Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Göğermiş Lor Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, küfle olgunlaştırılmış lor peyniri.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
30 g (küçük) Göğermiş Lor (30 g) 66 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 6 g protein, 3.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Göğermiş Lor Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 30 g (küçük) · 30 g
66
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 39% · Yağ 56%
Göğermiş Lor besin değerleri tablosu · 30 g (küçük) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.46 g | 12% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Göğermiş Lor Porsiyon Kalorileri
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 15 g | 15 g | 33 kcal |
| 30 g | 30 g | 66 kcal |
| 50 g | 50 g | 110 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 132 kcal |
| 75 g | 75 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Göğermiş Lor Hakkında Sık Sorulan Sorular
Göğermiş lor nedir?
Göğermiş lor, lorun kontrollü biçimde olgunlaştırılıp yüzeyinde veya içinde küf gelişen geleneksel bir peynir çeşididir. Küf, bu üründe üretim sürecinin parçasıdır; taze lorla aynı tat ve dokuya sahip değildir.
Göğermiş lor nasıl yapılır?
Göğermiş lor, lorun hazırlanıp olgunlaşmaya bırakılmasıyla yapılır; bu sırada peynirde karakteristik küf gelişir. Kullanılan yöntem ve olgunlaştırma koşulları yöreye ve üreticiye göre değişebilir, bu nedenle ürünler arasında tat ve doku farkı görülebilir.
Göğermiş lorun tadı ve kokusu nasıldır?
Göğermiş lorun tadı, taze lordan daha yoğun ve keskin; dokusu ise genellikle daha olgun ve ufalanır yapıdadır. Küfün oluşturduğu belirgin koku normal olabilir, ancak çürük ya da amonyak benzeri rahatsız edici koku bozulma işareti sayılabilir.
Göğermiş lor nasıl yenir?
Göğermiş lor, az miktarda ekmeğe sürülerek veya ufalanarak kahvaltıda yenebilir. Keskin tadı nedeniyle sade tüketmek yerine ekmek, yeşillik ya da daha hafif tatlı yiyeceklerle birlikte sunmak tadını dengelemeye yardımcı olur.
Göğermiş lor ile diğer küflü peynirler aynı mıdır?
Hayır, göğermiş lor her küflü peynirle aynı değildir; temelinde lor bulunur ve olgunlaşma yöntemi kendine özgü bir tat ve doku oluşturur. Küflü peynirlerin kullanılan sütü, kültürü ve üretim biçimi farklı olabilir.
Göğermiş lor üzerindeki küf yenebilir mi?
Evet, ürün doğru şekilde üretilmiş göğermiş lorda küf olgunlaşmanın amaçlanan parçasıdır. Ancak ambalajı açıldıktan sonra beliren beklenmedik renkli küf, sümüksü doku veya keskin bozulma kokusu varsa peyniri tüketmeyin.
Göğermiş lor nasıl saklanır?
Göğermiş loru buzdolabında, temiz ve hava geçirmeyen bir kapta saklayın; her kullanımda temiz çatal veya bıçak kullanın. Ambalajdaki saklama talimatlarına ve son tüketim tarihine uyun, ürünün kokusu ya da dokusu değişirse yemeyin.
Göğermiş lor dondurulur mu?
Evet, göğermiş lor dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hale gelebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen biçimde paketleyin ve buzdolabında çözdürün; çözünen ürünü yeniden dondurmayın.
Göğermiş lor yemeklerde pişirilir mi?
Evet, göğermiş lor yemeklerde kullanılabilir; ufalanmış halde hamur işlerine veya sıcak yemeklere eklenebilir. Isı keskin tadını yumuşatabilir, fakat yüksek ısıda dokusu değişebilir; ilk denemede az miktarla başlayın.
Hamilelikte göğermiş lor yenir mi?
Hamilelikte göğermiş loru ancak pastörize sütten yapıldığı biliniyorsa ve iyice ısıtılarak tüketmek daha güvenlidir; küflü, olgun peynirlerde listeria riski önem taşır. Sütün pastörizasyonu veya ürünün güvenliği belirsizse tüketmeden önce doktorunuza danışın.
Göğermiş Lor Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
A Vitamini
28.5µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
108mg · 15% GDV
Kalsiyum
150mg · 15% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Çinko
0.81mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Göğermiş Lor Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Göğermiş Lor Kalorisi Nasıl Yakılır?
30 g (küçük) (30 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Göğermiş Lor Nedir?
Göğermiş lor, lor peynirinin olgunlaşmaya bırakılmasıyla kendine özgü küflü görünümünü ve aromasını kazanan geleneksel bir peynir çeşididir. Özellikle Doğu Anadolu’da bilinir; yapımı ve olgunlaşma süresi yöreye göre değişebilir.
Dokusu ufalanan ya da yumuşak olabilir; tadı lorun hafifliğinden daha keskin, tuzlu ve yoğun bir aromaya uzanır. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya ufalanarak yenir; yumurtaya ve böreklere de katılabilir. Protein bakımından zengin, yağ oranı da belirgin bir peynirdir: 100 gramında 20 gram protein bulunur. Keskin tadı nedeniyle az miktarı bile kahvaltı tabağına yeter; domates, yeşillik ve sade ekmekle deneyebilirsiniz.
Göğermiş Lor Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Göğermiş Lor İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Göğermiş Lor Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Göğermiş Lor Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Göğermiş Lor Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.99g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Göğermiş Lor ile Karşılaştır
Göğermiş Lor Gibi Besinler
Göğermiş Lor hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.