Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ferahlık veren, düşük kalorili, lif ve vitamin açısından zengin
Mevsimi: Yaz · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Guatemala kabak naneli salata (120 g) 46 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 1.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 45.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
46
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 13% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 46 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 60 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 84 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 95 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Guatemala kabak naneli salata için kabakları ince dilimleyip taze nane, limon suyu, zeytinyağı ve tuzla harmanlayın. Kabakları çiğ bırakabilir veya salataya eklemeden önce kısa süre soteleyebilirsiniz; tercih ettiğiniz kıvamı seçin.
Guatemala kabak naneli salatada kabak hem çiğ hem de hafif pişmiş kullanılabilir. Çiğ kabak daha diri ve çıtır kalır; kısa süre sotelenmiş veya haşlanmış kabak ise yumuşar. Pişirdikten sonra salataya eklemeden önce soğutun.
Hayır, Guatemala kabak naneli salata için kabakların kabuğunu soymak gerekmez. Kabuğu iyice yıkayıp uçlarını kesin; ince kabuk dilimlerin şeklini korumasına yardımcı olur. Kabak çok büyük, sert veya kabuğu zarar görmüşse soymayı tercih edebilirsiniz.
Guatemala kabak naneli salatanın sosu için limon suyu ve zeytinyağı iyi bir temel oluşturur. Tuz ve karabiber ekleyin; daha belirgin bir aroma için az miktarda sarımsak kullanabilirsiniz. Salatanın sulanmaması için sosu servis etmeden hemen önce karıştırın.
Evet, Guatemala kabak naneli salatayı önceden hazırlayabilirsiniz; ancak kabak ve sosu ayrı tutarsanız salata daha diri kalır. Yıkanmış ve dilimlenmiş malzemeleri kapalı biçimde buzdolabında bekletip sosu servis öncesinde ekleyin.
Evet, Guatemala kabak naneli salatada kuru nane kullanılabilir, ancak aroması taze naneden daha yoğun ve farklı olur. Az miktarla başlayıp tadına göre artırın; taze nane eklerseniz yaprakları salataya servis etmeden hemen önce karıştırın.
Guatemala kabak naneli salata ızgara balık, tavuk veya sebzeli ana yemeklerin yanında ferah bir eşlikçidir. Daha doyurucu bir öğün için haşlanmış nohut ya da mercimekle birlikte sunabilirsiniz; sosu ana yemeğin lezzetine göre sade tutun.
Guatemala kabak naneli salata adı tek başına bunun Guatemala’da geleneksel bir yemek olduğunu kanıtlamaz. Kabak ve naneyle yapılan bu salata bir tarif adı veya sunum tarzı olabilir; Guatemala mutfağına ait olduğunu söylemek için güvenilir bir yöresel kaynak gerekir.
Evet, Guatemala kabak naneli salata hafif bir öğün veya garnitür olarak kilo kontrolüne uygun olabilir. Sebze ve lif içeriği hacim kazandırır; zeytinyağı, peynir veya yoğun sos miktarını artırmak tabağın enerji içeriğini yükseltir.
Guatemala kabak naneli salata çoğunlukla kabak, nane ve hafif bir sostan oluştuğu için diyabeti olanların öğünlerine eklenebilir. Şekerli soslar ya da büyük miktarda ekmekle birlikte sunmak öğünün kan şekeri etkisini değiştirebilir; kişisel planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
K Vitamini
45.6µg · 38% GDV
C Vitamini
20.4mg · 23% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Fosfor
47mg · 7% GDV
Sodyum
8.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Guatemala kabak naneli salata, kabağın taze nane ve hafif bir sosla buluştuğu, Guatemala esintili bir sebze salatasıdır. Kabak çiğ ince dilimlenebilir ya da hafifçe pişirilip soğutulabilir; nane ferah bir koku ve tat verir. Tarifin sosu genellikle limon veya sirke ve az miktarda yağla sade tutulur.
Serin ya da oda sıcaklığında, ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz; Türkiye’de ızgara sebze, balık veya et yemeklerine ve yaz sofralarına yakışır. Porsiyon başına yaklaşık 38 kaloriyle hafif bir seçenektir; kabak da lif ve çeşitli vitaminler sağlar. Daha doyurucu olması için haşlanmış nohut ekleyebilir, yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.