Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, sıfıra yakın karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pişmiş dana kıyma köftesi (85 g) 220 kaloridir. 100 gramında 259 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 20 g protein, 16 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
220
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 36% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.61 g | 28% |
| Trans yağ | 0.68 g | |
| Sodyum | 61 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 220 kcal |
| ½ adet (yarım) | 42.5 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 142 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 220 kcal |
| 100 g | 100 g | 259 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 311 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 389 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 170 g | 440 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 622 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 259 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş dana kıyma köftesi, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa 4 °C veya altında 3–4 gün saklanabilir. Hava almayan, sığ bir kaba koyun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Pişmiş dana kıyma köftesini tavada kısık ateşte, fırında ya da mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Kurumaması için üstünü kapatın ve içi de dâhil her tarafının iyice ısındığından emin olun; güvenli yeniden ısıtma için iç sıcaklık 74 °C’ye ulaşmalıdır.
Evet, pişmiş dana kıyma köftesi dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve tekrar ısıtırken tamamen ısındığından emin olun.
Pişmiş dana kıyma köftesi oda sıcaklığında en fazla iki saat bekletilmelidir; hava 32 °C’nin üzerindeyse bu süre bir saate iner. Daha uzun süre dışarıda kaldıysa güvenli olması için yemeyin.
Pişmiş dana kıyma köftesi çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya tekrar tekrar ısıtıldığında kurur; yağsız kıymayla yapılan köfteler de daha çabuk kuruyabilir. Isıtırken üzerini kapatıp az miktarda su eklemek nemini korumaya yardımcı olur.
Pişmiş dana kıyma köftesinin temel malzemesi dana kıymadır; tuz ve baharat eklenebilir. Türk usulü tariflerde soğan, ekmek içi veya yumurta da kullanılabilir, ancak bu malzemeler her tarifte bulunmaz.
Pişmiş dana kıyma köftesi genellikle Türk usulü baharatlarla, bazen soğan ve ekmek içiyle hazırlanır. Hamburger köftesi çoğunlukla daha sade biçimde şekillendirilmiş kıymadır ve ekmek arasında servis edilir; tarifler değişebilir.
Evet, pişmiş dana kıyma köftesi doğru şekilde soğutulup buzdolabında saklandıysa soğuk yenebilir. Piştikten sonra iki saat içinde dolaba kaldırılmış ve birkaç gün içinde tüketilmiş olmasına dikkat edin.
Pişmiş dana kıyma köftesi pilav, bulgur pilavı, salata, közlenmiş sebze veya yoğurtla servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için yanında salata ya da sebze tercih edebilir, ekmek arası sunumda yeşillik ve domates ekleyebilirsiniz.
Sade pişmiş dana kıyma köftesi karbonhidrat içermez; ancak ekmek, pilav, sos ve yanında seçilen diğer yiyecekler öğünün kan şekerine etkisini değiştirebilir. Diyabet yönetiminde porsiyon ve öğün düzeni kişiye göre belirlenmelidir.
Vitaminler
B12
1.95µg · 81% GDV
B3
4.51mg · 28% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
4.93mg · 45% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
Demir
2.21mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Sodyum
61mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş dana kıyma köftesi, dana kıymanın köfte biçimi verilerek tavada ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Evde yapılan köfteler baharat ve soğanla çeşnilendirilebilir; tarifler aileden aileye değişir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak olduğunda sıcak servis edilir. Türkiye’de pilav, salata, közlenmiş sebze veya ekmekle öğün olarak; küçük parçalar hâlinde de meze sofralarında sunabilirsiniz. Protein açısından zengin, karbonhidrat içermeyen bu köfteyi daha hafif bir tabak için bol salata ve az yağlı bir pişirme yöntemiyle tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 5.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.