Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Acı biberli, düşük kalorili sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (mini) Habanero sos (5 g) 1 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (mini) · 5 g
1
KCAL / 5G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 155 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 4 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 6 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 9 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 88 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 148 g | 30 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Habanero sosun temel malzemesi habanero biberidir; sirke, tuz, sarımsak, soğan, domates veya meyve de eklenebilir. İçindekiler tarife ve markaya göre değiştiğinden tadı ve kıvamı da farklı olabilir.
Habanero sos; yumurta, çorba, dürüm, döner, ızgara et ve sebze yemeklerine az miktarda eklenebilir. Acılığı belirgin olduğu için önce yemeğinize küçük bir dokunuş yapıp tadına bakın.
Habanero sos genellikle oldukça acıdır, ancak acılık seviyesi kullanılan biber miktarına ve tarifine göre değişir. İlk kez deniyorsanız yemeğinize çok az ekleyin; doğrudan bolca dökmek tadı bastırabilir.
Habanero sosu evde biberleri sirke, tuz ve isteğe bağlı sarımsak ya da soğanla püre haline getirerek yapabilirsiniz. Biberi keserken eldiven kullanın ve karışımı tadına bakarak azar azar ayarlayın.
Hayır, habanero sos sıvı ve çoğunlukla sirkeli olduğu için yemeğe hem acılık hem de ekşilik katar; pul biber ve isot ise kuru baharatlardır. Sosu servis sırasında, kuru biberleri ise pişirme aşamasında kullanmak daha uygundur.
Yemeğe fazla habanero sos eklendiyse porsiyonu artırmak veya yoğurt, krema ya da başka bir yağlı bileşen eklemek acılık hissini hafifletebilir. Su eklemek genellikle acıyı azaltmaz, sadece yemeği sulandırır.
Habanero sos hem pişirme sırasında hem de sofrada sonradan kullanılabilir. Pişerken eklemek acılığını yemeğe dağıtır; servis sonunda eklemek ise sosun keskin ve taze tadını daha belirgin bırakır.
Habanero sos açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatılarak buzdolabında saklanır; temiz kaşık kullanmak bozulma riskini azaltır. Ev yapımı, koruyucusuz sosları da buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Habanero sos yerine acı ve ekşi tat için başka bir acı biber sosu kullanabilirsiniz. Daha hafif bir seçenek istiyorsanız acı sosu az miktarda pul biber ve sirkeyle tamamlayın; sonuç aynı acılıkta olmayabilir.
Habanero sosun yanma hissi, biberdeki kapsaisinin ağız ve boğazdaki sıcaklık algılayan sinirleri uyarmasından kaynaklanır. Bu gerçek bir ısı artışı değildir; yoğurt veya süt gibi ürünler hissi hafifletebilir.
Vitaminler
C Vitamini
1.6mg · 2% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
3.75µg · 0% GDV
B3
0.03mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
155mg · 7% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
8.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (mini) (5 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Habanero sos, Meksika’nın Yucatán bölgesiyle özdeşleşen habanero biberlerinden yapılan acı bir çeşnidir; tarifine göre sirke, tuz ve başka malzemeler de içerebilir. Biberin meyvemsi aroması, keskin ve kalıcı acısıyla birlikte gelir. Türkiye’de özellikle ızgara etin, sandviçlerin, yumurtanın ya da fasulye yemeklerinin yanında az miktarda kullanabilirsiniz; acısı belirgin olduğundan önce küçük bir dokunuşla başlayın.
Kalorisi düşüktür: 100 gramında 20 kalori bulunur, ancak genellikle bundan çok daha azı tüketilir. Acıyı yumuşatmak için yoğurtlu bir sosla veya sade yoğurtla eşleştirebilir, marinada ekleyerek lezzeti yemeğe dağıtabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.