Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein açısından zengin, glutensiz
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Glutensiz Tavuk Çorbası (240 g) 101 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 6.7 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 3.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 4.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
101
KCAL / 240G
Karbonhidrat
6.7g
· 2% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 46% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.91 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 696 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 6.7 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 126 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 151 kcal |
| 1 kutu (orta) | 400 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 189 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 480 g | 202 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz tavuk çorbası, haşlanmış tavuk eti ve tavuk suyuyla hazırlanır; içine havuç, soğan ve pirinç ekleyebilirsiniz. Pirinç yumuşayınca limonla tatlandırın. Hazır tavuk suyu kullanıyorsanız glutensiz olduğundan emin olun.
Glutensiz tavuk çorbasında genellikle tavuk eti, tavuk suyu, havuç, soğan ve pirinç bulunur. Maydanoz, karabiber ve limon da lezzet katar. Buğday içerebilen arpa şehriye yerine pirinç veya glutensiz erişte kullanılır.
Glutensiz tavuk çorbasında arpa şehriye yerine pirinç, mısır şehriyesi veya glutensiz erişte kullanabilirsiniz. Pirinci çorbayla birlikte pişirin; glutensiz erişteyi ise fazla yumuşamaması için paketteki pişirme süresine göre ekleyin.
Evet, glutensiz tavuk çorbası terbiyeli yapılabilir. Yumurta sarısını limon suyu ve birkaç kaşık ılık çorbayla çırpıp tencereye yavaşça ekleyin; terbiyeye un koyacaksanız buğday unu yerine glutensiz bir un kullanın.
Glutensiz tavuk çorbasını koyulaştırmak için pirincin bir kısmını ezebilir veya az miktarda mısır nişastasını soğuk suyla açıp ekleyebilirsiniz. Nişastayı doğrudan sıcak çorbaya dökmeyin; topaklanmaması için karıştırarak ilave edin.
Glutensiz tavuk çorbası, tüm malzemeleri ve hazırlama ekipmanı glutenle çapraz temas etmediyse çölyak hastaları için uygun olabilir. Hazır tavuk suyu, baharat karışımı ve erişteyi kontrol edin; ortak kepçe veya kesme tahtası kullanmayın.
Glutensiz tavuk çorbasını piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç gün içinde tüketin. Uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, glutensiz tavuk çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürmeyi buzdolabında yapın. İçinde pirinç veya erişte varsa çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için bunları servis öncesi eklemek daha iyi sonuç verir.
Evet, glutensiz tavuk çorbası Türkiye'de sıkça limon sıkılarak servis edilir. Limonu tencereye değil, kâsedeki çorbaya eklemek tadı daha kolay ayarlamanızı sağlar; yanına karabiber ve maydanoz da koyabilirsiniz.
Glutensiz tavuk çorbasının yanına mevsim salatası veya yoğurt iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için glutensiz ekmek tercih edebilirsiniz; normal ekmekle aynı tabakta sunmak, çölyak hastaları için çapraz temas riski yaratabilir.
Vitaminler
B3
4.32mg · 27% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B12
0.29µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
696mg · 30% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
137mg · 20% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz tavuk çorbası, tavuk eti ve tavuk suyunun sebzelerle pişirilmesiyle hazırlanan, buğday unu veya erişte yerine pirinç ya da uygun glutensiz malzemeler kullanılabilen bir çorbadır. Türkiye’de evden eve değişen tarifleri vardır; sade tavuk suyundan sebzeli, doyurucu çeşitlere kadar uzanır.
Yumuşak içimi ve hafif tavuk aromasıyla sofrada genellikle başlangıç olarak sunulur; limon ve karabiberle lezzeti belirginleşir. Protein içerir: 100 gramında 5,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir kase için soğuduktan sonra yüzeyde biriken yağı alabilir, yanında salata veya glutensiz ekmekle servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.91g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.82g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.