Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Gül aromalı, yumuşak ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Gül ekmek (40 g) 108 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 3 g protein, 1.4 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
108
KCAL / 40G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 11% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 152 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 20 g | 7% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 68 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 162 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 216 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gül ekmeği, gül aroması taşıyan yumuşak bir ekmektir. Un, maya ve diğer hamur malzemeleriyle hazırlanır; işlenmiş bir ekmek türüdür. Gül aromasının kaynağı tarife göre değişebilir.
Gül ekmeği, mayalı ekmek hamuruna gül suyu veya gül aroması eklenerek evde yapılabilir. Aromayı hamura azar azar katın; fazla gül suyu hamurun kıvamını ve ekmeğin tadını etkileyebilir.
Her zaman bulunmaz. Gül ekmeğine gül aroması gül suyu, özüt veya aroma vericiyle kazandırılabilir; kurutulmuş gül yaprakları bazı tariflerde süsleme ya da lezzet için kullanılır.
Gül ekmeği genellikle hafif aromalıdır; mutlaka tatlı olması gerekmez. Hamura şeker eklenip eklenmediği tarife bağlıdır, bu yüzden kahvaltıda peynirle de reçel gibi tatlı eşlikçilerle de sunulabilir.
Gül ekmeği kahvaltıda sade, tereyağıyla veya peynirle yenebilir. Gül aroması belirginse hafif tatlı sürülebilirlerle de uyum sağlar; yoğun aromalı yiyecekler ekmeğin kokusunu bastırabilir.
Gül ekmeği çayın yanında sade ya da az miktarda tereyağı ve bal ile servis edilebilir. Daha tuzlu bir eşlik için yumuşak peynir tercih edin; gül aroması keskin baharatlarla kolayca örtülebilir.
Gül ekmeğini oda sıcaklığında, kapalı bir ekmek kutusunda veya hava geçirmez bir poşette saklayın. Nemli ortam küflenmesini hızlandırır; buzdolabı ise ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir.
Evet, gül ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürmek için dilimleri oda sıcaklığında bekletin veya doğrudan kızartın.
Evet, gül ekmeği tuzlu yiyeceklerle yenebilir; ancak gül aroması özellikle hafif tatlı ve yumuşak tatlarla daha iyi dengelenir. Peynir veya sade yumurta gibi eşlikçiler, yoğun baharatlı yemeklerden daha uygundur.
Gül ekmeğinin kokusu pişirme sırasında bir miktar hafifleyebilir, fakat ekmek soğurken de gül aroması hissedilebilir. Aromayı korumak için gül suyunu hamura ölçülü ekleyin ve ekmeği aşırı kızartmayın.
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Folat
14µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
152mg · 7% GDV
Selenyum
3.2µg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Demir
0.88mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gül ekmek, gül aromasıyla hazırlanan yumuşak dokulu bir ekmektir. Gül kokusu ona alışılmış sade ekmeklerden ayrılan, hafif çiçeksi bir karakter verir; tatlılığı ve aromanın yoğunluğu tarife göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda ya da çayın yanında sade olarak, tereyağı veya reçelle tercih edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır; bir miktar protein ve lif de sağlar. Aromasını bastırmayan peynirlerle iyi gider. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir dilim alıp yanına yumurta veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.