Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Güreç yemeği Kaç Kalori?
Geleneksel etli sebzeli yahni
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Güreç yemeği (250 g) 295 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 17 g yağ ve 3 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Güreç yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
295
KCAL / 250G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 28% · Yağ 53%
Güreç yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 700 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Güreç yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 260 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 283 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Güreç yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Güreç yemeği nedir?
Güreç yemeği, et ve sebzelerle hazırlanan geleneksel bir tencere yemeğidir. Tek bir standart tarifi olmayabilir; kullanılan et, sebzeler ve pişirme yöntemi yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Güreç yemeğine hangi malzemeler konur?
Güreç yemeğinde et ve sebzeler temel malzemelerdir. Soğan, domates, biber ve patates gibi sebzeler kullanılabilir; ancak bütün tariflerde aynı malzemeler bulunmaz. Elinizdeki yöresel tarifi esas alın.
Güreç yemeği nasıl yapılır?
Güreç yemeği, et ve sebzeler birlikte yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilerek hazırlanabilir. Eti önce tencerede mühürlemek lezzetini artırır; ardından sebzeleri ve yemeğin dibini tutmasını önleyecek kadar sıvıyı ekleyip ağır ağır pişirin.
Güreç yemeği ile güveç aynı yemek mi?
Adları benzer olsa da güreç yemeğiyle güveç aynı yemektir diye kesin bir kural yoktur. Güveç, çoğunlukla yemek pişirilen kapla veya bu kapta yapılan yemeklerle anılır; güreç yemeğinin tarifi ise yöreye göre farklılaşabilir.
Güreç yemeğinde hangi et kullanılır?
Güreç yemeği için tarifte belirtilen kuzu veya dana eti kullanılabilir; her yörede tek bir et türü şart değildir. Daha uzun pişmeye uygun parçalar, sebzelerle birlikte kısık ateşte pişirildiğinde yumuşak bir sonuç verir.
Güreç yemeğinde sebzeler ezilmeden nasıl pişirilir?
Güreç yemeğindeki sebzelerin dağılmaması için boyutlarını benzer tutun ve pişme sürelerini gözeterek tencereye ekleyin. Daha çabuk yumuşayan sebzeleri pişirmenin son bölümünde koymak, yemeğin dokusunu korumaya yardımcı olur.
Güreç yemeğinin eti neden sert kalır?
Güreç yemeğinin eti çoğunlukla yeterince uzun pişmediğinde veya yüksek ateşte hızlı pişirildiğinde sert kalır. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin; et yumuşayana kadar gerektiğinde az miktarda sıcak sıvı ekleyin.
Güreç yemeğinin yanında ne servis edilir?
Güreç yemeğinin yanında pilav, bulgur pilavı veya ekmek servis edilebilir. Yemeğin sebzeli ve doyurucu olması nedeniyle sade bir salata ya da yoğurt da sofrayı tamamlar; yanında sunulanlar yöresel alışkanlığa göre değişir.
Güreç yemeği artarsa nasıl saklanır?
Artan güreç yemeğini oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; kokusu veya görünümü değişmiş yemeği tüketmeyin.
Güreç yemeği daha hafif nasıl hazırlanır?
Güreç yemeğini daha hafif hazırlamak için görünür yağları azaltın, sebze miktarını artırın ve pişirme sırasında eklenen yağı ölçülü kullanın. Yemeğin lezzeti için eti kızartmak yerine kısa süre mühürleyip kısık ateşte pişirebilirsiniz.
Güreç yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
6mg · 38% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Çinko
3.75mg · 34% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Sodyum
700mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Güreç yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Güreç yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Güreç yemeği Nedir?
Güreç yemeği, etin sebzelerle birlikte pişirildiği geleneksel bir Türk yemeğidir. Kullanılan et ve sebzeler yöreye, mevsime ve ev tarifine göre değişebilir; malzemeler tencerede yumuşayıp lezzetleri birbirine geçene kadar pişirilir.
Türkiye’de genellikle öğle ya da akşam yemeğinde, yanında ekmek veya pilavla sunulur; sofrada yoğurt da eşlik edebilir. Et ve sebzeleri bir arada içerdiği için doyurucu, protein sağlayan bir ana yemektir; 100 gramında 8,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağ miktarını ölçülü tutup sebze oranını artırabilir, yanına ekmek yerine salata koyabilirsiniz.
Güreç yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Güreç yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Güreç yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Güreç yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Güreç yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 8.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.7:1).
Güreç yemeği ile Karşılaştır
Güreç yemeği Gibi Besinler
Güreç yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.