Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Haşlanmış havuç, pişirme sırasında bazı vitamin kayıpları yaşasa da, A vitamini ve lif açısından zengindir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Haşlanmış havuç (60 g) 21 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 4.9 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 501 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 39 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
21
KCAL / 60G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 9% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 21 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.9 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 14 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 46 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 155 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, haşlanmış havuç lif ve A vitamini kaynağıdır. Pişirme sırasında bazı vitaminler azalsa da havuçtaki A vitamininin büyük bölümü korunur; yumuşak dokusu çiğ havucu çiğnemekte zorlananlar için de kullanışlıdır.
Haşlanmış havuç yapmak için havuçları yıkayıp isteğe göre soyun ve benzer büyüklükte parçalara kesin. Üzerini geçecek kadar suda, çatal kolayca batana kadar pişirin; fazla pişirmek havucu lapa hâline getirebilir.
Hayır, haşlanmış havucun pişirme suyunu çorba veya sebze yemeğinde değerlendirebilirsiniz. Suda çözünen besinlerin bir kısmı pişirme sırasında suya geçebilir; suyu kullanmayacaksanız havucu mümkün olduğunca az suyla pişirmek bu kaybı azaltır.
Haşlanmış havucu soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, renk veya doku fark ederseniz yemeyin.
Evet, haşlanmış havuç dondurulabilir. Soğutup porsiyonlara ayırın ve hava almayan bir kapta dondurun; çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabileceğinden çorba, püre veya yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Evet, haşlanmış havuç kabuğuyla pişirilebilir; önce yüzeyini akan su altında iyice fırçalayarak temizleyin. Kabuğunu piştikten sonra soymak da kolaydır. Havuç çok kirli veya yüzeyi bozulmuşsa kabuğunu pişirmeden önce alın.
Haşlanmış havucu rendeleyip soğuttuktan sonra yoğurtla karıştırarak yoğurtlu havuç salatası yapabilirsiniz. Sarımsak ve az miktarda tuz eklemek yaygındır; yoğurdun sulanmaması için havucu karıştırmadan önce iyice soğutun ve süzün.
Evet, ek gıdaya hazır bebeklere haşlanmış havuç yumuşayana kadar pişirilip uygun kıvamda ezilerek verilebilir. Tuz eklemeyin ve boğulma riskine karşı bebeğin yaşına ve yeme becerisine uygun doku seçin.
Evet, haşlanmış havuç da karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkileyebilir; ancak tek başına yenmesi şart değildir. Porsiyonu öğünün geri kalanıyla birlikte değerlendirmek, özellikle kişisel tedavi planı olanlar için önemlidir.
Haşlanmış havuç lif içerdiğinden bağırsak düzenini destekleyen bir öğünün parçası olabilir. Tek başına kabızlığı gidermez; yeterli sıvı ve lif içeren çeşitli besinlerle birlikte tüketmek daha yararlıdır.
Vitaminler
A Vitamini
501µg · 56% GDV
K Vitamini
8.22µg · 7% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 21 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış havuç, havucun suda yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır; ev yemeklerinde hem tek başına hem de başka malzemelerle birlikte kullanılır. Hafif tatlı tadı ve yumuşak dokusu, çiğ havuca göre daha kolay çatalla ezilmesini sağlar. Zeytinyağlı sebze yemeklerine, salatalara ve garnitürlere ekleyebilir; yoğurtlu havuç mezesi için pişirdikten sonra rendeleyebilirsiniz. Türkiye’de sofraya çoğunlukla yemeklerin yanında çıkar, kahvaltıda ise daha seyrek tercih edilir.
Besleyici yönüyle lif sağlar ve pişince de A vitamini içeriğinin önemli bir kısmını korur; pişirme sırasında bazı vitaminler azalabilir. Daha hafif bir garnitür için haşlama suyunu süzüp az zeytinyağı ve limonla tatlandırın; dereotu veya yoğurtla da iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.