Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Gönen Peyniri Kaç Kalori?
Gönen yöresine özgü, genellikle inek sütünden yapılan beyaz salamura peynir; protein ve kalsiyum açısından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Gönen Peyniri (30 g) 90 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Gönen Peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
90
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 25% · Yağ 71%
Gönen Peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.56 g | 23% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Gönen Peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 90 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 60 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 90 kcal |
| 0.25 su bardağı (küp doğranmış) | 35 g | 105 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 150 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 180 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 210 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gönen Peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gönen peyniri nedir?
Gönen peyniri, Balıkesir’in Gönen yöresiyle anılan, genellikle inek sütünden yapılan salamura beyaz peynirdir. Kahvaltıda ve yemeklerde kullanılan bu peynir, olgunlaştırma ve salamura sürecine göre farklı tat ve kıvam özellikleri gösterebilir.
Gönen peyniri ile beyaz peynir arasındaki fark nedir?
Gönen peyniri, beyaz peynir ailesinden yöresel bir çeşittir; beyaz peynir ise Türkiye’de birçok bölgede farklı süt, tuz ve olgunlaştırma yöntemleriyle üretilir. Bu nedenle Gönen peyniriyle diğer beyaz peynirlerin tuzluluğu, dokusu ve aroması aynı olmak zorunda değildir.
Gönen peyniri nasıl yapılır?
Gönen peyniri genellikle süt pıhtılaştırılıp süzüldükten sonra tuzlanarak salamurada olgunlaştırılır. Üreticiye göre yöntem değişebilir; tipik ürün az işlem görmüş bir peynirdir, yani üretiminde temel peynir yapım adımları kullanılır ve yoğun endüstriyel işlem gerekmez.
Gönen peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Gönen peyniri kahvaltıda dilimlenerek domates, zeytin ve ekmekle servis edilebilir. Salamura tadı güçlü gelirse yemeden önce kısa süre suda bekletmek tuzunu azaltmaya yardımcı olur; suyu uzun süre bekletmek ise peynirin lezzetini ve dokusunu etkileyebilir.
Gönen peyniri börekte kullanılır mı?
Evet, Gönen peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Tuzlu tadını dengelemek için maydanozla karıştırabilir ve iç harca eklemeden önce peynirin tuzunu tadabilirsiniz; çok tuzluysa kısa süre suda bekletip iyice süzün.
Gönen peyniri neden tuzludur?
Gönen peyniri salamurada olgunlaştırıldığı için tuzlu olabilir; tuz hem karakteristik lezzetini verir hem de geleneksel saklama yönteminin parçasıdır. Tuzu azaltmak için servis öncesinde kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın.
Gönen peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Gönen peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Salamurasını dökmeyin; peynirin üzerini örtecek kadar salamura yoksa uygun tuzlulukta temiz salamura kullanmak kurumasını ve dokusunun bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Gönen peyniri dondurulur mu?
Evet, Gönen peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve sulu olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri dilimleyip kahvaltıda sunmaktansa börek veya sıcak yemek gibi pişirilen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Gönen peyniri pişince erir mi?
Gönen peyniri ısıtılınca yumuşar, fakat salamura beyaz peynirler gibi uzayan ve pürüzsüz eriyen bir peynir olması beklenmez. Börek ve fırın yemeklerinde iç malzeme olarak iyi gider; yemeğe eklemeden önce tuzunu hesaba katın.
Gönen peyniri bozulduğu nasıl anlaşılır?
Gönen peynirinde küf, belirgin kötü koku, sümüksü yüzey veya alışılmadık renk değişimi varsa tüketmeyin. Salamuranın hafif bulanıklaşması tek başına her zaman bozulma anlamına gelmez; peyniri kokusu, görünümü ve saklama koşullarıyla birlikte değerlendirin.
Gönen Peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
66µg · 7% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Gönen Peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Gönen Peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gönen Peyniri Nedir?
Gönen peyniri, Balıkesir’in Gönen yöresiyle özdeşleşen, genellikle inek sütünden yapılan salamura beyaz peynirdir. Salamura, peynire kendine özgü tuzlu tadını ve kolay dilimlenen, hafifçe esnek dokusunu verir; üreticiye ve olgunlaşma süresine göre kıvamı değişebilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve ekmekle sunabilir, çay eşliğinde tüketebilirsiniz. Börek ve salatalara da yakışır; tuzunu azaltmak isterseniz yemeden önce kısa süre suda bekletin. Protein sağlayan, yağ oranı da belirgin bir peynir olduğundan küçük bir dilimi kahvaltı veya ara öğünü tamamlamaya yeter. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Gönen Peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Gönen Peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Gönen Peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Gönen Peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Gönen Peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Gönen Peyniri ile Karşılaştır
Gönen Peyniri Gibi Besinler
Gönen Peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.