Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Guajillo biber sosu Kaç Kalori?
Orta acılı, antioksidan kaynağı, Meksika mutfağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Guajillo biber sosu (30 g) 18 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.5 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 75 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Guajillo biber sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
18
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 12% · Yağ 22%
Guajillo biber sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Guajillo biber sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 24 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Guajillo biber sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Guajillo biber sosu hangi yemeklerde kullanılır?
Guajillo biber sosu taco, enchilada ve quesadilla gibi Meksika yemeklerine eklenir. Izgara etlerin üzerine gezdirebilir, fasulye yemeklerine karıştırabilir veya çorbalara derin, hafif meyvemsi bir tat vermek için kullanabilirsiniz.
Guajillo biber sosu çok acı mı?
Hayır, Guajillo biber sosu genellikle orta acılıktadır; acısı kullanılan biber miktarına ve çekirdeklerin çıkarılıp çıkarılmamasına göre değişir. Daha hafif tat için sosu yoğurtla karıştırabilir veya yemeğe azar azar ekleyebilirsiniz.
Guajillo biber sosunun tadı nasıldır?
Guajillo biber sosu hafif meyvemsi, topraksı ve közlenmiş notalara sahip, orta acılı bir sostur. Guajillo biberi genellikle keskin bir acıdan çok kurutulmuş meyveyi andıran aromasıyla öne çıkar.
Guajillo biber sosu evde nasıl yapılır?
Guajillo biber sosu, kurutulmuş guajillo biberlerini yumuşatıp sarımsak, soğan ve baharatlarla blenderdan geçirerek hazırlanır. Biberleri önce kısa süre tavada kokuları çıkana kadar ısıtın; fazla kavurmak sosu acılaştırıp acımsı tat verebilir.
Guajillo biber sosu yerine ne kullanılabilir?
Guajillo biber sosu yerine ancho biber sosu kullanabilirsiniz; bu seçenek genellikle daha az acı ve daha tatlıdır. Guajillo’nun meyvemsi aromasını yakalamak için ancho sosuna az miktarda pul biber ekleyin; sonuç birebir aynı olmaz.
Guajillo biber sosu ile enchilada sosu arasındaki fark nedir?
Guajillo biber sosu, guajillo biberinin tadını öne çıkaran bir sostur; enchilada sosu ise enchilada hazırlamak için kullanılan, tarife göre farklı biberler ve baharatlar içerebilen daha geniş bir sos türüdür. Guajillo sosu enchilada sosunun temelini oluşturabilir.
Guajillo biber sosuna domates konur mu?
Evet, bazı Guajillo biber sosu tariflerinde domates kullanılır, ancak her tarifte bulunmaz. Domates sosu sulandırıp daha ekşi ve dengeli bir tat verir; daha yoğun biber aroması isterseniz domatessiz bir tarif seçebilirsiniz.
Guajillo biber sosunun acısı nasıl azaltılır?
Guajillo biber sosunun acısını azaltmak için içine yoğurt, krema veya domates ekleyerek tadını yumuşatabilirsiniz. Sosu tek başına seyreltmek yerine yemeğe azar azar karıştırmak da acıyı daha kontrollü hale getirir.
Guajillo biber sosu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Guajillo biber sosunu açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Ev yapımı soslarda temiz kaşık kullanmak ve yüzeyde küf, kötü koku ya da olağandışı görünüm fark ederseniz sosu tüketmemek önemlidir.
Guajillo biber sosu kuru fasulye veya çorbaya eklenir mi?
Evet, Guajillo biber sosu kuru fasulye ve çorbalara eklenebilir. Önce az miktarda karıştırıp tadına bakın; sos hem yemeğe biber aroması hem de belirgin bir renk verir, bu nedenle tuz ve diğer baharatları sonradan ayarlayın.
Guajillo biber sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
75µg · 8% GDV
C Vitamini
5.4mg · 6% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
E Vitamini
0.45mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
96mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.36mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Guajillo biber sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Guajillo biber sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Guajillo biber sosu Nedir?
Guajillo biber sosu, Meksika mutfağında kurutulmuş guajillo biberlerinin yumuşatılıp baharatlar, sarımsak ve çoğu tarifte domates ya da sirkeyle ezilmesiyle hazırlanır. Guajillo biberi acıdan çok meyvemsi, hafif tatlı ve topraksı aromasıyla bilinir; sosun acılığı genellikle orta düzeydedir.
Meksika’da et yemeklerine, enchilada ve tacolara eklenir; Türkiye’de siz de dürüm, ızgara sebze veya fasulye yemeklerine az miktarda katabilir, marinatta kullanabilirsiniz. Lif içerir ve porsiyon başına yoğun bir sos olmadığı için lezzet verirken yemeği ağırlaştırmaz. Acıya hassassaniz önce küçük bir miktar deneyin; domates, lime veya yoğurtla karıştırmak tadını yumuşatır.
Guajillo biber sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Guajillo biber sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Guajillo biber sosu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Guajillo biber sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Guajillo biber sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Guajillo biber sosu ile Karşılaştır
Guajillo biber sosu Gibi Besinler
Guajillo biber sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.