Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
Protein açısından zengin, düşük yağlı süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hafif şeftalili quark (150 g) 128 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 0.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
128
KCAL / 150G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 44% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 17 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 125 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 170 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 213 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hafif şeftalili quark, şeftali aroması veya şeftali parçaları eklenmiş, quark adı verilen koyu kıvamlı bir süt ürünüdür. Yoğurttan daha yoğun kıvamlıdır; ürünün içeriği markaya göre değişebilir.
Hafif şeftalili quark kahvaltıda tek başına ya da yulaf ve kuruyemişle yenebilir. Ürün zaten tatlıysa üzerine bal veya şeker eklemeden önce tadına bakın; böylece kahvaltıyı gereksiz yere daha tatlı hâle getirmezsiniz.
Hafif şeftalili quark genellikle süzme peynirimsi, daha koyu bir kıvama; şeftalili yoğurt ise daha akışkan bir kıvama sahiptir. Quark farklı bir süt ürünü olduğu için tat ve doku da yoğurttan ayrılır.
Hafif şeftalili quarkı evde yapmak için sade, az yağlı quarkı doğranmış şeftaliyle karıştırın. Daha pürüzsüz bir doku için ezebilir, daha tatlı olmasını istiyorsanız meyvenin olgunluğuna göre az miktarda tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Hafif şeftalili quark açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklanmalıdır. Pakette belirtilen saklama talimatlarına uyun ve temiz bir kaşık kullanın; koku, renk veya dokusunda değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Hafif şeftalili quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı pütürlü veya sulu hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra doğrudan yemek yerine smoothie gibi karıştırılacak tariflerde kullanmak daha uygun olabilir.
Hafif şeftalili quark, protein içeriğiyle ara öğünde tok kalmanıza yardımcı olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonunuza ve üzerine eklediğiniz granola, bal veya kuruyemiş miktarına dikkat edin.
Diyabeti olanlar hafif şeftalili quark yiyebilir, ancak ürünün eklenmiş şeker içeriği markaya göre değişir. İçindekiler ve besin etiketini kontrol edip porsiyonu öğün planınıza göre belirleyin; kan şekeri yönetiminiz kişisel olarak değişiyorsa diyetisyeninize danışın.
Bazı hafif şeftalili quark ürünlerinde şeftali parçaları veya püresi bulunurken bazılarında aroma kullanılır. Gerçek meyve içerip içermediğini anlamak için ürünün içindekiler listesini kontrol edin.
Evet, hafif şeftalili quark meyveli kup, katmanlı tatlı veya soğuk cheesecake benzeri tariflerde kullanılabilir. Isıtıldığında kıvamı değişebileceği için fırın tariflerinde kullanmadan önce küçük bir miktarla deneme yapın.
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
B5
0.63mg · 13% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
Kalsiyum
173mg · 17% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hafif şeftalili quark, Orta Avrupa’da yaygın olan quark adlı taze, yumuşak süt ürününün şeftaliyle buluşmuş hâlidir. Yoğun kıvamlı ve hafif ekşimsi quark, meyvenin tatlı aromasıyla daha yumuşak bir lezzet kazanır.
Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde ara öğün olarak tek başına yiyebilir; daha doyurucu olması için yulaf veya doğranmış meyveyle karıştırabilirsiniz. Yağı düşük, proteini görece yüksek bir sütlü atıştırmalıktır: 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Tatlılığı size fazla gelirse üzerine ilave bal veya şeker koymadan, sade yulafla servis etmek iyi bir seçenektir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.