Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Güveç Yemeği Kaç Kalori?
Sebzeli ve etli geleneksel güveç yemeği, zengin protein ve lif kaynağı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Güveç Yemeği (250 g) 238 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 18.8 g karbonhidrat, 18 g protein, 9.3 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Güveç Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
238
KCAL / 250G
Karbonhidrat
18.8g
· 7% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 31% · Yağ 36%
Güveç Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 18.8 g | 7% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Güveç Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 238 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 100 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 143 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 190 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 380 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 475 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Güveç Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Güveç yemeği nedir?
Güveç yemeği, etin ve sebzelerin genellikle domates, biber ve soğanla birlikte ağır ağır pişirildiği geleneksel bir yemektir. Adını, geleneksel olarak pişirildiği toprak kaptan alır; malzemeleri yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Güveç yemeği nasıl yapılır?
Güveç yemeği, et ve doğranmış sebzeler bir araya getirilip az miktarda su veya et suyu eklenerek kısık ateşte ya da fırında pişirilir. Eti önceden mühürlemek lezzetini artırır; malzemeleri fazla karıştırmadan pişirmek sebzelerin dağılmasını önler.
Güveç yemeği hangi etle yapılır?
Güveç yemeği dana, kuzu veya tavuk etiyle yapılabilir. Dana ve kuzu eti uzun, yavaş pişirmeye uygundur; tavuk daha kısa sürede piştiği için sebzelerle birlikte eklenme zamanını buna göre ayarlayın.
Güveç yemeği mutlaka toprak kapta mı pişirilir?
Hayır, güveç yemeği mutlaka toprak kapta pişirilmek zorunda değildir. Fırına dayanıklı cam veya metal kapta da hazırlanabilir; toprak kap ise ısıyı yavaş ve dengeli dağıtarak yemeğin geleneksel dokusuna katkı sağlar.
Güveç yemeği fırında mı ocakta mı pişirilir?
Güveç yemeği hem fırında hem ocakta pişirilir. Fırında ısı daha dengeli yayılır; ocakta pişirirken tencerenin tabanını tutmaması için kısık ateş kullanın ve sıvı seviyesini ara sıra kontrol edin.
Güveç yemeğinin yanına ne yapılır?
Güveç yemeğinin yanına pilav veya bulgur pilavı, cacık ya da sade yoğurt yakışır. Yemek sebze ve et bakımından zenginse yanında hafif bir salata sunmak öğünü tamamlar.
Güveç yemeğinin eti neden sert kalır?
Güveç yemeğinin eti genellikle yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalır. Dana veya kuzu gibi etlerde, pişirme boyunca tencerede az da olsa sıvı bulunması ve kapağın kapalı tutulması etin yumuşamasına yardımcı olur.
Güveç yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş güveç yemeği, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; yiyeceğiniz kısmı iyice ısıtın.
Güveç yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, güveç yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; çözdürüp yeniden ısıttığınızda sebzelerin dokusu ilk pişirildiğinden daha yumuşak olabilir.
Güveç yemeği sağlıklı bir öğün müdür?
Güveç yemeği, etle birlikte çeşitli sebzeler içerdiğinde dengeli bir öğünün parçası olabilir. Daha hafif bir ev yapımı seçenek için yağsız et kullanın, eklenen yağı sınırlayın ve sebze miktarını artırın.
Güveç Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.13µg · 47% GDV
B3
3.75mg · 23% GDV
Biotin
6.25µg · 21% GDV
C Vitamini
17.5mg · 19% GDV
Mineraller
Çinko
3.25mg · 30% GDV
Fosfor
163mg · 23% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Güveç Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Güveç Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Güveç Yemeği Nedir?
Güveç Yemeği, adını pişirildiği toprak kaptan alan; et, sebze, domates ve çoğu zaman soğanla hazırlanan, fırında ağır ağır pişen bir Türk yemeğidir. İçeriği yöreye ve evdeki malzemelere göre değişir; kuzu ya da dana eti sık kullanılır.
Uzun pişme sebzeleri yumuşatır, et suyuyla birleşen domatesli sosu da yoğun ve doyurucu bir lezzet verir. Türkiye’de sofraya çoğunlukla pilav veya bulgur pilavıyla, yanında yoğurt ve ekmekle gelir. Protein ve lif içeren dengeli bir ana yemek olabilir; 100 gramında 7,2 g protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağ miktarını ölçülü tutup sebzeyi artırabilirsiniz.
Güveç Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Güveç Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Güveç Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Güveç Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Güveç Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Güveç Yemeği ile Karşılaştır
Güveç Yemeği Gibi Besinler
Güveç Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.