Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum açısından zengin, tam yağlı sert ve yarı sert peynir karışımı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Gouda, Emmental ve Tomme karışımı (20 g) 76 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 150 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 20 g
76
KCAL / 20G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 28% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.8 g | 19% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 20 g | 76 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 57 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 106 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 114 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 114 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 152 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 380 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 418 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gouda, Emmental ve Tomme’nin bir araya getirildiği, aroması bu üç peynirin özelliklerini taşıyan bir peynir karışımıdır. Gouda’nın yumuşak, hafif tereyağımsı tadı; Emmental’in fındıksı notaları ve Tomme’nin daha belirgin aroması hissedilebilir.
Evet, Gouda, Emmental ve Tomme karışımı tostta eriyerek iç malzemeyi bir arada tutar. Orta ateşte pişirmek, ekmeği yakmadan peynirin yumuşamasına yardımcı olur; karışım mozzarella kadar uzayan bir doku vermeyebilir.
Gouda, Emmental ve Tomme karışımı tost, sandviç, makarna ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Eridiğinde yemeğe kremamsı bir doku ve üç peynirden gelen daha katmanlı bir lezzet katar.
Evet, Gouda, Emmental ve Tomme karışımı menemene eklenebilir. Yumurtalar pişmeye yakınken peyniri ilave edin ve eriyene kadar karıştırın; peynirin tuzu ve yoğunluğu nedeniyle menemene tuz eklemeden önce tadına bakın.
Evet, Gouda, Emmental ve Tomme karışımı börek iç harcında kullanılabilir. Peynirin zengin tadını dengelemek için ıspanak veya patatesle eşleştirebilir, harç fazla yumuşak olursa iç malzemeyi böreğe koymadan önce süzebilirsiniz.
Karışımdaki peynirlerin oranı belirtilmediği için Gouda, Emmental veya Tomme’den hangisinin daha baskın olduğunu kesin söylemek mümkün değildir. Gouda genellikle daha yumuşak, Emmental fındıksı, Tomme ise daha belirgin aromalı bir izlenim verir.
Gouda, Emmental ve Tomme karışımı kahvaltıda ekmekle veya domates, salatalık ve zeytinle birlikte yenebilir. Tadını daha iyi almak için buzdolabından çıkarıp kısa süre bekletin; böylece aroması soğuk servis edildiğinden daha belirgin olur.
Gouda, Emmental ve Tomme karışımını buzdolabında, hava almayacak şekilde saklayın. Kesilmiş peynirin yüzeyini uygun peynir kâğıdına veya yağlı kâğıda sarıp kapalı bir kaba koymak, kurumasını ve çevresindeki kokuları çekmesini azaltır.
Evet, Gouda, Emmental ve Tomme karışımı dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir veya daha kuru olabilir. Bu yüzden çözündükten sonra dilimleyip çiğ yemek yerine tost, makarna ya da fırın yemeklerinde kullanmak daha uygundur.
Hayır, Gouda, Emmental ve Tomme karışımı mozzarella gibi uzun iplikler hâlinde uzamayabilir. Isınınca yumuşayıp erir, ancak uzama miktarı karışımdaki peynirlerin oranına ve ürünün biçimine bağlıdır; bu nedenle pizza için elastik bir doku beklemeyin.
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
A Vitamini
48µg · 5% GDV
Biotin
0.4µg · 1% GDV
Mineraller
Kalsiyum
150mg · 15% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Çinko
0.7mg · 6% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (20 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gouda, Emmental ve Tomme karışımı; Hollanda’nın Gouda’sını, İsviçre’nin Emmental’ini ve Fransa’da farklı yörelerde yapılan Tomme peynirlerini bir araya getirir. Bu yarı sert ve sert peynirlerin karışımı, her peynirin kendine özgü aromasını tek bir üründe sunar.
Kahvaltıda ekmekle, çayın yanında ya da peynir tabağında tüketebilirsiniz; tost ve sıcak sandviçlerde de iyi erir. Yağ oranı yüksek, protein ve kalsiyum bakımından zengin bir seçenektir; 100 gramında 27 gram protein bulunur. Yoğun lezzeti nedeniyle ince bir dilim çoğu zaman yeterlidir. Daha hafif bir öğün için bol sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.