Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çeşitli çiğ balık ve avokado ile hazırlanmış suşi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Rainbow sushi (35 g) 58 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
58
KCAL / 35G
Karbonhidrat
7.1g
· 3% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 23% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 109 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 50 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 6 adet (orta) | 210 g | 347 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 210 g | 347 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 462 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 350 g | 578 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rainbow sushi, içi genellikle surimi veya salatalık gibi malzemelerle hazırlanan bir sushi rulosunun üzerine farklı balık dilimleri ve avokado yerleştirilerek yapılan bir sushi çeşididir. Üstündeki renkli görünüm, adını veren özelliğidir.
Rainbow sushi genellikle sushi pirinci, nori, iç dolgu olarak surimi veya salatalık, üstünde ise çiğ somon ya da ton balığı ve avokado içerir. Malzemeler restorana göre değişebilir; sipariş vermeden önce iç dolguyu sorabilirsiniz.
Rainbow sushi, pirinç ve noriyle hazırlanan iç dolgulu bir rulonun üzerine ince balık dilimleri ve avokado dizilerek yapılır. Rulo kesildikten sonra susam veya sos eklenebilir; balık dilimleri üstü kaplayacak şekilde yerleştirilir.
California roll genellikle surimi, avokado ve salatalığın rulonun içinde bulunduğu bir sushi çeşididir. Rainbow sushi ise benzer bir iç dolguyu kullanabilse de üzerine farklı balık dilimleri ve avokado eklenmesiyle ayrılır.
Evet, rainbow sushi çoğunlukla üstünde çiğ somon veya ton balığı gibi balıklar içerir; ancak tarif restorana göre değişebilir. Çiğ balık istemiyorsanız sipariş verirken balığın pişmiş olup olmadığını ve değişiklik yapılabilirliğini sorun.
Rainbow sushi çoğunlukla az miktarda soya sosuna batırılarak yenir; yanında wasabi ve zencefil turşusu da sunulabilir. Üstünde zaten sos varsa soya sosunu ölçülü kullanın, çünkü tadı baskınlaşabilir.
Çiğ balıkla hazırlanan rainbow sushi hamilelikte genellikle tercih edilmez; gıda kaynaklı enfeksiyon riski nedeniyle pişmiş deniz ürünlü bir seçeneği seçmek daha güvenlidir. Hamilelikte hangi seçeneklerin size uygun olduğunu doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Rainbow sushi en iyi hazırlandıktan hemen sonra yenir; çiğ balık içeren artıkları oda sıcaklığında bekletmeyin. Kısa süre içinde tüketemeyecekseniz kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve ertesi güne bırakmadan tüketin.
Rainbow sushi için çiğ balık kullanacaksanız, çiğ tüketim için uygun olduğu açıkça belirtilen ve güvenilir bir satıcıdan alınmış balık seçin. Sıradan balığın güvenli biçimde çiğ yenebileceğini varsaymayın; balığı hazırlayana kadar soğuk tutun.
Rainbow sushi yanında miso çorbası, edamame veya hafif bir salata tercih edebilirsiniz. Bu eşlikçiler, balık ve avokadonun tadını bastırmadan öğünü tamamlar; zencefil turşusu da lokmalar arasında damakta kalan tadı tazeler.
Vitaminler
B12
0.66µg · 28% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
İyot
8.4µg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Sodyum
109mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gökkuşağı sushi, pirinç ve noriyle hazırlanan bir sushi rulosunun üzerine farklı çiğ balık dilimleri ve çoğu kez avokado yerleştirilmesiyle yapılır. Somon ve ton balığı sık görülse de kullanılan balıklar ve iç harç restorana göre değişebilir. Japon sushisinden esinlenen bu renkli sunum, özellikle sushi restoranlarında yaygındır.
Balığın yumuşaklığı, avokadonun kremamsı dokusu ve pirincin hafif sirkeli tadı bir araya gelir. Türkiye’de genellikle sushi restoranında ya da paket siparişte, yanında soya sosu, zencefil ve wasabiyle sunulur; siz sosu az kullanarak malzemelerin tadını daha belirgin alabilirsiniz. Pirinç karbonhidrat, balık protein sağlar; 100 gramında 9,8 g protein bulunur. Doyurucu ama ağır olmayan bir öğün için salatayla eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.