Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında haas haas (120 g) 108 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
108
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 85% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 108 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 180 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 216 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında haas haas, balık parçalarını hafifçe yağlayıp baharatladıktan sonra önceden ısıtılmış fırında pişirerek yapılır. Parçaları tek sıra halinde dizin; pişirme süresi balığın kalınlığına göre değişir ve eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır.
Fırında haas haas, fazla pişirilmediğinde ve pişerken nemini koruduğunda kurumaz. Üzerini pişirme sırasında kapatabilir veya biraz zeytinyağı ve limon suyu ekleyebilirsiniz; balık opaklaşıp kolayca ayrılır ayrılmaz fırından alın.
Fırında haas haas için limon, sarımsak, karabiber, kekik ve maydanoz uyumlu seçeneklerdir. Balığın hafif tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın; dilerseniz pişirmeden önce üzerine soğan veya ince limon dilimleri yerleştirin.
Fırında haas haasın yanına fırınlanmış sebze, yeşil salata veya patates iyi gider. Daha hafif bir öğün için roka ve limonlu salata seçebilir; ev yemeği tarzında servis edecekseniz bulgur pilavı da ekleyebilirsiniz.
Fırında haas haasın pişme süresi parçaların kalınlığına ve fırının sıcaklığına bağlıdır. Sabit bir süreye güvenmek yerine eti kontrol edin: opaklaşmalı ve çatalla bastırıldığında kolayca katmanlarına ayrılmalıdır; aşırı pişirmek balığı kurutur.
Evet, fırında haas haas donmuş balıkla yapılabilir; ancak en eşit sonuç için balığı buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki fazla suyu alın. Donmuş halde pişirecekseniz pişme süresinin uzayabileceğini hesaba katın ve ortasının tamamen piştiğini kontrol edin.
Fırında haas haas fileto kullanıldığında genellikle az kılçıklı olur, ancak ince kılçıklar kalabilir. Servisten önce eti dikkatlice kontrol edin; özellikle çocuklara verirken küçük parçaları ayırıp kılçık olup olmadığına bakın.
Artan fırında haas haası soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken düşük ısı kullanıp balığın kurumasını önleyin.
Hayır, fırında haas haas ile morina farklı balık türlerinden yapılır. İkisi de beyaz etli ve hafif lezzetli balıklar olsa da hake’in dokusu ve tadı kendine özgüdür; bir tarifte birbirlerinin yerine kullanılabilirler.
Evet, fırında haas haas çocuklara sunulabilir; sade baharatlarla pişirmek hafif tadını korur. Servis etmeden önce iyice piştiğinden emin olun ve her lokmayı ince kılçıklar açısından kontrol edin.
Vitaminler
B12
2.64µg · 110% GDV
B3
3mg · 19% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
D Vitamini
3µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında haas haas, hake (berlam) balığının fırında pişirilmiş hâlidir. Fileto ya da porsiyon balık; limon, zeytinyağı ve otlarla sade biçimde hazırlanabilir. Türkiye’de fırından çıktığında sıcak servis edilir; yanına salata, mevsim sebzeleri veya patates konabilir. Hafif tadı ve yumuşak, kolayca ayrılan eti, balığın lezzetini öne çıkaran basit eşlikçilerle iyi gider.
Protein oranı yüksek, yağı düşük bir seçenektir; 100 gramında 18,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp kızartma yerine fırında pişirin; doyurucu bir öğün için sebze ve tam tahıllı bir garnitür ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.