Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Her gün değişen, genellikle sebze veya et bazlı çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Günün Çorbası (250 g) 100 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 16.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
100
KCAL / 250G
Karbonhidrat
16.3g
· 6% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 15% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 750 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 16.3 g | 6% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 100 kcal |
| 100 g | 100 g | 40 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 72 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 120 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 160 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 200 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 40 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Günün çorbası, lokantanın o gün hazırlayıp menüde sunduğu çorbadır; sabit bir tarifi yoktur. Bir gün mercimek, başka bir gün sebze, ezogelin veya etli bir çorba olabilir.
Günün çorbasının içindekiler tarife göre değişir; sebze, bakliyat, tahıl, et veya tavuk kullanılabilir. Menüde yalnızca adı yazıyorsa, et suyu ya da süt ürünü içerip içermediğini servis görevlisine sorabilirsiniz.
Çoğu lokantada günün çorbası günlük olarak değişir, ancak bazı işletmeler aynı çorbayı birkaç gün sunabilir. Menüdeki adı ve içeriği net değilse sipariş vermeden önce o gün hangi çorbanın çıktığını sorun.
Günün çorbasının ana malzemesini ve et suyu kullanılıp kullanılmadığını sorun. Böylece çorbanın tadı ve kıvamı hakkında fikir edinirsiniz; özellikle belirli bir malzemeyi tercih etmiyor veya tüketemiyorsanız bu bilgi önemlidir.
Günün çorbası genellikle ekmekle, limonla veya lokantanın ana yemeğiyle birlikte servis edilir. Mercimek ya da ezogelin gibi koyu çorbalar tek başına daha doyurucu olabilir; daha hafif bir çorbayı salata veya ana yemekle tamamlayabilirsiniz.
Günün çorbasını evde yapmak için elinizdeki sebze veya bakliyatı soğanla yumuşatıp su ya da uygun bir et suyuyla pişirin; ardından kıvamını damak tadınıza göre ayarlayın. Menü çorbası gibi düşünerek tarifi o günkü malzemelere göre değiştirebilirsiniz.
Günün çorbası artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Etli, tavuklu veya sütlü çorbaları daha dikkatli saklayın; yeniden servis ederken çorbanın her tarafı iyice ısınana kadar karıştırarak ısıtın.
Günün çorbası çoğunlukla dondurulabilir, ancak sonucu içindeki malzemeler belirler. Sebze ve bakliyat çorbaları genellikle daha iyi dayanırken, patatesli veya sütlü çorbaların çözüldükten sonra kıvamı ayrışabilir; yeniden ısıtırken iyice karıştırın.
Evet, günün çorbası iftarda başlangıç olarak tercih edilebilir; sıcak ve kolay servis edilen bir seçenektir. Çok tuzlu veya acı bir çorba yerine daha hafif bir çeşidi seçmek, ardından yiyeceğiniz ana yemeğe yer bırakabilir.
Evet, günün çorbası sahurda içilebilir; ancak çorbanın türü ve tuzu önemlidir. Çok tuzlu ya da acı bir seçenek gün içinde susuzluğu artırabilir, bu nedenle daha hafif bir çorbayı suyla birlikte tercih edin.
Vitaminler
B12
0.25µg · 10% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
A Vitamini
87.5µg · 10% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
750mg · 33% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Günün çorbası, sabit bir tarifi değil, lokanta veya restoranın o gün sunduğu çorbayı anlatır. Türkiye’de mercimek, ezogelin ya da mevsim sebzeleriyle hazırlanan bir seçenek olabilir; bazı günler et suyu veya et de kullanılır. İçindekiler ve kıvam, mutfağa ve mevsime göre değişir.
Çoğunlukla yemeğe başlangıç olarak, yanında ekmekle servis edilir; evde de pratik bir öğle veya akşam yemeği olabilir. Sıcakken içilen çorbanın tadı sebzeli tariflerde hafif, mercimekli ya da et suyuyla yapılanlarda daha dolgun olur. Besin değeri de tarifine bağlıdır; verilen ortalama değerler her günkü seçeneği birebir yansıtmayabilir. Daha hafif bir öğün için kremasız, bol sebzeli bir çeşidi tercih edebilir, yanına salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.