🥟
İnce, gevrek, glutensiz hamur; börek ve tatlılarda kullanılır
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
62g
· 86%
Protein
2.5g
· 3%
Yağ
3.5g
· 11%
Lif
3g
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
340mg · 15% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 40:1
İdeal 4:1 üzerinde (40:1).
Glutensiz yufka 100 gramda 290 kalori içerir. Aynı miktarda 62 g karbonhidrat, 2,5 g protein ve 3,5 g yağ bulunur.
Glutensiz yufkanın glisemik indeksi 75'tir; bu değer yüksektir. Karbonhidrat içeriği 100 gramda 62 g'dır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.