Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gullumbra salatası Kaç Kalori?
Taze gullumbra yaprakları, limon, zeytinyağı ile yapılan ekşi, ferahlatıcı salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Gullumbra salatası (70 g) 31 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.9 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 129.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 12 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gullumbra salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 70 g
31
KCAL / 70G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 19% · Yağ 26%
Gullumbra salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 31 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Gullumbra salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 70 g | 31 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 35 g | 16 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 40 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 110 g | 50 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 140 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 68 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 90 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gullumbra salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gullumbra salatası nedir?
Gullumbra salatası, taze gullumbra yapraklarının limon ve zeytinyağıyla harmanlandığı ferah, ekşimsi bir salatadır. Yaprakların kendine özgü tadını öne çıkarmak için sosu sade tutabilirsiniz.
Gullumbra salatası nasıl yapılır?
Gullumbra salatası, yapraklar yıkanıp iyice kurutulduktan sonra limon suyu ve zeytinyağıyla karıştırılarak yapılır. Yaprakları sosla servis etmeden hemen önce buluşturmak, salatanın diri kalmasına yardımcı olur.
Gullumbra salatasının tadı nasıldır?
Gullumbra salatası limondan gelen belirgin bir ekşilik ve taze yapraklardan gelen yeşil, ferah bir tada sahiptir. Zeytinyağı bu keskinliği yumuşatır; yaprakların tadı demetine ve tazeliğine göre değişebilir.
Gullumbra salatasında hangi yapraklar kullanılır?
Gullumbra salatasında temel malzeme taze gullumbra yapraklarıdır. Gullumbra yaprağını bulamıyorsanız başka bir yeşillik kullanmak benzer bir salata hazırlamanızı sağlar, ancak ortaya çıkan lezzet özgün gullumbra salatasıyla aynı olmaz.
Gullumbra salatasındaki yapraklar çiğ yenir mi?
Evet, gullumbra salatasındaki taze yapraklar çiğ yenir; salatanın ferah dokusu da buradan gelir. Yaprakları akan su altında iyice yıkayıp temiz bir bezle veya salata kurutucusuyla kurulayın.
Gullumbra salatası neyle servis edilir?
Gullumbra salatası, limonlu ve zeytinyağlı tadı sayesinde ızgara sebze, balık ya da et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Türkiye’de ana öğünlerde tamamlayıcı bir salata olarak sunmak, lezzetini dengeli biçimde öne çıkarır.
Gullumbra salatası önceden hazırlanır mı?
Gullumbra salatasının yapraklarını önceden yıkayıp kurutabilirsiniz, ancak limon ve zeytinyağını servis etmeden hemen önce ekleyin. Soslanmış yapraklar bekledikçe yumuşayıp sulanabileceği için salata en iyi taze hazırlanır.
Gullumbra salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Soslanmış gullumbra salatası buzdolabında bekledikçe diriliğini kaybeder; en iyi tadı için hazırlandıktan sonra aynı gün tüketin. Sosu eklenmemiş, yıkanıp iyice kurutulmuş yaprakları kapalı bir kapta soğukta saklayın.
Gullumbra salatasına soğan eklenir mi?
Evet, gullumbra salatasına ince doğranmış soğan ekleyebilirsiniz; soğanın keskin tadı limonlu sosla uyum sağlar. Ancak soğan, taze gullumbra yapraklarının hafif tadını bastırabileceğinden az miktarla başlayın.
Gullumbra salatası sağlıklı bir öğünün parçası olabilir mi?
Evet, gullumbra salatası taze yapraklar ve zeytinyağıyla hazırlanan hafif bir öğün eşlikçisidir. Tek başına tam bir öğün yerine geçmeyebilir; daha doyurucu bir tabak için yanında protein içeren bir yiyecek sunabilirsiniz.
Gullumbra salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
129.5µg · 108% GDV
A Vitamini
287µg · 32% GDV
C Vitamini
26.6mg · 30% GDV
Folat
43.4µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
224mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Gullumbra salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gullumbra salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (70 g) için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gullumbra salatası Nedir?
Gullumbra salatası, taze gullumbra yapraklarının limon ve zeytinyağıyla buluşturulduğu, sade ve ferah bir yaprak salatasıdır. Verilen bilgiler belirli bir yöreye ait olduğunu göstermediği için onu belirli bir mutfağa mal etmek doğru olmaz; temelinde yaprağın taze tadı ve birkaç basit eşlikçi vardır.
Limonun ekşiliği ve zeytinyağının yumuşaklığı yaprakların tadını öne çıkarır. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde ana yemeğin yanında, özellikle ızgara balık veya sebzelerle sunabilirsiniz; sofraya hafif, canlı bir eşlikçi olur. Lif içerir ve 100 gramı 45 kaloridir. Daha doyurucu bir tabak için yanına bakliyat ekleyebilir, yağı ölçülü kullanarak salatayı hafif tutabilirsiniz.
Gullumbra salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gullumbra salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gullumbra salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Gullumbra salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gullumbra salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Gullumbra salatası ile Karşılaştır
Gullumbra salatası Gibi Besinler
Gullumbra salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.