1 su bardağı (orta) Glutensiz soslu makarna (200 g) 290 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 58.4 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 4.6 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 500 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Glutensiz soslu makarna Nedir?

Glutensiz soslu makarna, buğday yerine mısır, pirinç veya başka glutensiz tahıllardan yapılan makarnanın pişirilip çoğunlukla domates bazlı bir sosla harmanlanmasıyla hazırlanır. Tek bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, makarnanın glutensiz bir uyarlamasıdır; sosun içeriği evden eve değişebilir.

Yumuşak makarna ve hafif ekşimsi domates sosu, sarımsak, zeytinyağı ya da otlarla lezzetlendirilebilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına salata, zeytinyağlı sebze ya da vegan olmayan sofralarda yoğurt yakışır. Karbonhidrat ağırlıklı, proteini görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sosu yağla ağırlaştırmadan hazırlayıp sebze ekleyebilirsiniz.

Glutensiz soslu makarna Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

145

KCAL / 100G

Karbonhidrat

29.2g

· 11% GDV

Protein

3.4g

· 7% GDV

Yağ

2.3g

· 3% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 9% · Yağ 14%

Glutensiz soslu makarna Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.08mg · 5% GDV

E Vitamini

0.6mg · 4% GDV

A Vitamini

25µg · 3% GDV

0.04mg · 3% GDV

Mineraller

Sodyum

250mg · 11% GDV

Fosfor

55mg · 8% GDV

Selenyum

4µg · 7% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Glutensiz soslu makarna Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

42/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Glutensiz soslu makarna Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Glutensiz soslu makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:

🚶

36dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

15dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

20dk

Bisiklet

🏊

17dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Glutensiz soslu makarna İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Glutensiz soslu makarna Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Glutensiz soslu makarna Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Glutensiz soslu makarna Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.35g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.45g

⚖️

Omega 6:3 oranı 11.7:1

İdeal 4:1 üzerinde (11.7:1).

Glutensiz soslu makarna ile Karşılaştır

🍝vs🍚

Glutensiz soslu makarna vs Bulgur Pilavı100 g'da 25 kalori fazla

→🍝vs🍝

Glutensiz soslu makarna vs Tam buğday makarna100 g'da 21 kalori fazla

→🍝vs🥖

Glutensiz soslu makarna vs Galeta100 g'da 265 kalori az

→🍝vs🥯

Glutensiz soslu makarna vs Simit100 g'da 195 kalori az

→

Glutensiz soslu makarna Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Glutensiz soslu makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular

Glutensiz soslu makarna nasıl yapılır?

Glutensiz soslu makarna, glutensiz makarnayı paketteki süreye göre haşlayıp domates bazlı sosla karıştırarak yapılır. Sosu tavada önceden hazırlayın; makarnayı süzdükten sonra bekletmeden sosla buluşturun ki birbirine daha iyi tutunsun.

Glutensiz soslu makarna neden lapa olur?

Glutensiz soslu makarna fazla haşlandığında veya piştikten sonra suda beklediğinde lapa olabilir. Makarnayı pakette belirtilen süreden önce kontrol edin, süzer süzmez sosla karıştırın ve pişirme suyunda bekletmeyin.

Glutensiz soslu makarnaya hangi soslar yakışır?

Domates bazlı sos, glutensiz soslu makarnaya en sık yakışan seçeneklerdendir. Sarımsak, fesleğen veya zeytinyağıyla lezzetlendirebilirsiniz; sosu seçerken makarnanın mısır, pirinç ya da bakliyat unundan yapılmış olmasının tadı ve dokuyu etkileyebileceğini unutmayın.

Glutensiz soslu makarna normal makarnadan farklı mı pişirilir?

Evet, glutensiz makarna çoğu zaman normal makarnadan farklı süre ve yöntemle pişer. Paketteki talimatı izleyin, haşlarken ara sıra karıştırın ve erken kontrol edin; farklı un karışımları suyu ve pişme süresini değiştirir.

Glutensiz soslu makarnanın birbirine yapışması nasıl önlenir?

Glutensiz soslu makarnanın yapışmasını önlemek için bol suda haşlayıp pişerken ara sıra karıştırın. Süzdükten sonra soğuk sudan geçirmek yerine hemen sosla birleştirin; bu, sosun makarnaya tutunmasına da yardımcı olur.

Glutensiz soslu makarna ertesi gün yenir mi?

Evet, glutensiz soslu makarna buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Yeniden ısıtırken tavaya az miktarda su ekleyip karıştırın; böylece makarna kurumaz ve sos daha eşit ısınır.

Glutensiz soslu makarna dondurulur mu?

Evet, glutensiz soslu makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde makarnanın dokusu yumuşayabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve yeniden ısıtırken az su ekleyerek tavada karıştırın.

Glutensiz soslu makarnaya makarna haşlama suyu eklenir mi?

Evet, glutensiz soslu makarnanın sosu koyuysa az miktarda haşlama suyu ekleyebilirsiniz. Ancak glutensiz makarnanın suyu daha nişastalı veya bulanık olabilir; önce bir kaşık ekleyip kıvamı kontrol edin.

Çölyak hastaları glutensiz soslu makarna yiyebilir mi?

Evet, glutensiz soslu makarna uygun ürünlerle hazırlanmışsa çölyak hastaları için seçenek olabilir. Makarnanın yanı sıra sosun ve kullanılan gereçlerin de glutenle temas etmemiş olması gerekir; ortak süzgeç ve pişirme suyu bulaşmaya yol açabilir.

Glutensiz soslu makarna kilo aldırır mı?

Glutensiz soslu makarna tek başına kilo aldıran bir yiyecek değildir; porsiyon ve sosun içeriği toplam enerji alımını etkiler. Daha doyurucu bir öğün için tabağa sebze ekleyebilir, kremalı veya çok yağlı sosları sınırlayabilirsiniz.

Glutensiz soslu makarna hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026