Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gravyer Peyniri Kaç Kalori?
Zengin aromalı, sert İsviçre peyniri. Yüksek kalsiyum ve protein.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Gravyer Peyniri (30 g) 124 kaloridir. 100 gramında 413 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 8.9 g protein, 9.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 303.3 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %30'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gravyer Peyniri Nedir?
Gravyer peyniri, özellikle Kars’ta yapılan, inek sütünden üretilip olgunlaştırılan sert bir peynirdir; adı ve yapım geleneği İsviçre’nin Gruyère peynirini andırır. Kesildiğinde açık sarı, sıkı dokusu ve seyrek küçük gözenekleriyle tanınır.
Tadı belirgin, hafif tatlımsı ve fındıksı; dokusu da kolayca dilimlenecek kadar serttir. Kahvaltıda ekmekle, çay eşliğinde ya da peynir tabağında sunabilirsiniz. Rendelenince çorba ve fırın yemeklerine de derin bir lezzet verir.
Protein ve yağ bakımından yoğun bir peynirdir; 100 gramında yaklaşık 29,8 gram protein bulunur. Tadı güçlü olduğu için az miktarı bile yeterli olabilir; daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve taze yeşilliklerle servis edin.
Gravyer Peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
413
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
29.8g
· 60% GDV
Yağ
32.3g
· 41% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 29% · Yağ 71%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Gravyer Peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
A Vitamini
330µg · 37% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Kalsiyum
1011mg · 101% GDV
Fosfor
560mg · 80% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Sodyum
800mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Gravyer Peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gravyer Peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gravyer Peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 413 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gravyer Peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gravyer Peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Gravyer Peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Gravyer Peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
18.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Gravyer Peyniri ile Karşılaştır
Gravyer Peyniri Gibi Besinler
Gravyer Peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gravyer peyniri nedir ve Türkiye’de nerede üretilir?
Gravyer peyniri, inek sütünden yapılan, olgunlaştırılmış ve aroması belirgin bir peynir türüdür. Türkiye’de özellikle Kars gravyeriyle tanınır; İsviçre’nin Gruyère peyniriyle aynı peynir geleneğinden adını alır, ancak üretim yeri ve yapım ayrıntıları farklı olabilir.
Gravyer peyniri nasıl tüketilir?
Gravyer peyniri dilimlenerek kahvaltıda, sandviçlerde veya peynir tabaklarında tüketilir. Ceviz, üzüm, armut ve ekşi mayalı ekmekle iyi eşleşir; yoğun aroması nedeniyle tek başına küçük dilimler hâlinde sunmak da yaygın bir tercihtir.
Gravyer peyniri ile kaşar peyniri arasındaki fark nedir?
Gravyer peyniri genellikle daha belirgin, fındıksı bir aromaya ve olgunlaştırmayla gelişen daha karmaşık bir tada sahiptir; kaşarın tadı çoğunlukla daha hafif ve sütlüdür. İkisi de eriyebilir, ancak gravyer özellikle fondü ve fırın yemeklerinde tercih edilir.
Gravyer peyniri erir mi, hangi yemeklerde kullanılır?
Evet, gravyer peyniri ısıtıldığında düzgün biçimde erir ve yemeklere yoğun, hafif fındıksı bir tat verir. Fransız soğan çorbasının üzerindeki peynirde, fondüde, gratenlerde ve tostlarda kullanabilirsiniz; rendelenmiş hâli yemeklerin üzerinde kolayca erir.
Gravyer peynirinin tadı nasıldır?
Gravyer peynirinin tadı genellikle yoğun, hafif tatlımsı ve fındıksıdır; olgunlaştıkça aroması daha belirgin hâle gelir. Doku ve lezzet, peynirin olgunlaşma süresine ve üretim yöntemine göre değişebilir.
Gravyer peynirinin üzerindeki küçük delikler neden oluşur?
Gravyer peynirindeki küçük delikler, olgunlaşma sırasında bakterilerin ürettiği gazın peynir içinde boşluklar oluşturmasıyla meydana gelir. Deliklerin sayısı ve büyüklüğü üretim koşullarına göre değişir; her gravyer peynirinde belirgin delikler bulunması gerekmez.
Gravyer peynirinin kabuğu yenir mi?
Gravyer peynirinin doğal kabuğu genellikle yenebilir, ancak sert, kuru veya tadı hoş gelmiyorsa kesip ayırabilirsiniz. Kabuğu kullanmadan önce yüzeyinin temiz olduğundan emin olun; peynirin ambalajındaki özel talimatlar varsa onları izleyin.
Gravyer peyniri nasıl saklanır?
Gravyer peynirini buzdolabında, hava alabilen peynir kâğıdına veya yağlı kâğıda sararak saklayın. Kesilmiş yüzeyini korumak kurumasını yavaşlatır; peyniri koku geçişini önlemek için ayrı bir kapta tutun ve küf ya da bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Gravyer peyniri dondurulur mu?
Evet, gravyer peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir. Bu nedenle dondurulmuş gravyeri dilimleyip tek başına yemek yerine çorba, graten veya sos gibi pişirilen tariflerde kullanın; hava geçirmez biçimde paketleyin.
Gravyer peyniri kahvaltıda hangi yiyeceklerle iyi gider?
Gravyer peyniri kahvaltıda zeytin, ceviz, domates, armut ve ekmekle iyi gider. Aroması beyaz peynire göre daha baskın olduğundan ince dilimleyerek servis edebilir, yanında şekersiz çay veya sade kahve sunabilirsiniz.
Gravyer Peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.