Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çeşitli yeşil yapraklı sebzelerden oluşan karışık salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Greensalf (35 g) 8 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 63 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 35 g
8
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 35% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 35 g | 8 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 18 g | 4 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 11 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 70 g | 15 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 100 g | 22 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 150 g | 33 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, Greensalf’i yemeden önce soğuk akan su altında nazikçe durulayıp iyice kurulayın. Paketinde yıkanmış ve tüketime hazır olduğu belirtiliyorsa yeniden yıkamak şart değildir; ıslak yapraklar daha çabuk yumuşayabilir.
Greensalf’i buzdolabında, kuru ve hava alabilen bir kapta saklayın. Yaprakların arasına temiz bir kâğıt havlu koymak fazla nemi alır; ezilmiş veya çürümüş yaprakları ayıklayın ve salatayı kullanmadan hemen önce yıkayın.
Greensalf, çeşitli yapraklı yeşilliklerin karışımıdır; kullanılan yapraklar ürüne veya döneme göre değişebilir. Karışımın içeriğini öğrenmenin en doğru yolu paketteki içerik listesini incelemektir.
Evet, Greensalf pişirilebilir; ancak ince yapraklar hızla söner. Çorba veya omlete ekleyecekseniz pişmenin sonuna doğru katın, tavada soteleyecekseniz kısa süre yüksek ateşte çevirin.
Greensalf’in yaprakları fazla nem, sıcaklık ve erken eklenen sos nedeniyle solar. Yaprakları iyice kurutun, buzdolabında saklayın ve limonlu sosu ya da zeytinyağını servis etmeden hemen önce ekleyin.
Greensalf’i salata kurutucusunda veya temiz bir mutfak havlusunun üzerinde nazikçe kurutun. Yaprakları kuru tutmak, sosun yapraklara tutunmasına yardımcı olur ve saklama sırasında sulanmayı azaltır.
Hayır, Greensalf’i çiğ halde dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde yapraklar yumuşayıp su salar. Elinizde fazla kaldıysa, salata olarak değil çorba ya da pişmiş yemek içinde değerlendirin.
Greensalf’e limon suyu, zeytinyağı ve az miktarda hardalla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Sosu servis öncesinde ekleyin; böylece yapraklar gevrekliğini korur ve karışım fazla sulanmaz.
Evet, karışımdaki yaprakların hafif acı veya keskin tatları genellikle doğal lezzet farklarından kaynaklanır ve yenebilir. Çürümüş, sümüksü ya da kötü kokan yaprakları ise karışımdan ayırıp atın.
Sos eklenmiş Greensalf salatası uzun süre gevrek kalmaz; mümkünse hazırlandıktan kısa süre sonra tüketin. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın, yapraklar sulanmış veya kötü kokmaya başlamışsa yemeyin.
Vitaminler
K Vitamini
63µg · 53% GDV
A Vitamini
129.5µg · 14% GDV
C Vitamini
8.75mg · 10% GDV
Folat
24.5µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
Kalsiyum
31mg · 3% GDV
Demir
0.52mg · 3% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (35 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Greensalf, farklı yapraklı sebzelerin bir araya getirildiği karışık bir salata yeşilliğidir; içindeki yaprakların türü karışıma göre değişebilir. Tek başına yenebileceği gibi başka malzemelerle de kolayca tamamlanır. Tadı genellikle taze ve hafiftir; farklı yapraklar yumuşak ya da hafif diri dokular sunabilir.
Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinin yanında, limon ve zeytinyağıyla hazırlanmış salata olarak sunabilir; sandviçlere veya dürümlere de ekleyebilirsiniz. Enerjisi düşüktür ve lif sağlar: 100 gramı 22 kaloridir. Daha doyurucu bir öğün için üzerine nohut, kuru fasulye ya da bulgur eklemek iyi bir seçenektir.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.