Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli deniz ürünü güveci
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Güveçte karides kalamar (220 g) 282 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 41.6 g protein, 9 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 74.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %136'sını karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
282
KCAL / 220G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
41.6g
· 83% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 60% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 792 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 41.6 g | 83% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 adet (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 384 kcal |
| 1 adet (büyük) | 320 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Güveçte karides kalamar, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan deniz ürünlerinin fırında pişirilmesiyle yapılır. Karidesleri fazla pişirmemek için güveci, karidesler opaklaşana ve kalamar yumuşayana kadar fırında tutun.
Güveçte karides kalamarın temel malzemeleri karides, kalamar, domates, biber, sarımsak ve soğandır. Zeytinyağı, kekik veya pul biber lezzet katabilir; kaşar peyniri ise bazı tariflerde fırına vermeden önce üzerine eklenir.
Güveçte karides kalamarda kalamar fazla pişerse sert ve lastiksi olabilir. Kalamarı yumuşak tutmak için pişirme süresini uzatmamaya çalışın ve pişerken dokusunu kontrol edin; kalın parçaların pişmesi daha uzun sürebilir.
Güveçte karides kalamar hazırlarken karidesi kalamardan daha sonra eklemek, karidesin kurumasını önlemeye yardımcı olur. Kalamarı önce sebzelerle kısa süre pişirin; karidesleri son aşamada ekleyip opaklaşana kadar fırında tutun.
Güveçte karides kalamarın yanına pilav, sade makarna veya fırın ekmeği iyi gider; bunlar güveçteki sosu da değerlendirmeyi sağlar. Daha hafif bir sofra için limonlu yeşil salata ya da mevsim sebzeleri tercih edebilirsiniz.
Evet, güveçte karides kalamar donmuş karides ve kalamarla yapılabilir. Deniz ürünlerini buzdolabında çözdürüp çözülen suyu süzün ve pişirmeden önce kurulayın; böylece güveç sulanmaz ve malzemeler daha eşit pişer.
Evet, güveçte karides kalamarın üzerine kaşar peyniri eklenebilir; bu, özellikle Türkiye’de sık görülen bir fırın güveç çeşididir. Peyniri pişmenin son bölümünde koyun; böylece erir ve üzeri kızarırken deniz ürünleri gereğinden fazla pişmez.
Evet, güveçte karides kalamarın sebzelerini ve sosunu önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Karides ve kalamarı pişirmeye yakın eklemek, deniz ürünlerinin dokusunu korur ve beklerken oluşabilecek fazla sulanmayı azaltır.
Pişmiş güveçte karides kalamarı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 1–2 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yiyeceğiniz zaman yalnızca tüketeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, güveçte karides kalamar hamilelikte tamamen pişmiş olarak yenebilir; çiğ ya da az pişmiş deniz ürünlerinden kaçınmak gerekir. Hamileliğinizle ilgili özel bir beslenme kısıtlamanız varsa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
3.08µg · 128% GDV
B3
5.72mg · 36% GDV
Biotin
7.04µg · 23% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
75µg · 136% GDV
Fosfor
524mg · 75% GDV
İyot
68µg · 45% GDV
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Sodyum
792mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
561mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Güveçte karides kalamar, karides ve kalamarın çoğunlukla domates, biber, sarımsak ve baharatlarla harmanlanıp güveçte fırında pişirildiği bir deniz ürünü yemeğidir. Güveçte pişirme, Türkiye’de ev yemeklerinde ve lokanta sofralarında sevilen bir yöntemdir; kullanılan sebzeler mevsime ve yöreye göre değişebilir.
Yumuşak deniz ürünleri, fırında pişerken sosun lezzetini çeker; yemek sıcak ve güveç kabında servis edilir. Sofrada ekmekle suyuna banabilir, yanında salata ya da pilav sunabilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.