Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Gran Reserva Serrano jambonu Kaç Kalori?
Uzun süre olgunlaştırılmış, tuzlu ve protein açısından zengin kuru kürlenmiş domuz jambonu; sodyumu yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Gran Reserva Serrano jambonu (50 g) 125 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 15 g protein, 6.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gran Reserva Serrano jambonu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
125
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 49% · Yağ 50%
Gran Reserva Serrano jambonu besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 125 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 965 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Gran Reserva Serrano jambonu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 125 kcal |
| 1 dilim (ince) | 8 g | 20 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 38 kcal |
| 3 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 71 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gran Reserva Serrano jambonu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gran Reserva Serrano jambonunda “Gran Reserva” ne anlama gelir?
“Gran Reserva”, Gran Reserva Serrano jambonunun uzun süre olgunlaştırıldığını belirtir. İspanya’daki Serrano jambonu sınıflandırmasında bu ifade en az 15 aylık olgunlaştırma süresiyle ilişkilidir; daha kısa süre olgunlaştırılan Serrano jambonlarına göre tadı daha yoğun olabilir.
Gran Reserva Serrano jambonu hangi etten yapılır ve nasıl hazırlanır?
Gran Reserva Serrano jambonu, domuzun arka bacağından yapılan kuru kürlenmiş bir jambondur. Et tuzlanır, ardından kontrollü koşullarda kurutulup olgunlaştırılır; Gran Reserva adını alması için uzun süre dinlendirilir. Bu işlem etin aromasını yoğunlaştırır.
Gran Reserva Serrano jambonu pişirilmeden yenir mi?
Evet, Gran Reserva Serrano jambonu pişirmeden yenmeye hazırdır. Kürlenmiş ve olgunlaştırılmış olarak satılır; ince dilimleyip doğrudan servis edebilirsiniz. Isıtmak zorunlu değildir ve uzun süre pişirmek jambonu kurutup tuzlu tadını daha belirgin hâle getirebilir.
Gran Reserva Serrano jambonu nasıl dilimlenip servis edilir?
Gran Reserva Serrano jambonu en iyi ince dilimlenerek servis edilir. Bütün bacak kullanıyorsanız keskin bir jambon bıçağıyla liflere karşı dilimleyin; hazır dilimlenmiş ürünü servis etmeden kısa süre önce buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına yaklaşmasını bekleyin.
Açılmış Gran Reserva Serrano jambonu nasıl saklanır?
Açılmış Gran Reserva Serrano jambonunu buzdolabında, hava almayacak biçimde saklayın. Dilimleri kendi ambalajına ya da kapalı bir kaba koyup kısa sürede tüketin; bütün bacakta kesilmiş yüzeyi yağlı kâğıt veya temiz bir bezle örtmek kurumasını azaltır.
Gran Reserva Serrano jambonu ile prosciutto arasındaki fark nedir?
Gran Reserva Serrano jambonu İspanyol usulü, prosciutto ise genellikle İtalyan usulü kuru kürlenmiş domuz jambonudur. Tuzlama ve olgunlaştırma yöntemleri farklıdır; Serrano jambonunun tadı çoğunlukla daha belirgin ve tuzlu, prosciuttonun dokusu ise daha yumuşak algılanabilir.
Gran Reserva Serrano jambonu neden bu kadar tuzludur?
Gran Reserva Serrano jambonu, eti korumak ve olgunlaştırma sürecini başlatmak için tuzla kürlendiğinden tuzludur. Tuz oranını azaltmak için daha ince dilimler kullanabilir veya tuzsuz yiyeceklerle birlikte sunabilirsiniz; yıkamak ürünün dokusunu ve tadını bozabilir.
Gran Reserva Serrano jambonu sıcak yemeklerde kullanılabilir mi?
Evet, Gran Reserva Serrano jambonunu sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz. Omlet, sebze veya bakliyat yemeklerine son aşamada eklemek aromayı korur; jambon zaten tuzlu olduğundan yemeğe ekleyeceğiniz tuzu azaltın ve uzun süre pişirip kurutmaktan kaçının.
Gran Reserva Serrano jambonu dondurulabilir mi?
Evet, Gran Reserva Serrano jambonu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ve aroması bir miktar değişebilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava geçirmez biçimde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve çözünen kısmı yeniden dondurmayın.
Yüksek tansiyonu olanlar Gran Reserva Serrano jambonu yiyebilir mi?
Yüksek tansiyonu olanlar Gran Reserva Serrano jambonunu sınırlı tüketmelidir; uzun süre tuzla kürlenmesi sodyum içeriğini yükseltir. Tansiyon için sodyum kısıtlaması önerildiyse, ne kadar tüketebileceğinizi doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Gran Reserva Serrano jambonu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.25mg · 27% GDV
B12
0.55µg · 23% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
965mg · 42% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Selenyum
8.5µg · 15% GDV
Çinko
1.25mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Gran Reserva Serrano jambonu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gran Reserva Serrano jambonu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 125 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gran Reserva Serrano jambonu Nedir?
Gran Reserva Serrano jambonu, İspanya’da domuzun arka butundan hazırlanan, tuzlanıp uzun süre olgunlaştırılan kuru kürlenmiş bir jambondur. “Serrano” adı, geleneksel olarak serin dağ havasında kurutulan jambonları anlatır; Gran Reserva ise uzun olgunlaşma vurgusudur.
İnce dilimlendiğinde yoğun, tuzlu ve hafifçe çiğnenen bir dokusu vardır. İspanyol sofralarında tapas olarak sunulur; Türkiye’de kahvaltıda, peynir ve ekmekle ya da meze tabağında deneyebilirsiniz. Protein açısından zengindir, ancak tuzlu olduğu için porsiyonu küçük tutmak iyi olur. Taze meyve veya tuzsuz ekmekle eşleştirmek tadını dengeler.
Gran Reserva Serrano jambonu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gran Reserva Serrano jambonu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gran Reserva Serrano jambonu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Gran Reserva Serrano jambonu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Gran Reserva Serrano jambonu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Gran Reserva Serrano jambonu ile Karşılaştır
Gran Reserva Serrano jambonu Gibi Besinler
Gran Reserva Serrano jambonu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.