Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, pane kaplamalı, kızartılmış veya derin yağda pişirilmiş çıtır tavuk ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Çıtır paneli tavuk (120 g) 355 kaloridir. 100 gramında 296 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 24.5 g protein, 19.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 9.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
355
KCAL / 120G
Karbonhidrat
17.8g
· 6% GDV
Protein
24.5g
· 49% GDV
Yağ
19.4g
· 25% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 29% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 355 kcal | |
| Yağ | 19.4 g | 25% |
| Doymuş yağ | 4.32 g | 22% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 648 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 17.8 g | 6% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 24.5 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 355 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 296 kcal |
| 4 adet (mini) | 100 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 444 kcal |
| 6 adet (mini) | 150 g | 444 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 533 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 651 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 710 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 296 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır paneli tavuk, tavuk parçalarını un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayıp pişirerek yapılır. Kaplamayı bastırarak tavuğa tutturun; parçaları tavaya sıkıştırmadan kızartmak daha eşit kızarmasına yardımcı olur.
Çıtır paneli tavuk, buharın kaplamada birikmesi veya kızartma sonrasında üst üste konmasıyla yumuşar. Pişen parçaları tel ızgarada bekletin ve üzerini kapatmayın; böylece kaplama daha gevrek kalır.
Pane, tavuk yüzeyi ıslak kaldığında veya kaplama katları tavuğa iyi tutunmadığında dökülebilir. Tavuğu kurulayıp önce una, sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayın; pişirmeden önce kısa süre dinlendirmek de kaplamayı sabitler.
Evet, çıtır paneli tavuk fırında pişirilebilir. Parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin, üstlerine hafifçe yağ sürün ve tavuk tamamen pişene kadar fırınlayın; kızartmaya göre kaplaması daha az yağlı olur.
Evet, çıtır paneli tavuk airfryer'da yapılabilir. Parçaları tek kat hâlinde yerleştirip üzerlerine az miktarda yağ püskürtün; pişerken çevirmek her tarafın eşit kızarmasına yardım eder. Tavuk tamamen pişmiş olmalıdır.
Çıtır paneli tavuğu fırında veya airfryer'da ısıtmak, mikrodalgaya göre kaplamasını daha iyi korur. Parçaları tek kat dizip içi iyice ısınana kadar pişirin; mikrodalga tavuğu ısıtsa da pane kısmını yumuşatabilir.
Pişmiş çıtır paneli tavuk, kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden servis ederken içinin tamamen ısındığından emin olun.
Evet, çıtır paneli tavuk dondurulabilir. Pişmiş parçaları önce ayrı ayrı dondurup sonra hava geçirmez bir kaba alın; böylece birbirlerine yapışmazlar. Çözdürüp yeniden ısıtınca kaplaması ilk pişirildiği kadar gevrek olmayabilir.
Çıtır paneli tavuğun yanına patates, pilav veya taze bir salata iyi gider. Türkiye'de ayran ve mevsim salatasıyla da sıkça servis edilir; hafif bir eşlikçi seçmek kızarmış kaplamanın yanında öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Çıtır paneli tavuk, kızartıldığı ve kaplama içerdiği için kilo vermeye yönelik öğünlerde porsiyonuna ve yanında yediklerinize dikkat edilerek tüketilebilir. Daha hafif bir seçenek için evde fırında veya airfryer'da, az yağla hazırlayın.
Vitaminler
B3
9.48mg · 59% GDV
B6
0.47mg · 28% GDV
B5
1.22mg · 24% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Sodyum
648mg · 28% GDV
Çinko
1.15mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 355 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çıtır paneli tavuk, tavuk parçalarının galeta unu ya da benzeri bir kaplamaya bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan, farklı mutfaklarda da görülen bir yemektir. Dışı altın renkli ve gevrek, içi yumuşak kalır; kaplamanın baharatı ve kızartma yöntemi lezzetini belirler.
Türkiye’de ana yemek olarak patates, pilav veya salatayla; pratik bir öğünde ise sandviç içinde tercih edilebilir. Çocukların da sevdiği bu seçenek, protein sağlarken kaplaması ve kızartma yağıyla enerji ve yağ miktarını artırır: 100 gramında 20,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için fırında pişirip yanında bol salata sunabilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.84g
Omega 6:3 oranı 58:1
İdeal 4:1 üzerinde (58:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.