Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun yağlı, proteinli, trüf aromalı yarı sert peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Trüflü gouda peyniri (25 g) 94 kaloridir. 100 gramında 376 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 7.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 136.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 25 g
94
KCAL / 25G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.85 g | 24% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 205 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 25 g | 94 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 56 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 75 kcal |
| 1 dilim (orta) | 25 g | 94 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 113 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (rendelenmiş) | 40 g | 150 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 376 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 376 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 376 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trüflü Gouda peyniri, Gouda’nın yarı sert dokusunu trüf aromasıyla birleştiren bir peynirdir. Trüfün kendisi, trüf yağı veya aroma verici içerebilir; kullanılan içerik ürüne göre değişir.
Trüflü Gouda peyniri kremamsı ve hafif tatlı Gouda tadına, belirgin topraksı ve yoğun bir trüf aromasına sahiptir. Trüf aroması markaya ve kullanılan trüf türüne göre daha hafif ya da keskin olabilir.
Her trüflü Gouda peynirinde gerçek trüf bulunmaz. Bazı ürünler trüf parçaları içerirken bazıları trüf yağı veya aroma kullanır; gerçek trüf olup olmadığını anlamak için içindekiler listesinde trüf ya da trüf mantarı arayın.
Trüflü Gouda peynirini ince dilimler hâlinde peynir tabağında veya sandviçte servis edebilirsiniz. Aromasının daha iyi hissedilmesi için buzdolabından çıkardıktan sonra kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Trüflü Gouda peyniri sade kraker, ekşi mayalı ekmek, armut ve hafif tatlı reçellerle iyi gider. Trüf aroması baskın olduğundan yanında çok baharatlı veya aroması yoğun yiyecekler sunmak peynirin tadını gölgeleyebilir.
Evet, trüflü Gouda peyniri ısıyla erir ve tost, sıcak sandviç ya da fırın yemeklerinde kullanılabilir. Trüf aroması ısıtmayla belirginleşebileceği için önce az miktarla deneyin ve peyniri aşırı yüksek ısıda pişirmeyin.
Evet, trüflü Gouda peyniri kahvaltıda ekmek veya krakerle yenebilir. Yoğun aroması nedeniyle küçük dilimler yeterli olabilir; zeytin, yumurta ve diğer güçlü aromalı kahvaltılıklarla aynı tabakta sunulduğunda tadı daha az belirginleşebilir.
Evet, trüflü Gouda peynirini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyerek yemek yerine tost ve sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Trüflü Gouda peynirini açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak veya kapalı bir kapta saklayın. Trüf aroması çevredeki yiyeceklere geçebileceğinden peyniri ayrı tutun ve ambalajdaki saklama talimatlarına uyun.
Trüflü Gouda peynirinin kabuğu her zaman yenilebilir değildir; bu, kabuğun doğal mı yoksa kaplama mı olduğuna bağlıdır. Ambalajda kabuğun yenilebilir olduğu belirtilmiyorsa veya üzerinde mum ya da plastik kaplama varsa kabuğu yemeyin.
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
A Vitamini
65.75µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Biotin
0.63µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
137mg · 20% GDV
Kalsiyum
175mg · 18% GDV
Sodyum
205mg · 9% GDV
Çinko
0.98mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (25 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trüflü gouda peyniri, Hollanda kökenli gouda tarzı yarı sert peynirin trüf aromasıyla zenginleştirilmiş hâlidir. Dilimlenebilir yapısı ve belirgin, dolgun lezzetiyle sade gouda’dan daha yoğun bir aroma sunar.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, çay eşliğinde veya peynir tabağında servis edebilirsiniz; tost ve sandviçte de güzelce erir. Yağ ve protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir peynirdir. Trüf aroması baskın olabileceğinden ince bir dilimle başlayıp elma, üzüm ya da sade krakerle eşleştirmek iyi bir seçimdir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.