Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Güvercin Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B vitaminleri kaynağı, düşük yağlı av eti
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Güvercin (150 g) 213 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.8 g protein, 6.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Güvercin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
213
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36.8g
· 74% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 73% · Yağ 27%
Güvercin besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36.8 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Güvercin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 142 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 213 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 284 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 355 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Güvercin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Güvercin eti yenir mi?
Evet, güvercin eti yenir ve bazı yörelerde geleneksel olarak tüketilir. Eti güvenilir bir kaynaktan alın; sokakta yaşayan güvercinler hastalık etkenleri veya çevresel kirleticiler taşıyabileceğinden yiyecek olarak kullanılmamalıdır.
Güvercin eti helal mi?
Evet, güvercin eti İslam’da helal kabul edilir; bunun için hayvanın usulüne uygun kesilmiş olması gerekir. Kaynağı ve kesim koşulları belirsizse tüketmeden önce bunları doğrulayın.
Güvercin etinin tadı nasıldır?
Güvercin eti, tavuk etinden daha yoğun ve av eti benzeri bir tada sahiptir. Özellikle göğüs kısmı yağsızdır; fazla pişirmek eti kurutup sertleştirebilir.
Güvercin eti nasıl pişirilir?
Güvercin eti fırında, tencerede veya iç pilavla doldurularak pişirilebilir. Küçük ve yağsız olduğu için nemini korumak önemlidir; içi tamamen pişene kadar pişirin ve dinlendirdikten sonra servis edin.
Güvercin eti neden sert olur?
Güvercin eti çoğunlukla fazla pişirildiğinde sertleşir; özellikle yağsız göğüs eti çabuk kurur. Daha yumuşak sonuç için düşük ısıda, kapalı kapta pişirmek veya soslu bir tencere yemeği hazırlamak işe yarar.
Şehirde yaşayan güvercinlerin eti yenir mi?
Hayır, şehir güvercinlerini yemek için avlamak veya tüketmek güvenli değildir. Beslenme kaynakları bilinmez ve çevresel kirleticilere ya da hastalık etkenlerine maruz kalabilirler; yalnızca gıda amacıyla yetiştirilmiş, denetimli kaynaklardan alınan eti tercih edin.
Güvercin eti ile yavru güvercin eti aynı şey midir?
Yavru güvercin eti, genellikle daha genç kuşlardan elde edilen ve İngilizcede “squab” denilen ettir. Daha yumuşak olma eğilimindedir; “güvercin eti” ifadesi ise yaşına bakılmaksızın güvercin etini anlatabilir.
Güvercin dolması nasıl yapılır?
Güvercin dolması, temizlenmiş güvercinin baharatlı iç pilavla doldurulup pişirilmesiyle yapılır. İç pilavı önceden hazırlayın, kuşu taşırmadan doldurun ve hem et hem de iç harç tamamen pişene kadar fırında ya da tencerede pişirin.
Güvercin eti nasıl saklanır ve dondurulur?
Çiğ güvercin etini buzdolabında kapalı bir kapta tutun ve kısa sürede pişirmeyecekseniz hava almayacak şekilde dondurun. Çözdürmek için oda sıcaklığında bekletmek yerine buzdolabında çözdürün; çözülmüş eti yeniden dondurmayın.
Güvercin eti pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Hayır, çiğ güvercin etini yıkamayın; sıçrayan su mutfak yüzeylerine ve diğer yiyeceklere mikrop bulaştırabilir. Tüy veya kalıntıları temizleyip eti doğrudan pişirin, ardından ellerinizi ve temas eden araçları iyice yıkayın.
Güvercin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.65mg · 33% GDV
Mineraller
Fosfor
330mg · 47% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Selenyum
21µg · 38% GDV
Demir
6.75mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Güvercin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Güvercin Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Güvercin Nedir?
Güvercin eti, genellikle genç güvercinlerden elde edilen, Türkiye’de günlük ev yemeklerinde pek sık görülmeyen bir ettir. Bazı yörelerde ve özel sofralarda pişirilir; avlanan kuşlardan ziyade tüketim için yetiştirilmiş, güvenilir kaynaktan gelen et tercih edilir.
Tadı tavukla av eti arasında, dokusu ise pişirme süresine göre yumuşak ya da daha sıkı olabilir. Fırında veya tencerede ağır ağır pişirilip pilav ve mevsim sebzeleriyle sunulabilir. Protein bakımından zengin ve görece yağsız olduğundan, doyurucu bir öğün arayanlara uygundur; eti kurutmamak için fazla pişirmeden servis edin.
Güvercin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Güvercin İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Güvercin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Güvercin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Güvercin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Güvercin ile Karşılaştır
Güvercin Gibi Besinler
Güvercin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.