Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz ince lavaş
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Glütensiz siyez lavaş (45 g) 127 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 1.9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
127
KCAL / 45G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 10% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 127 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 230 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 127 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 71 kcal |
| 1 adet (ince) | 30 g | 85 kcal |
| 1 adet (yarım) | 45 g | 127 kcal |
| 1 adet (kalın) | 60 g | 169 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 183 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 85 g | 240 kcal |
| 1 adet (bütün) | 90 g | 254 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gerçek siyez unu glüten içerir; siyez, glütenli bir buğday türüdür. Bu nedenle gerçek siyez unu kullanılan bir lavaş glütensiz olamaz. Ürün adı ile içindekiler bilgisi çelişiyorsa dikkatli olun.
Glütensiz siyez lavaşında kullanılan un ve hamurun yapısı farklıdır; bu da dokuyu ve esnekliği etkileyebilir. Ancak siyez unu glüten içerdiği için, gerçek siyezle yapılan lavaşın glütensiz olduğu iddiası doğru değildir.
Evet, yeterince esnekse dürüm için kullanılabilir. Isıtırken kısa süreli ve nazikçe ısıtmak, iç malzemeyi koymadan önce lavaşın çatlamasını önlemeye yardımcı olur. Gerçek siyez unu içeriyorsa glütensiz sayılmaz.
Glütensiz hamurlar, glütenin sağladığı esneklikten yoksun olduğu için daha kolay çatlayabilir. Lavaşı hafifçe nemlendirip kısa süre ısıtın; fazla ısıtmak veya uzun süre açıkta bırakmak kurumasına yol açar.
Glütensiz siyez lavaşını ambalajı açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp serin ve kuru yerde saklayın. Üretici buzdolabında saklanmasını öneriyorsa talimatını izleyin; küf veya olağandışı koku varsa tüketmeyin.
Evet, glütensiz siyez lavaşını dondurabilirsiniz. Parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak sarın ve hava geçirmeyen bir poşete yerleştirin; böylece çözerken birbirinden ayırmak kolaylaşır.
Glütensiz siyez lavaşını tavada kısık-orta ateşte kısa süre ısıtın veya mikrodalgada üzerini hafif nemli bir kâğıt havluyla örtün. Fazla ısı, lavaşı kurutup sertleştirebilir.
Glütensiz siyez lavaşını kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin veya sebzelerle dürüm yaparak tüketebilirsiniz. İçeriği ürüne göre değiştiğinden, glütenden kaçınmanız gerekiyorsa gerçek siyez unu içerip içermediğini özellikle kontrol edin.
Tek başına glütensiz siyez lavaşı kilo verdirmez. İçine sebze ve protein kaynağı ekleyerek daha doyurucu bir dürüm hazırlayabilirsiniz; porsiyon ve iç malzemeler toplam öğünün enerji değerini belirler.
Evet, lavaşı üçgenlere kesip az miktarda yağ ve baharatla fırında çıtırlaştırabilirsiniz. İnce parçalar çabuk kızardığından sık kontrol edin; gerçek siyez unu kullanılmışsa ürün yine glüten içerir.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Selenyum
9.45µg · 17% GDV
Fosfor
79mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Sodyum
230mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 127 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glütensiz siyez lavaş, siyez adıyla bilinen eski bir buğday türüyle ilişkilendirilen, ince ve yassı lavaş biçiminde bir üründür. Siyez buğdayı doğal olarak gluten içerdiğinden, ürünün glütensiz olması kullanılan içeriğe ve üretim koşullarına bağlıdır.
Yumuşak, esnek dokusuyla dürüm yapmakta; kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşilliklerle ya da çorba ve yemeklerin yanında ekmek yerine tüketilmekte kullanılır. Lif ve karbonhidrat sağlar; bir orta boy parça yaklaşık 45 gramdır. Çölyak hastalığınız varsa adındaki ifadeye güvenmek yerine glütensizliğinin güvenilir biçimde belgelendiğini kontrol edin. Daha hafif bir öğün için bol sebzeli, ölçülü soslu bir dürüm hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.