Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel tahıl bazlı sıcak lapa
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Göte (240 g) 197 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 37.9 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 3.1 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
197
KCAL / 240G
Karbonhidrat
37.9g
· 14% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 11% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 197 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.53 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 37.9 g | 14% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 197 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 18 g | 15 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 123 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 148 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 246 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 262 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Göte, tahılın suyla pişirilerek yumuşak ve sıcak bir lapa kıvamına getirildiği geleneksel bir yemektir. Tarif ve kullanılan tahılın biçimi yöreye ve aile alışkanlıklarına göre değişebilir.
Göte, tahıl suyla birlikte kısık ateşte yumuşayana ve koyulaşana kadar pişirilerek yapılır. Dibinin tutmaması için ara sıra karıştırın; çok koyulaşırsa pişirme sırasında azar azar sıcak su ekleyin.
Göte, geleneksel tahıl yemekleri arasında yer alır ve yöresel tariflerle hazırlanır. Tek bir il veya kesin bir köken belirtmek yerine, tarifinin evden eve ve bölgeden bölgeye değişebildiğini söylemek daha doğrudur.
Evet, Göte sıcak bir kahvaltı yemeği olarak yenebilir. Sade sunabilir ya da evdeki tarife göre üzerine yoğurt, tereyağı veya başka eşlikçiler ekleyebilirsiniz; yöresel sunumlar farklılık gösterir.
Göte hem sade hem de tatlı ya da tuzlu biçimde hazırlanabilir; tercih tarifteki ek malzemelere bağlıdır. Şekerli bir sunum istiyorsanız tatlandırıcıyı piştikten sonra eklemek, tuzlu tarifte ise baharat kullanmak mümkündür.
Göte yumuşak, koyu bir lapa kıvamında olmalıdır; kuru veya tane tane kalması gerekmez. Kıvamı pişirme sırasında sıcak su ekleyerek açabilir, daha koyu seviyorsanız kapağı açık biçimde biraz daha pişirebilirsiniz.
Göte'nin yanında yoğurt, peynir veya zeytin gibi kahvaltılıkları tercih edebilirsiniz. Tuzlu bir tarifte çorba ya da sebze yemekleri de eşlik edebilir; seçimi Göte'yi nasıl hazırladığınıza göre yapın.
Artan Göte'yi oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Soğudukça koyulaşabileceği için yeniden ısıtırken az miktarda su ekleyip karıştırmanız yeterlidir.
Evet, Göte dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kıvamı daha koyu veya pütürlü olabilir. Tek öğünlük porsiyonlara ayırıp kapalı kaplarda dondurun ve ısıtırken su ekleyerek iyice karıştırın.
Hayır, Göte gluten içerdiğinden çölyak hastaları için uygun değildir. Glutensiz bir tahılla hazırlanmış farklı bir tarif, ancak çapraz bulaşma önlenmişse düşünülebilir; Göte'nin geleneksel tarifini güvenli kabul etmeyin.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
125mg · 18% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 197 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Göte, tahılın suyla yavaşça pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel, sıcak bir lapadır; kıvamı kullanılan tahılın iriliğine ve pişirme süresine göre değişir. Türkiye’de ev mutfağında sade hazırlanabilir, isteğe göre tuzlu ya da hafif tatlı sunulabilir.
Yumuşak ve doyurucu yapısıyla özellikle soğuk günlerde kahvaltıda veya hafif bir öğün olarak tercih edilir; yanında yoğurt, peynir ya da çayla servis edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, az miktarda protein ve lif içeren bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağ eklemeden pişirin; tuzlu hazırlıyorsanız üzerine yoğurt veya taze otlar eklemek güzel gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.