Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, az yağlı, baharatlı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Light hardal (15 g) 9 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
9
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 22% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 135 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 12 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 kutu (orta) | 100 g | 60 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 150 g | 90 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Light hardal, genellikle klasik hardala göre daha az yağ veya kalori içerecek şekilde hazırlanan bir hardal çeşididir. Tek bir standart tarifi yoktur; kıvamı, baharatı ve tatlandırıcıları markaya göre değişebilir.
Light hardalın temel farkı, tarifinde yağın veya enerji içeriğinin azaltılmış olmasıdır. Tohum çeşidi ve baharat oranı da değişebildiğinden tadı ve kıvamı klasik hardaldan farklı olabilir.
Light hardal tek başına kilo verdirmez; ancak sos olarak daha yağlı seçeneklerin yerine kullanıldığında yemeğin enerji içeriğini azaltmaya yardımcı olabilir. Porsiyonu büyütmek veya yanında yenilenleri değiştirmemek bu avantajı ortadan kaldırabilir.
Light hardal sandviçlere, dürümlere ve salata soslarına doğrudan eklenebilir. Yoğurt veya limon suyuyla karıştırarak hafif bir sos hazırlayabilir, tadı baskın gelmesin diye önce az miktarla başlayabilirsiniz.
Evet, farklı olabilir; light hardalın tadı kullanılan tohumlara, sirkeye ve baharatlara bağlıdır. Bazı çeşitler daha keskin, bazıları daha yumuşak ya da hafif tatlıdır; “light” ifadesi belirli bir lezzet profili garanti etmez.
Evet, evde hazırlanabilir. Hardal tohumunu veya tozunu sirke ve suyla karıştırıp baharat ekleyin; daha hafif bir tarif için yağı azaltın ya da kullanmayın. Dinlendikçe lezzeti oturur.
Light hardal tavuklu sandviçlere, yumurtalı tariflere, patates salatasına ve ızgara sebzelere yakışır. Sirke içeren tadı özellikle yağlı veya kremalı malzemeleri dengeleyebilir; yemeğe eklerken miktarı damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, açılmış light hardalı kapağı sıkıca kapalı biçimde buzdolabında saklayın. Temiz kaşık kullanmak ürünün daha uzun süre iyi kalmasına yardımcı olur; bozulma belirtisi veya alışılmadık koku varsa tüketmeyin.
Evet, light hardal yemek pişirirken kullanılabilir; soslara ve marinasyonlara eklenebilir. Uzun süre yüksek ısıda pişirmek keskin aromasını azaltabileceğinden, belirgin hardal tadı istiyorsanız pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Bazı light hardal çeşitlerinde şeker veya başka tatlandırıcılar bulunabilir, bazılarında bulunmayabilir. Tarifler değiştiği için tatlı bir aroma fark ediyorsanız veya şeker alımınızı sınırlıyorsanız ürünün içerik listesini inceleyin.
Vitaminler
Biotin
0.22µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Folat
1.2µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
135mg · 6% GDV
Fosfor
8.25mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Çinko
0.08mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
12mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Light hardal, hardal tohumlarının su ve sirke gibi malzemelerle ezilip karıştırılmasıyla hazırlanan, daha hafif besin değerleriyle sunulan keskin aromalı bir çeşnidir. Tohumun türüne ve tarifine göre tadı hafif yakıcıdan belirgin acıya, dokusu pürüzsüzden taneliye değişebilir.
Türkiye’de sandviç, sosisli ve burgerlerin yanında; ızgara etlere veya soğuk et tabaklarına eşlikçi olarak kullanabilirsiniz. Mayonezli soslara göre daha hafif, lezzeti belirgin bir alternatif aradığınızda salata sosuna az miktarda eklemek de işe yarar. 100 gramında 60 kcal bulunur; güçlü tadı sayesinde çoğu zaman bir yemek kaşığı kadar kullanmak yeterlidir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.