Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Deniz ürünleri, siyah fasulye ve pilavın birleşimiyle protein ve lif açısından zengin Kore yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Haemul Bap (Kore tarzı siyah fasulye pilavı) (200 g) 270 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 3 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 200 g
270
KCAL / 200G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 19% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 200 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 120 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 203 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 297 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 338 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 338 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haemul bap, deniz ürünleri, siyah fasulye ve pirinçle hazırlanan Kore usulü bir yemektir. Tarifine göre karides, kalamar veya midye gibi deniz ürünleri ve çeşitli sebzeler de eklenebilir.
Haemul bap, pirinç ve siyah fasulye pişirilip deniz ürünleriyle birleştirilerek hazırlanır. Deniz ürünlerini fazla pişirmemek için genellikle pişirmenin son bölümünde ekleyin; soya soslu bir çeşniyle servis edebilirsiniz.
Haemul bap karides, kalamar, midye veya farklı deniz ürünleriyle yapılabilir. Seçim tarife göre değişir; pişme süreleri farklı olan ürünleri tencereye aynı anda eklememek, dokularının daha iyi kalmasını sağlar.
Haemul bap genellikle sıcak servis edilir; pirinç, fasulye ve deniz ürünleri her lokmada birlikte alınır. Bazı tariflerde soya sosu, susam yağı veya acı sos ayrıca sunulur ve isteyen yemeğine ekler.
Haemul bap yanında kimchi, hafif bir Kore çorbası veya sebze banchanları iyi gider. Bu eşlikçiler pirinçli ana yemeğe ekşi, ferah ve sebzeli tatlar katar; sofrayı ağırlaştırmadan tamamlar.
Haemul bap için kısa veya orta taneli, pişince hafif yapışkan olan pirinç uygundur. Bu tür pirinç deniz ürünleri ve fasulyeyle kolayca karışır; uzun taneli pirinçle sonuç daha tane tane olur.
Haemul bap mutlaka acı olmak zorunda değildir. Acılık, tarife gochujang veya pul biber eklenip eklenmemesine bağlıdır; sosu ayrı sunmak, sofradaki herkesin acı düzeyini kendi damak tadına göre ayarlamasını sağlar.
Haemul bap artanını piştikten sonra kısa sürede kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun; deniz ürünlü pirinci oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, haemul bap dondurulmuş deniz ürünleriyle yapılabilir. Ürünleri önce çözdürüp fazla suyunu süzün; aksi hâlde pirinç lapa olabilir ve deniz ürünleri tencerede gereğinden fazla sıvı bırakabilir.
Haemul bapı evde daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın, tuzlu sosu az ekleyin ve sebze miktarını artırın. Böylece yemeğin deniz ürünlü ve pirinçli yapısı korunurken çeşninin yoğunluğu azalır.
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Manganez
0.46mg · 20% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
280mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (200 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haemul Bap, Kore mutfağından deniz ürünleri ve siyah fasulyenin pilavla bir araya geldiği bir yemektir. Pirinç temelini oluşturur; deniz ürünleri ve fasulyeler yemeğe hem doyuruculuk hem de farklı dokular katar. Türkiye’de alışık olduğunuz pilavlardan farklı olarak, tek başına bir öğün ya da yanında küçük mezelerle sunulabilecek bir kasedir.
Lezzeti pirincin yumuşaklığına, deniz ürünlerinin hafif tuzlu tadına ve fasulyelerin tok dokusuna dayanır. Evde öğle veya akşam yemeğinde, yanına salata ya da turşu koyarak servis edebilirsiniz. Protein ve lif içeren bu birleşim daha dengeli bir öğün arayanlara uygundur; daha hafif bir tabak için pilav miktarını azaltıp sebze eşliğinde sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.