Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Greçka yemeği Kaç Kalori?
Karabuğday bazlı, lif ve mineral içeren doyurucu tahıl yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Greçka yemeği (170 g) 156 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 33.8 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 1 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Greçka yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
156
KCAL / 170G
Karbonhidrat
33.8g
· 12% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 14% · Yağ 5%
Greçka yemeği besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 33.8 g | 12% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Greçka yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 156 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 14 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 184 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 258 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Greçka yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Greçka yemeği nasıl yapılır?
Greçka yemeği, yıkanıp süzülen karabuğday tanelerinin su veya et suyunda yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Daha tane tane olması için piştikten sonra kapağı kapalı şekilde birkaç dakika dinlendirin.
Greçka yemeği ile bulgur pilavı arasındaki fark nedir?
Greçka yemeği karabuğdayla, bulgur pilavı ise buğdaydan elde edilen bulgurla yapılır. Tatları ve dokuları farklıdır; greçkanın kendine özgü, hafif topraksı bir aroması vardır ve karabuğday buğday değildir.
Greçka yemeği neden lapa olur?
Greçka yemeği fazla suyla veya gereğinden uzun pişirildiğinde lapa olabilir. Pişerken sık sık karıştırmayın, suyu kontrollü ekleyin ve taneler yumuşayınca tenceredeki fazla sıvıyı süzüp yemeği dinlendirin.
Greçka yemeği pişirmeden önce yıkanmalı mı, ıslatılmalı mı?
Greçka yemeğini pişirmeden önce soğuk suyla yıkayıp süzmek, üzerindeki tozu uzaklaştırır. Önceden ıslatmak şart değildir; ıslatılmış taneler daha çabuk pişebileceğinden pişme sırasında suyunu ve kıvamını takip edin.
Greçka yemeği hangi yöreye veya mutfağa aittir?
Greçka yemeği özellikle Rusya ve Doğu Avrupa mutfaklarında yaygın olan karabuğday yemeği geleneğiyle ilişkilidir. Türkiye’de de karabuğday taneleri pilav gibi pişirilerek benzer biçimde hazırlanır.
Greçka yemeğine hangi malzemeler eklenir?
Greçka yemeğine soğan, mantar, havuç veya biber ekleyebilirsiniz; bu malzemeleri greçkayı pişirmeden önce kısa süre sotelemek lezzetini artırır. Etli bir seçenek için küçük doğranmış et veya tavuk da kullanılabilir.
Greçka yemeğinin yanına ne gider?
Greçka yemeğinin yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yanında kuru fasulye, mercimek yemeği ya da ızgara et ve tavuk servis edebilirsiniz.
Greçka yemeğinin acımsı veya topraksı tadı nasıl azaltılır?
Greçka yemeğinin belirgin tadını azaltmak için taneleri pişirmeden önce yıkayın ve kısa süre kuru tavada kavurun. Soğan, mantar, sarımsak veya et suyu eklemek de aromayı daha dengeli hâle getirir.
Greçka yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş greçka yemeğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken kurumuşsa az miktarda su ekleyin ve her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Greçka yemeği zayıflamak isteyenler için uygun mudur?
Greçka yemeği lif içerdiği için öğünün doyuruculuğuna katkı sağlayabilir. Ancak yağ ve eklenen malzemeler porsiyonun toplam enerjisini değiştirir; daha hafif hazırlamak için sebzeleri artırıp yağı ölçülü kullanın.
Greçka yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
B3
2.21mg · 14% GDV
Biotin
3.06µg · 10% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Magnezyum
87mg · 21% GDV
Fosfor
119mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Sodyum
5.1mg · 0% GDV
Greçka yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Greçka yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Greçka yemeği Nedir?
Greçka yemeği, karabuğday tanelerinin su ya da et suyunda yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, Doğu Avrupa ve özellikle Rus mutfağında yaygın bir yemektir. Karabuğday adı taşısa da bu tahıl değil, tohumdur; yemek sade ya da soğan ve sebzelerle yapılabilir.
Taneleri pişince yumuşak, hafif diri ve kendine özgü, hafif kavrulmuş bir tada sahip olur. Türkiye’de pilav gibi ana yemeğin yanında sunabilir, sebze veya mantarla zenginleştirip tek başına da yiyebilirsiniz. Lif içeren, yağ oranı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle pişirin; yoğurt ya da salatayla iyi gider.
Greçka yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Greçka yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Greçka yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Greçka yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Greçka yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.31g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.34g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Greçka yemeği ile Karşılaştır
Greçka yemeği Gibi Besinler
Greçka yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.