Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein ve lif kaynağı, düşük glisemik indeks, hafif baharat aroması
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Hafif baharatlı haşlanmış kinoa (185 g) 222 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 39.4 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 3.5 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 185 g
222
KCAL / 185G
Karbonhidrat
39.4g
· 14% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 14% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 39.4 g | 14% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 185 g | 222 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 45 g | 54 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 şişe (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 275 g | 330 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 370 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hafif baharatlı haşlanmış kinoa hazırlamak için kinoayı önce akan su altında durulayın, ardından suyla yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin. Pişirme sonunda kimyon, karabiber veya pul biber gibi baharatlarla lezzetlendirin.
Evet, hafif baharatlı haşlanmış kinoa yapmadan önce kinoayı ince bir süzgeçte bol suyla durulayın. Bu işlem, tanelerin üzerindeki doğal acımsı saponin kalıntısını azaltır; pakette önceden yıkanmış olduğu belirtilse bile durulamak faydalıdır.
Hafif baharatlı haşlanmış kinoa ızgara sebze, kuru baklagil, balık veya tavuk yemeklerinin yanında iyi gider. Bulgur pilavı ya da pirinç yerine kullanabilir, üzerine yoğurtlu bir sos ekleyerek pratik bir ana öğün hazırlayabilirsiniz.
Evet, hafif baharatlı haşlanmış kinoa soğuk salatalara eklenebilir. Önce buzdolabında soğutun; sonra domates, salatalık, yeşillik ve limonlu zeytinyağı sosuyla karıştırın. Fazla sıcak eklemek yeşillikleri soldurabilir.
Hafif baharatlı haşlanmış kinoa, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Ekşi koku, yapışkan doku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, hafif baharatlı haşlanmış kinoa dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürün veya doğrudan ısıtırken az miktarda su ekleyin.
Evet, hafif baharatlı haşlanmış kinoa tekrar ısıtılabilir. Tavada ya da mikrodalgada ısıtırken kurumasını önlemek için az miktarda su ekleyip ara sıra karıştırın; yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Hafif baharatlı haşlanmış kinoa genellikle fazla suyla pişirildiğinde veya piştikten sonra karıştırıldığında lapa olur. Kinoayı ölçülü sıvıyla pişirin, suyunu çektikten sonra kapağı kapalı şekilde kısa süre dinlendirin ve taneleri çatalla havalandırın.
Hafif baharatlı haşlanmış kinoaya kimyon, karabiber, pul biber, sarımsak veya kekik yakışır. Daha ferah bir tat için piştikten sonra limon suyu ve maydanoz ekleyin; baharat miktarını yemeğin yanına göre ayarlayın.
Evet, hafif baharatlı haşlanmış kinoa kahvaltıda yenebilir. Üzerine yumurta, peynir veya sotelenmiş sebze ekleyerek tuzlu bir kase hazırlayın; kahvaltıda daha yumuşak bir tat isterseniz baharatları azaltıp yoğurtla servis edin.
Vitaminler
B5
1.11mg · 22% GDV
Folat
77.7µg · 19% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.11mg · 48% GDV
Bakır
0.37mg · 41% GDV
Fosfor
281mg · 40% GDV
Magnezyum
118mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
318mg · 9% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (185 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Hafif baharatlı haşlanmış kinoa, Güney Amerika And Dağları kökenli kinoanın suda yumuşayana kadar pişirilip az miktarda baharatla tatlandırılmasıyla hazırlanır. Kinoa tahıl gibi kullanılsa da aslında tohumdur; nötr, hafif fındıksı tadı ve tane tane dokusuyla pek çok yemeğe uyum sağlar.
Türkiye’de soğuk salatalara, sebzeli kaselere veya et ve balık yemeklerinin yanına ekleyebilirsiniz; tek başına hafif bir öğün olarak da yenir. Bitkisel protein ve lif sağlar, yağ oranı düşüktür. Daha ferah bir tabak için limon, taze otlar ve mevsim sebzeleriyle karıştırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.