Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gül çekirdeği Kaç Kalori?
Omega-3 ve E vitamini açısından zengin, antioksidan içerikli tohum
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Gül çekirdeği (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 7.2 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 3 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gül çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
96
KCAL / 20G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 16% · Yağ 69%
Gül çekirdeği besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Gül çekirdeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 0.5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 48 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 134 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 144 kcal |
| 50 g | 50 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 432 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gül çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gül çekirdeği yenir mi?
Gül çekirdeği yenebilir; ancak kuşburnunun içindeki çekirdeklerin üzerinde boğazı ve sindirim yolunu tahriş edebilen ince tüyler bulunabilir. Yalnızca tüyleri temizlenmiş, gıda amaçlı satılan ürünü tüketin; yabani meyveden ayırdığınız çekirdekleri doğrudan yemeyin.
Gül çekirdeği ile kuşburnu çekirdeği aynı şey mi?
Evet; gül çekirdeği, gül bitkisinin meyvesi olan kuşburnunun içindeki tohumları ifade eder. Günlük kullanımda bu adlar karışabilir; kuşburnu çayı ise genellikle çekirdeklerden değil, meyvenin kendisinden hazırlanır.
Gül çekirdeği nasıl tüketilir?
Gıda amaçlı temizlenmiş gül çekirdeğini öğüterek yoğurda, yulafa veya hamur işlerine ekleyebilirsiniz. Bu üründeki çekirdekler işlenmemiştir; tüketmeden önce yabancı maddeleri ayıklayın ve üzerlerinde tahriş edici tüy kalmadığından emin olun.
Gül çekirdeğinden çay yapılır mı?
Gül çekirdeğinden çay yapılabilir, ancak bu yaygın bir kullanım değildir ve kuşburnu çayının yerini tutmaz. Tüyleri temizlenmemiş çekirdekleri demlemeyin; kuşburnu çayı için meyveyi kullanmak daha bilinen ve pratik yöntemdir.
Gül çekirdeği yağı nasıl elde edilir ve ne için kullanılır?
Gül çekirdeği yağı, çekirdeklerin preslenmesiyle elde edilir ve çoğunlukla cilt bakım ürünlerinde kullanılır. Bu yağ, gül kokulu uçucu yağla aynı ürün değildir; satın alırken kullanım amacını ve ürünün gıda mı kozmetik mi olduğunu ayırt edin.
Gül çekirdeği nasıl saklanır?
Gül çekirdeğini hava almayan, kuru ve serin bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Yağ içeren tohumlar zamanla acılaşabilir; kokusu veya tadı belirgin biçimde değişmişse tüketmeyin.
Gül çekirdeğinden gül yetişir mi?
Evet, uygun koşullarda gül çekirdeği çimlenip yeni bir gül bitkisi oluşturabilir. Tohumlar çoğu zaman hemen çimlenmez; soğukta bekletme ve sabır gerekebilir, ayrıca yetişen bitkinin ana gülle aynı özellikte olması garanti değildir.
Her gülün çekirdeği yenebilir mi?
Hayır, her gül çekirdeğini yenmeye uygun saymak doğru değildir. Süs güllerine ilaç uygulanmış olabilir ve yabani güllerin çekirdeklerinde tahriş edici tüyler bulunabilir; tüketim için yalnızca gıda amaçlı hazırlanmış ürünleri tercih edin.
Gül çekirdeği kavrulur mu?
Evet, temizlenmiş gül çekirdeği hafifçe kavrulabilir; kavurma aromasını değiştirir ve fazla ısı tohumun doğal yağlarını bozabilir. İlk kez kullanıyorsanız az miktarla deneyin ve çekirdekleri yakmamaya dikkat edin.
Gül çekirdeği fazla yenirse rahatsız eder mi?
Evet, özellikle tüyleri temizlenmemiş gül çekirdeği ağızda, boğazda veya sindirim yolunda tahrişe yol açabilir. Temizlenmiş ürünü küçük bir miktarla deneyin; kaşıntı, şişme ya da solunum güçlüğü olursa tüketmeyi bırakıp acil yardım alın.
Gül çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
3mg · 20% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Magnezyum
34mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
Gül çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gül çekirdeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gül çekirdeği Nedir?
Gül çekirdeği, gül bitkisinin meyvesi olan kuşburnunun içindeki sert tohumları ifade eder. Türkiye’de kuşburnu marmeladı ve çayı hazırlanırken çekirdekleri ve çevresindeki ince tüyler çoğunlukla süzülür; bu nedenle ay çekirdeği gibi yaygın bir atıştırmalık değildir. Yenilebilir ürün olarak satılanı genellikle kurutulmuş, öğütülmüş ya da karışımlara katılmaya uygun halde bulunur.
Tadı hafif, bitkisel ve fındıksı olabilir; bütün halde sert olduğu için öğütülmüş biçimi daha kullanışlıdır. Yağ ve lif içeren, omega-3 ve E vitaminiyle öne çıkan yoğun bir tohumdur; 100 gramında 16 g lif bulunur. Siz de yulaf lapasına veya yoğurda az miktarda karıştırabilirsiniz; yalnızca gıda kullanımı için hazırlanmış ürünü seçin.
Gül çekirdeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gül çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gül çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Gül çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gül çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.4g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Gül çekirdeği ile Karşılaştır
Gül çekirdeği Gibi Besinler
Gül çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.