Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış börülce Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, folat ve demir kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış börülce (170 g) 197 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 13.1 g protein, 0.9 g yağ ve 11 g lif bulunur. 353.6 µg Folat ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış börülce Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
197
KCAL / 170G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
13.1g
· 26% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
11g
· 39% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 26% · Yağ 4%
Haşlanmış börülce besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 197 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 11 g | 39% |
| Protein | 13.1 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış börülce Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 197 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 58 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 85 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 174 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 255 g | 296 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 340 g | 394 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış börülce Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış börülce yapmadan önce kuru börülce ıslatılır mı?
Evet, kuru börülceyi haşlamadan önce ıslatmak pişmesini kolaylaştırır ve süresini kısaltır. Islatma suyunu döküp börülceleri duruladıktan sonra taze suyla haşlayın.
Haşlanmış börülce yapmak için börülce ne kadar süre pişirilir?
Kuru börülce, önceden ıslatıldıysa genellikle yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat veya biraz daha uzun pişer. Süre börülcenin yaşına ve türüne göre değişebildiğinden, pişerken ara sıra kontrol edin.
Haşlanmış börülce neden sert kalır?
Haşlanmış börülce, eski börülce kullanıldığında veya pişirme suyu çok sert olduğunda sert kalabilir. Limon, sirke ya da domates gibi asitli malzemeleri börülce yumuşadıktan sonra ekleyin; asit pişmeyi yavaşlatabilir.
Haşlanmış börülce salatası nasıl yapılır?
Haşlanmış börülce salatası için soğumuş börülceleri doğranmış soğan, maydanoz ve zeytinyağı-limon sosuyla karıştırın. İsteğe bağlı olarak domates, kapya biber veya haşlanmış yumurta ekleyip soğuk servis edin.
Haşlanmış börülcenin haşlama suyu dökülür mü?
Haşlanmış börülcenin haşlama suyunu dökmek zorunda değilsiniz. Süzüp çorba veya sebze yemeğinde kullanabilirsiniz; daha hafif bir tat isterseniz ya da gaz yapan bileşenleri azaltmayı amaçlıyorsanız suyu döküp börülceyi durulayın.
Haşlanmış börülce buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış börülce, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; ekşi koku, yapışkanlık veya küf görürseniz tüketmeyin.
Haşlanmış börülce dondurucuya konur mu?
Evet, haşlanmış börülce dondurulabilir. İyice süzüp soğuttuktan sonra tek seferde kullanacağınız porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda saklayın; çözdürüp salata, çorba veya zeytinyağlı yemeklerde kullanabilirsiniz.
Haşlanmış börülce gaz yapar mı?
Evet, haşlanmış börülce bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; baklagillerdeki fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açabilir. Kuru börülceyi ıslatıp suyunu dökmek ve küçük bir porsiyonla başlamak rahatsızlığı azaltabilir.
Haşlanmış börülce diyabeti olanlar için uygun mudur?
Haşlanmış börülce, lif ve protein içeren bir baklagildir; karbonhidrat da sağladığı için porsiyonu öğünün geri kalanıyla birlikte değerlendirilmelidir. Diyabetiniz için kişisel bir beslenme planınız varsa onu izleyin.
Haşlanmış börülce kilo vermeye yardımcı olur mu?
Haşlanmış börülce, lif ve bitkisel protein içeriği sayesinde öğünde tok kalmaya yardımcı olabilir. Salataya veya sebze yemeğine eklemek doyurucu bir seçimdir; tek başına kilo kaybı sağlamaz.
Haşlanmış börülce Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
353.6µg · 88% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
145mg · 21% GDV
Demir
3.57mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
473mg · 14% GDV
Sodyum
6.8mg · 0% GDV
Haşlanmış börülce Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış börülce Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 197 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış börülce Nedir?
Haşlanmış börülce, börülce tanelerinin yumuşayana kadar suda pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de taze börülce zeytinyağlı yemeklerde de kullanılır; haşlanmış taneler ise özellikle salata ve meze olarak sofraya gelir. Hafif topraksı, yumuşak dokulu ve doyurucudur. Soğuk servis edildiğinde üzerine zeytinyağı, limon ve ince doğranmış soğan eklemek yaygındır; sarımsak ve maydanoz da yakışır. Yanında ekmekle öğle yemeği olabilir ya da ızgara sebze ve balığın yanına konabilir.
Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 6,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir salata için yağı ölçülü kullanıp bol yeşillik ve limon ekleyebilirsiniz. Haşlanmış börülceyi önceden hazırlayıp buzdolabında saklamak, hızlı bir meze veya öğün kurmayı kolaylaştırır.
Haşlanmış börülce Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış börülce İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış börülce Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış börülce Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış börülce Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Haşlanmış börülce ile Karşılaştır
Haşlanmış börülce Gibi Besinler
Haşlanmış börülce hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.