Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli greçka yemeği Kaç Kalori?
Lif ve mineral açısından zengin, glutensiz, sebzelerle yapılan sağlıklı bir ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sebzeli greçka yemeği (200 g) 210 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 40.2 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 2.2 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli greçka yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
210
KCAL / 200G
Karbonhidrat
40.2g
· 15% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
Sebzeli greçka yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 40.2 g | 15% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sebzeli greçka yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 210 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 189 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 315 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli greçka yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli greçka yemeği nasıl yapılır?
Sebzeli greçka yemeği için greçkayı yıkayıp doğranmış sebzelerle birlikte tencerede kısa süre çevirin. Su veya sebze suyu ekleyip greçka yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin; fazla karıştırmak tanelerin ezilmesine yol açabilir.
Sebzeli greçka yemeğinde hangi sebzeler kullanılır?
Sebzeli greçka yemeğinde soğan, havuç ve biber sık kullanılan seçeneklerdir; kabak, mantar, bezelye veya ıspanak da ekleyebilirsiniz. Sert sebzeleri önce, çabuk pişenleri ise sonlara doğru tencereye koyun.
Sebzeli greçka yemeği yapmadan önce greçka yıkanır mı?
Evet, sebzeli greçka yemeği için greçkayı soğuk su altında süzgeçte durulamak iyi olur. Bu, tanelerde kalabilecek tozu uzaklaştırır. Daha belirgin, kavruk bir aroma isterseniz duruladıktan sonra tencerede kısa süre kavurabilirsiniz.
Sebzeli greçka yemeğinde greçka ve su oranı ne olmalı?
Sebzeli greçka yemeğinde genellikle bir ölçü greçkaya iki ölçü su veya sebze suyu kullanılır. Sebzeler de sıvı salabileceğinden, yemeğin lapa olmaması için pişerken sıvıyı azar azar eklemek daha kontrollü sonuç verir.
Sebzeli greçka yemeği neden lapa olur?
Sebzeli greçka yemeği fazla sıvı, uzun pişirme veya sık karıştırma nedeniyle lapa olabilir. Tanelerin biçimini koruması için sıvıyı ölçülü kullanın, greçka yumuşayınca ocağı kapatın ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Sebzeli greçka yemeği normal pilavdan nasıl farklıdır?
Sebzeli greçka yemeğinde pirinç yerine karabuğday kullanılır; greçka teknik olarak buğday değil, başka bir bitkinin tohumudur. Tadı daha topraksı ve hafif fındıksı, dokusu ise pişirme şekline bağlı olarak pilavdan daha diri olabilir.
Sebzeli greçka yemeği ertesi gün yenir mi?
Evet, sebzeli greçka yemeği uygun şekilde buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alın; yerken yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Sebzeli greçka yemeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Sebzeli greçka yemeği lifli sebzeler ve greçka sayesinde doyurucu bir öğün olabilir, ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonun yanında kullanılan yağ ve eklenen peynir ya da soslar da öğünün toplam içeriğini etkiler.
Sebzeli greçka yemeği hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Sebzeli greçka yemeği tek başına ana yemek olarak sunulabilir. Daha kapsamlı bir sofra için yoğurt, cacık veya mevsim salatasıyla eşleştirin; vegan bir menüde yanında nohut ya da mercimek tercih edebilirsiniz.
Sebzeli greçka yemeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Sebzeli greçka yemeği diyabeti olan kişiler tarafından tüketilebilir; ancak porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler kan şekeri yanıtını etkiler. Yanına protein kaynağı eklemek öğünü dengelemeye yardımcı olabilir; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Sebzeli greçka yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
36µg · 30% GDV
C Vitamini
14mg · 16% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Magnezyum
76mg · 18% GDV
Fosfor
124mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
Sebzeli greçka yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli greçka yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli greçka yemeği Nedir?
Sebzeli greçka yemeği, karabuğday tanelerinin soğan, havuç, biber gibi sebzelerle pişirildiği doyurucu bir ana yemektir. Adındaki “buğday”a rağmen greçka, buğdaydan farklı bir bitkidir; bu yemek özellikle Doğu Avrupa ve Kafkas mutfaklarında yaygındır. Türkiye’de karabuğday olarak da bilinir.
Yumuşak taneler sebzelerin tadını çeker; yemeği sıcak olarak öğle veya akşam sofranızda, yanında salata ya da yoğurtla sunabilirsiniz. Lif içeriğiyle tok tutmaya yardımcı bir tahıl-sebze tabağıdır; 100 gramında 3,1 g lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için sebzeleri az yağla pişirip taze ot ve limonla tamamlayın.
Sebzeli greçka yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli greçka yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli greçka yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebzeli greçka yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli greçka yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.64g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Sebzeli greçka yemeği ile Karşılaştır
Sebzeli greçka yemeği Gibi Besinler
Sebzeli greçka yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.