Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Haşlanmış havuç, lif ve A vitamini açısından zengin, düşük kalorili bir sebzedir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış havuç (60 g) 21 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 501 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 39 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
21
KCAL / 60G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 9% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 21 kcal |
| 1 g | 1 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 4 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış havuç, dilimlenmişse genellikle 5–10 dakikada; bütün ve orta boysa yaklaşık 20–30 dakikada yumuşar. Çatal kolayca batıyorsa pişmiştir; fazla haşlamak havucun dağılmasına yol açabilir.
Haşlanmış havuç yapmak için havuçları yıkayıp eşit büyüklükte doğrayın ve kaynar suya ekleyin. Çatal batacak kadar yumuşayana dek pişirin, ardından süzün. Salata için hafif diri, püre için daha yumuşak bırakabilirsiniz.
Evet, haşlama sırasında bazı suda çözünen vitaminler pişirme suyuna geçebilir. Havuçları az suda ve fazla yumuşatmadan pişirmek kaybı azaltır; süzdüğünüz suyu çorba gibi bir yemekte kullanabilirsiniz.
Haşlanmış havuç, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, yapışkanlık veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Evet, haşlanmış havucun suyu içilebilir ve havuçtan suya geçen bazı besinleri içerir. Tadı yoğun değilse bu suyu çorbaya veya sebze yemeğine ekleyerek değerlendirebilirsiniz; tuz eklediyseniz içeceğiniz miktarı buna göre düşünün.
Evet, haşlanmış havuç kabuğuyla pişirilebilir; önce akan su altında iyice ovalayıp yıkayın. Kabuğu piştikten sonra soymak da kolaydır. Yüzeyi hasarlı veya çok kirliyse pişirmeden önce soymanız daha uygundur.
Haşlanmış havuç, ek gıdaya geçiş döneminde genellikle yaklaşık 6. aydan itibaren yumuşak ve pürüzsüz ezilmiş halde sunulabilir. Tuz eklemeyin; bebeğinizin yaşına ve çiğneme becerisine uygun kıvam ve parçalar hazırlayın.
Haşlanmış havucu soğutup rendeleyin, ardından yoğurtla karıştırın; isterseniz az miktarda sarımsak ekleyin. Daha yoğun kıvam için yoğurdu önceden süzebilirsiniz. Tuz ve yağ eklemek isteğe bağlıdır.
Evet, haşlanmış havuç dondurulabilir; önce tamamen soğutup porsiyonlara ayırın ve hava almayan bir kaba koyun. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceğinden çorba, püre veya pişmiş yemeklerde kullanmak daha iyi sonuç verir.
Genellikle hayır; haşlanmış havuç lif içerir ve tek başına kabızlığın yaygın bir nedeni değildir. Yine de bağırsak düzeni sıvı alımı ve genel beslenmeyle ilişkilidir; havucu yeterli su içerek ve çeşitli besinlerle birlikte tüketin.
Vitaminler
A Vitamini
501µg · 56% GDV
K Vitamini
8.22µg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış havuç, bütün ya da dilimlenmiş havuçların yumuşayana kadar suda pişirilmesiyle hazırlanır. Havuç, Türkiye’de ev yemeklerinde sık kullanılan bir kök sebzedir; pişince hafif tatlılaşır ve çiğ hâline göre daha yumuşak, kolay çiğnenen bir doku kazanır.
Tek başına garnitür olarak sunabilir, salatalara ekleyebilir ya da çorba ve zeytinyağlı yemeklerde kullanabilirsiniz. Lif içerir ve kalorisi düşüktür; 100 gramı 35 kaloridir. Daha canlı bir tat için limon ve maydanozla, daha doyurucu bir tabak için baklagillerle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.