Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kuzu ve dana etinden, baharatlı, ızgarada pişmiş geleneksel kolbasa
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Izgara çoban sosis (80 g) 228 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 12 g protein, 19.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
228
KCAL / 80G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 21% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 7.6 g | 38% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 680 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 228 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 71 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 114 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 428 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 456 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 713 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara çoban sosis, kuzu ve dana etinden yapılan, baharatlı ve isli aromalı bir sosistir. Tarifi üreticiye göre değişebilir; bu nedenle baharatların türü ve oranı her üründe aynı olmayabilir.
Izgara çoban sosisi orta ateşte, sık sık çevirerek pişirin. Çok yüksek ateş dışını hızla yakıp içinin yeterince ısınmasını önleyebilir; pişince kesmeden önce kısa süre dinlendirmek suyunu korumasına yardımcı olur.
Izgara çoban sosis genellikle fazla yüksek ısıda ya da alevin üzerinde pişince çatlar. Mangalı orta ateşe alın, sosisi alevden uzak tutun ve eşit pişmesi için düzenli olarak çevirin.
Izgara çoban sosis sıcak servis edilir; közlenmiş biber ve domates, salata veya ekmek yanına yakışır. Daha dengeli bir tabak için yanına sebze ekleyebilir, tuzlu eşlikçileri sınırlayabilirsiniz.
Izgara çoban sosis kuzu ve dana etli, baharatlı ve isli bir sosis olarak tanımlanır; sucuk ise genellikle sarımsaklı, yoğun baharatlı ve kurutulmuş-fermente bir üründür. Tarifler değişebileceğinden ürünün içeriğini kontrol edin.
Evet, ızgara çoban sosis tavada da pişirilebilir. Orta ateşte, tavaya az miktarda yağ ekleyerek ve sık sık çevirerek kızartın; böylece dışı yanmadan içi iyice ısınır.
Izgara çoban sosisin mutlaka acı olması gerekmez. Baharatlı ve isli aromalıdır; acılık kullanılan biberlere ve tarife bağlıdır. Acıya duyarlıysanız ilk kez yerken küçük bir miktarla başlayın.
Hayır, ızgara çoban sosis yıkanmaz. Yıkamak bakterileri gidermek yerine mutfak yüzeylerine sıçratabilir; sosisi ambalajından çıkarıp doğrudan pişirin ve çiğ etle temas eden elleri ve gereçleri temizleyin.
Pişmiş ızgara çoban sosisi hava geçirmez bir kapta buzdolabına kaldırın ve 3–4 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında iki saatten fazla beklemişse güvenlik açısından saklamayın.
Evet, ızgara çoban sosis dondurulabilir. Pişmiş ya da pişmemiş sosisi hava geçirmez biçimde paketleyip dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Vitaminler
B12
1.36µg · 57% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
B5
0.64mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
680mg · 30% GDV
Çinko
2.16mg · 20% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
208mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara çoban sosisi, kuzu ve dana etinin baharatlarla harmanlanıp sosis hâline getirilmesi ve ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Izgara, ete hafif isli bir koku ve dışına kızarmış bir yüzey verir; tarifte kullanılan baharatlar tadını belirginleştirir.
Türkiye’de sıcak servis edildiğinde yanında ekmek, közlenmiş biber ve domates ya da mevsim salatası iyi gider; mangalda veya pratik bir akşam yemeğinde tercih edebilirsiniz. Protein içerir, ancak yağ oranı da yüksektir ve karbonhidratı düşüktür. Daha hafif bir tabak için porsiyonu ölçülü tutup bol salata ve sebzeyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.88g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.