Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Güveç yoğurdu Kaç Kalori?
Geleneksel toprak güveçte mayalanmış yoğurt, yoğun kıvam ve zengin probiyotik içerik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Güveç yoğurdu (200 g) 136 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Güveç yoğurdu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
136
KCAL / 200G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 23% · Yağ 48%
Güveç yoğurdu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 100 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Güveç yoğurdu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 136 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 10 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 102 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 238 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 500 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Güveç yoğurdu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Güveç yoğurdu nedir?
Güveç yoğurdu, yoğurdun geleneksel olarak toprak bir kapta mayalanmasıyla hazırlanan, koyu kıvamlı bir yoğurttur. Güveçte mayalanması ona kendine özgü sunumunu ve geleneksel yapım biçimini kazandırır.
Güveç yoğurdu normal yoğurttan nasıl farklıdır?
Güveç yoğurdu, temel olarak yoğurdun toprak kapta mayalanmasıyla ayrılır; normal yoğurt farklı kaplarda da hazırlanabilir. Kıvam ve ekşilik ise kullanılan süt, maya ve yapım yöntemine göre değişebilir.
Güveç yoğurdu neden koyu kıvamlı olur?
Güveç yoğurdunun koyu kıvamı, sütün mayalanmadan önce ısıtılması ve su kaybetmesi gibi yapım adımlarından kaynaklanabilir. Toprak kapta mayalanması geleneksel yöntemdir; tek başına yoğurdu mutlaka koyulaştırmaz.
Güveç yoğurdu evde nasıl mayalanır?
Güveç yoğurdunu evde yapmak için sütü ısıtıp mayalanma sıcaklığına kadar soğutun, yoğurt mayası ekleyin ve karışımı temiz bir güvece alın. Pıhtılaşana kadar sıcak tutun, ardından buzdolabında soğutun.
Güveç yoğurdunda canlı probiyotik kültürler bulunur mu?
Evet, uygun biçimde mayalanmış ve canlı kültürleri sonradan ısıtılmamış güveç yoğurdu canlı yoğurt bakterileri içerebilir. Toprak kap kullanılması tek başına probiyotik miktarını artırmaz; kültürler yapım ve saklama koşullarına bağlıdır.
Güveç yoğurdu yemek pişirirken kullanılabilir mi?
Evet, güveç yoğurdunu yemeklerde kullanabilirsiniz; ancak yüksek ısıda doğrudan kaynatılırsa kesilebilir. Sıcak yemeğe eklemeden önce yoğurdu az miktarda sıcak sıvıyla karıştırıp ılıştırmak kesilme riskini azaltır.
Güveç yoğurdu kahvaltıda ve hangi yemeklerin yanında yenir?
Güveç yoğurdu kahvaltıda sade olarak veya bal ve meyveyle yenebilir; ana yemeklerin yanında da servis edilir. Koyu kıvamı, çorbalara ya da yemeklere eklemek için de elverişlidir.
Güveç yoğurdu buzdolabında nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Güveç yoğurdunu buzdolabında, üzeri kapalı ve temiz kaşık kullanarak saklayın. Açıldıktan sonra ürünün son tüketim tarihini izleyin; küf, alışılmadık koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Güveç yoğurdu dondurulabilir mi?
Evet, güveç yoğurdu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salabilir ve dokusu pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözüldükten sonra sade yemek yerine çorba, sos veya pişirilen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Güveç yoğurdu neden sulanır veya ekşir; böyleyken yenir mi?
Güveç yoğurdunun üstünde bir miktar su birikmesi doğal olabilir; karıştırabilir veya suyunu ayırabilirsiniz. Ekşilik mayalanma ve bekleme süresiyle artabilir, ancak küf ya da bozulmuş koku varsa yoğurdu yemeyin.
Güveç yoğurdu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
310mg · 9% GDV
Sodyum
100mg · 4% GDV
Güveç yoğurdu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Güveç yoğurdu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Güveç yoğurdu Nedir?
Güveç yoğurdu, sütün toprak güveçte mayalanmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk yoğurdudur. Mayalanma biçimi ve kabın özellikleri, ona alışılmış yoğurttan daha koyu, kaşıkta duran bir kıvam verir.
Tadı hafif ekşimsi ve kremamsıdır. Kahvaltıda sade ya da bal ve meyveyle yiyebilir, yemeklerin yanında sunabilir veya cacık gibi tariflerde kullanabilirsiniz. Protein içerir; 100 gramında 3,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için sade olarak, taze meyveyle ya da salatalık ve nane gibi malzemelerle tüketin.
Güveç yoğurdu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Güveç yoğurdu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Güveç yoğurdu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Güveç yoğurdu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Güveç yoğurdu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Güveç yoğurdu ile Karşılaştır
Güveç yoğurdu Gibi Besinler
Güveç yoğurdu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.