Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ispanak ve az yağlı etin birleşimiyle yapılan, protein ve demir açısından zengin, düşük kalorili bir ana yemek.
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Hafif Etli Ispanak (200 g) 120 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 13 g protein, 4.4 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 360 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %300'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
120
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 43% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 100 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 180 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 210 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hafif etli ıspanak, önce az yağda pişirilen etin soğan ve salçayla buluşturulup doğranmış ıspanakla kısa süre pişirilmesiyle yapılır. Ispanak kendi suyunu bırakacağı için tencereye fazla su eklemeyin.
Hafif etli ıspanağın temel malzemeleri ıspanak, yağsız et, soğan ve isteğe bağlı domates salçasıdır. Pirinç, bulgur veya sarımsak eklemek yaygın ev usulü değişikliklerdir; ek malzemeleri yemeğin pişme süresine göre ayarlayın.
Hafif etli ıspanak, yağsız dana kuşbaşıyla veya az yağlı dana kıymayla yapılabilir. Kuşbaşı etin yumuşaması daha uzun sürer; kıyma daha çabuk piştiğinden hızlı bir tencere yemeği hazırlamak için pratiktir.
Hafif etli ıspanak, ıspanağın üzerindeki yıkama suyu süzülmediğinde veya tencereye fazladan su eklendiğinde fazla sulanabilir. Ispanağı iyice süzdürün ve önce az su kullanın; pişerken sebze zaten su bırakır.
Hafif etli ıspanağın yanına sade yoğurt ve pilav ya da bulgur pilavı iyi gider. Daha hafif bir sofra için pilav yerine cacık veya ekmek tercih edebilir, yemeği ana yemek olarak servis edebilirsiniz.
Evet, hafif etli ıspanağa pirinç eklenebilir; pirinç yemeği daha doyurucu ve sulu bir tencere yemeğine dönüştürür. Pirinci ıspanakla birlikte ekleyin ve pişerken tenceredeki suyu kontrol edin.
Hafif etli ıspanak, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yiyeceğiniz kadarını ayrı bir kapta ısıtın.
Evet, hafif etli ıspanak dondurulabilir; soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın. Çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşayabilir, bu nedenle yemeği çorba veya pilav yanında servis etmek uygun olur.
Evet, hafif etli ıspanak dengeli bir öğünde tercih edilebilir; ıspanak ve yağsız et içerir, ancak eklenen yağ ve yanındaki pilav ya da ekmek öğünün toplam enerjisini değiştirir. Porsiyonu buna göre seçin.
Evet, etin içerdiği demir ve et kaynaklı bazı bileşenler ıspanaktaki bitkisel demirin emilimini destekleyebilir. Öğünde limonlu salata gibi C vitamini içeren bir eşlikçi kullanmak da bitkisel demir emilimine yardımcı olur.
Vitaminler
K Vitamini
360µg · 300% GDV
A Vitamini
620µg · 69% GDV
Folat
130µg · 33% GDV
C Vitamini
26mg · 29% GDV
Mineraller
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Demir
4.4mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
820mg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hafif etli ıspanak, ıspanağın az miktarda yağsız etle birlikte tencerede pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan sulu bir ana yemektir. Soğanla hazırlanabilir; bazı evlerde domates veya salça da eklenir.
Yumuşayan ıspanak, etin doyurucu tadını alır; yemek genellikle yanında pilav ya da yoğurtla, özellikle akşam öğününde servis edilir. Protein ve demir içeren, enerjisi görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanında pilav yerine yoğurt veya tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.