Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az pancar kavurma Kaç Kalori?
Az yağda kavrulmuş pancar, lif ve folat açısından zengin, düşük kalorili.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Az pancar kavurma (120 g) 54 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 0.7 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 132 µg Folat ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 64 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Az pancar kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
54
KCAL / 120G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Az pancar kavurma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Az pancar kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 54 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 7 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 11 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 59 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 81 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az pancar kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az pancar kavurma nasıl yapılır?
Az pancar kavurma, pancarı küçük ve eşit parçalara doğrayıp az yağla tavada yumuşayana kadar çevirerek yapılır. Kapağı kısa süre kapatmak pancarın kendi buharıyla pişmesine yardımcı olur; son dokunuşta limon ekleyebilirsiniz.
Az pancar kavurma yapmadan önce pancarı haşlamak gerekir mi?
Hayır, pancarı önceden haşlamak şart değildir. Küçük doğranmış pancarı doğrudan tavada pişirebilirsiniz; daha kısa sürede yumuşaması için parçaları eşit boyda kesin. Önceden haşlanmış pancar kullanırsanız tavada yalnızca ısıtıp hafifçe kavurun.
Az pancar kavurma için pancarın kabuğu soyulur mu?
Evet, kavurmadan önce pancarın kabuğunu soyabilirsiniz; bu, yemeğin dokusunu daha düzgün yapar. Pancar çiğken soymak zorsa önce yıkayıp pişirin, soğuyunca kabuğunu elinizle ya da küçük bir bıçakla çıkarın.
Az pancar kavurmaya pancar yaprakları eklenir mi?
Evet, pancar yaprakları az pancar kavurmaya eklenebilir. Yaprakları iyice yıkayıp saplarını ince doğrayın; önce sapları tavaya alın, yaprakları ise solup yumuşayacakları için pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Az pancar kavurmaya hangi baharatlar yakışır?
Kimyon, karabiber ve pul biber az pancar kavurmaya yakışır. Pancar tatlımsı bir tada sahip olduğundan sarımsak, limon suyu veya az sirke de lezzeti dengeler; baharatları pancar yumuşamaya yaklaşınca ekleyin.
Az pancar kavurma yoğurtla servis edilir mi?
Evet, az pancar kavurma yoğurtla servis edilebilir. Sarımsaklı yoğurt pancarın tatlımsı tadını dengeler; pancarın rengi yoğurda geçmesin isterseniz yoğurdu tabağın yanına koyup servis etmeden hemen önce karıştırın.
Az pancar kavurmanın artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Az pancar kavurmanın artanı, kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken tavada kısa süre çevirin ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Az pancar kavurma dondurulabilir mi?
Evet, az pancar kavurma dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu biraz yumuşayabilir. Soğuyan yemeği hava almayan bir kaba koyun, çözdürdükten sonra tavada ısıtın ve tekrar dondurmayın.
Az pancar kavurma tavayı ve kesme tahtasını neden boyar?
Az pancar kavurmadaki betalain pigmentleri kesme tahtasını, elleri ve açık renkli mutfak eşyalarını boyayabilir. Lekeyi azaltmak için pancarı keser kesmez tahtayı durulayın; eldiven kullanmak da ellerdeki renklenmeyi önlemeye yardımcı olur.
Az pancar kavurma diyabeti olanlar için uygun mudur?
Diyabeti olanlar az pancar kavurmayı porsiyonlarını ve öğünün geri kalanını gözeterek tüketebilir. Pancar karbonhidrat içerir; yanında protein ve lif içeren yiyeceklerle servis etmek öğünü daha dengeli hale getirir. Kişisel kan şekeri hedefiniz için doktorunuza danışın.
Az pancar kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
132µg · 33% GDV
C Vitamini
5.4mg · 6% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Az pancar kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az pancar kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az pancar kavurma Nedir?
Az pancar kavurma, kök pancarın dilimlenip ya da küp doğranıp tavada az yağla kısa süre pişirilmiş hâlidir. Evde pancarı değerlendirmek için hazırlanan sade bir sebze yemeğidir; uzun uzun kavrulmadığı için pancarın kendine özgü rengi ve tadı korunur.
Yumuşak ama hafif diri dokusu ve tatlımsı, topraksı lezzetiyle sofrada meze ya da garnitür olarak sunabilirsiniz; yanına yoğurt, limon veya başka sebzeler yakışır. Lif ve folat içeren, enerji bakımından hafif bir seçenektir: 100 gramı 45 kcal’dir. Yağı kontrollü tutup taze otlarla tatlandırarak hafif bir öğüne ekleyebilirsiniz.
Az pancar kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az pancar kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az pancar kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Az pancar kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az pancar kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Az pancar kavurma ile Karşılaştır
Az pancar kavurma Gibi Besinler
Az pancar kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.