Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, vegan, düşük yağlı, gevrek karabuğday patlağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Glutensiz vegan karabuğday patlağı (18 g) 68 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 0.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 18 g
68
KCAL / 18G
Karbonhidrat
13.3g
· 5% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 14% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 40 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 13.3 g | 5% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 18 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 9 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 133 kcal |
| 4 adet (büyük) | 36 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 190 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 54 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, içerik listesi sadeyse pratik bir atıştırmalık olabilir; ancak tek başına uzun süre tok tutması beklenmez. Daha doyurucu olması için üzerine humus, ezilmiş avokado veya fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz.
Glutensiz vegan karabuğday patlağı sade yenebilir ya da üzerine tuzlu ve tatlı malzemeler eklenebilir. Kahvaltıda peynir ve domatesle, ara öğünde ise yoğurt alternatifi ve meyveyle deneyebilirsiniz.
Glutensiz vegan karabuğday patlağı işlenmiş bir tahıl ürünüdür; genellikle karabuğday tanelerinin ısı ve basınçla kabartılıp şekillendirilmesiyle üretilir. Bazı çeşitlerde tuz veya başka bileşenler de bulunabilir; ürünler arasında içerik değişebilir.
Tek başına kilo verdirmez. Hafif ve çıtır olduğu için porsiyonu gözden kaçırmak kolay olabilir; daha uzun süre tok kalmak için glutensiz vegan karabuğday patlağını protein ve sağlıklı yağ içeren bir malzemeyle birlikte yiyin.
Evet, karabuğday patlağı karbonhidrat içeren bir tahıl ürünüdür ve kan şekerini yükseltebilir. Yanında humus, kuruyemiş ezmesi veya başka bir protein kaynağı tüketmek, atıştırmalığı daha dengeli hâle getirir.
Karabuğday patlağı karabuğdaydan, pirinç patlağı ise pirinçten yapılır; tatları ve dokuları farklıdır. Karabuğdayın kendine özgü, hafif topraksı bir aroması vardır ve tuzlu üst malzemelerle özellikle iyi gider.
Glutensiz vegan karabuğday patlağının üzerine ezilmiş avokado, domates ve zeytin ezmesi koyabilir ya da tatlı bir seçenek için meyve ve tahin kullanabilirsiniz. Üzerine koyduğunuz malzemeler yumuşamaması için yiyeceğiniz zaman ekleyin.
Açılmış glutensiz vegan karabuğday patlağını hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem çıtırlığını hızla azaltır; paketi açık bırakmak yerine ağzını sıkıca kapatın ve ürünü doğrudan güneş alan bir yerde tutmayın.
Evet, nem aldığında kısa sürede yumuşayıp çıtırlığını kaybedebilir. Paketi açtıktan sonra her seferinde sıkıca kapatmak ve kuru bir yerde tutmak bunu önlemeye yardımcı olur; yumuşamış patlakları fırında kısa süre ısıtarak çıtırlaştırabilirsiniz.
Evet, çocuğunuz katı gıdaları güvenle yiyebiliyorsa gözetim altında sunabilirsiniz. Patlaklar kuru ve kırılgan olduğundan küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabilir; küçük parçalar hâlinde verin ve üzerine kolay yenebilen bir malzeme sürün.
Vitaminler
B6
0.03mg · 2% GDV
B3
0.29mg · 2% GDV
Biotin
0.54µg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
Sodyum
40mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (18 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz vegan karabuğday patlağı, karabuğday tanelerinin patlatılıp ince, gevrek parçalar hâline getirilmesiyle hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Karabuğday adında “buğday” geçse de buğdaydan farklı bir tahıldır; tadı hafif topraksı ve fındıksıdır. Türkiye’de kahvaltıda ekmek yerine, çayın yanında ya da gün içinde hızlı bir ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Üzerine avokado, tahin, humus veya meyve ekleyerek daha doyurucu hâle getirmek kolaydır.
Karbonhidrat ağırlıklıdır; bir miktar protein ve lif de sağlar, yağı düşüktür. Tek başına hafif bir seçenek olsa da uzun süre tok tutması için yanında protein ve sağlıklı yağ içeren bir eşlikçi tercih edin. Tuzlu ya da tatlı malzemelerle kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.