Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Göğermiş çeçil peyniri Kaç Kalori?
Tuzlu, lifli, olgunlaştırılmış peynir, yüksek protein ve kalsiyum
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Göğermiş çeçil peyniri (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Göğermiş çeçil peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 32% · Yağ 66%
Göğermiş çeçil peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Göğermiş çeçil peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 g | 1 g | 3 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 68 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 136 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Göğermiş çeçil peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Göğermiş çeçil peyniri nedir?
Göğermiş çeçil peyniri, lif lif ayrılan çeçil peynirinin olgunlaşma sırasında kendine özgü küf dokusu ve aroması geliştirmiş hâlidir. Türkiye’nin doğusunda yapılan yöresel bir peynir çeşididir; klasik taze çeçilden daha yoğun ve keskin bir tada sahiptir.
Göğermiş çeçil peyniri nasıl yapılır?
Göğermiş çeçil peyniri, önce lifli yapısı hazırlanan çeçil peynirinin tuzlanıp olgunlaştırılmasıyla yapılır. Bu süreçte peynirin kendine özgü göğermiş görünümü ve aroması gelişir; yöreye ve üreticiye göre yapım ve olgunlaştırma yöntemleri değişebilir.
Göğermiş çeçil peynirinin küflü olması bozuk olduğu anlamına mı gelir?
Hayır, göğermiş çeçil peynirindeki kendine özgü küf görünümü olgunlaştırmanın beklenen bir parçasıdır. Ancak sonradan oluşan alışılmadık küf, sümüksü doku veya belirgin bozulmuş koku varsa peyniri tüketmeyin; özellikle ambalajı açıldıktan sonra görünümündeki değişiklikleri izleyin.
Göğermiş çeçil peyniri ile normal çeçil peyniri arasındaki fark nedir?
Göğermiş çeçil peyniri olgunlaştırıldığı için normal, taze çeçilden daha keskin aromalı ve yoğun tatlıdır. İkisi de lif lif ayrılabilir; ancak göğermiş çeşitte olgunlaşmaya bağlı küf dokusu bulunur ve bu özellik peyniri taze çeçilden ayırır.
Göğermiş çeçil peyniri nasıl yenir, yanında ne servis edilir?
Göğermiş çeçil peyniri liflere ayrılarak ekmekle, kahvaltıda veya peynir tabağında yenir. Tuzlu ve yoğun aroması nedeniyle yanında domates, salatalık ve sade ekmek iyi gider; daha dengeli bir tat için tuzsuz eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Göğermiş çeçil peyniri neden bu kadar tuzludur?
Göğermiş çeçil peynirinin tuzlu tadı, peynirin hazırlanması ve olgunlaştırılması sırasında kullanılan tuzdan gelir. Tuz miktarı üreticiye göre değişebilir; tadı size ağır gelirse küçük parçalar halinde tüketin ve aynı öğünde başka tuzlu yiyecekleri azaltın.
Göğermiş çeçil peyniri nasıl saklanır?
Göğermiş çeçil peynirini buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta ya da ambalajında saklayın. Kurumasını önlemek için hava ile temasını azaltın; ambalajdaki saklama talimatlarına uyun ve açtıktan sonra görünümünde veya kokusunda olağandışı değişiklik olup olmadığını kontrol edin.
Göğermiş çeçil peyniri kahvaltıda yenir mi?
Evet, göğermiş çeçil peyniri kahvaltıda yenebilir; lifli dokusu ve keskin tadı kahvaltı sofrasında küçük porsiyonlarla iyi gider. Tuzlu olduğu için yanında tuzsuz ekmek, domates veya salatalık sunmak, öğündeki diğer tuzlu yiyecekleri dengelemeye yardımcı olur.
Göğermiş çeçil peyniri yemeklerde eritilir mi?
Evet, göğermiş çeçil peyniri sıcak yemeklerde kullanılabilir, ancak taze ve kolay eriyen peynirler gibi pürüzsüz bir sonuç vermeyebilir. Liflerini ayırıp yemeğin sonuna doğru ekleyin; belirgin aroması ve tuzu nedeniyle önce az miktarla başlayın.
Göğermiş çeçil peyniri dondurulur mu?
Göğermiş çeçil peyniri dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu ve liflerinin ayrılması değişebilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve dokusu belirgin biçimde değişmişse tek başına servis etmek yerine yemeklerde kullanın.
Göğermiş çeçil peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Göğermiş çeçil peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Göğermiş çeçil peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Göğermiş çeçil peyniri Nedir?
Göğermiş çeçil peyniri, Doğu Anadolu’da özellikle Erzurum çevresiyle anılan, tel tel ayrılan çeçil peynirinin olgunlaştırılmış hâlidir. Olgunlaşırken oluşan göğermesi ona adını ve kendine özgü görünümünü verir; tadı belirgin, tuzlu ve aromalıdır.
Kahvaltıda ekmekle, çayın yanında ya da yöresel peynirlerin sunulduğu sofralarda az miktarda yiyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum bakımından zengin, yağ oranı da yüksek bir peynirdir; 100 gramında 28 g protein bulunur. Tuzlu ve yoğun lezzeti nedeniyle küçük bir porsiyon yeterli olabilir. Domates, yeşillik ve sade ekmekle iyi gider.
Göğermiş çeçil peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Göğermiş çeçil peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Göğermiş çeçil peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Göğermiş çeçil peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Göğermiş çeçil peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Göğermiş çeçil peyniri ile Karşılaştır
Göğermiş çeçil peyniri Gibi Besinler
Göğermiş çeçil peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.