Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, düşük yağ, hafif atıştırmalık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Glutensiz mısır patlağı (10 g) 38 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.3 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 85 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Glutensiz mısır patlağı, mısırdan yapılan ince ve çıtır bir atıştırmalıktır. Hafif kabarcıklı yüzeyi ve nötr tadı sayesinde tek başına yenebildiği gibi üzerine sürülen ya da eklenen malzemelerle de kolayca çeşitlenir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurtanın yanında; gün içinde çayla birlikte tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve yağı düşüktür; ancak çıtır yapısı nedeniyle birkaç tane yemek kolay olabilir. Daha doyurucu bir ara öğün için üzerine lor peyniri, avokado veya humus ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
380
KCAL / 100G
Karbonhidrat
80g
· 29% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 8% · Yağ 6%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 380 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 110:1
İdeal 4:1 üzerinde (110:1).
Glutensiz mısır patlağı genellikle mısır unu ya da irmiği, su ve bazen tuzla hazırlanır. Karışım ince biçimde şekillendirilip pişirilir veya kabartılır; içerik ve kıtırlık markaya göre değişebilir.
Evet, glutensiz mısır patlağı kahvaltıda ekmek yerine kullanılabilir. Üzerine peynir, yumurta, avokado veya tahin gibi doyurucu malzemeler ekleyin; sade hali daha çabuk acıktırabilir.
Glutensiz mısır patlağı hem tatlı hem tuzlu malzemelerle yenir. Lor peyniri, labne veya humusla ara öğün yapabilir; bal, meyve ya da fıstık ezmesiyle tatlı bir seçenek hazırlayabilirsiniz.
Hayır, glutensiz mısır patlağı patlamış mısır değildir. Patlamış mısır, ısıtılınca açılan tane mısırdır; mısır patlağı ise genellikle öğütülmüş mısırdan şekillendirilip pişirilen ince ve gevrek bir üründür.
Evet, glutensiz mısır patlağı kan şekerini hızlı yükseltebilir; mısır nişastası ağırlıklı ve lif oranı düşüktür. Yanında yoğurt, peynir, yumurta veya kuruyemiş tüketmek öğünün daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Tek başına glutensiz mısır patlağı kilo verdirmez. Hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir, ancak sade yenince doyuruculuğu sınırlı kalabilir; üzerine protein içeren bir malzeme eklemek daha uzun süre tok tutar.
Glutensiz mısır patlağını ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem aldığında gevrekliğini kaybeder; paketi açtıktan sonra hava almadan kapatmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, glutensiz mısır patlağı evde mısır unu veya irmiği, su ve isteğe bağlı tuzla hazırlanabilir. Karışımı ince tabaka halinde şekillendirip fırında gevrekleşene kadar pişirin; ev yapımı olanlar paketliler kadar kabarık olmayabilir.
Evet, glutensiz mısır patlağı çay yanında yenebilir. Sade tüketebilir veya beyaz peynir, zeytin ezmesi ya da reçelle tamamlayabilirsiniz; çayın yanındaki diğer yiyeceklerle birlikte porsiyonu düşünmek daha dengeli bir ara öğün sağlar.
Evet, glutensiz mısır patlağı çocuklara ara sıra verilebilir; ancak tek başına besleyici bir öğün yerine geçmez. Küçük çocuklara verirken gevrek yapısını ve kolay ufalanmasını göz önünde bulundurun, üzerine yumuşak bir sürülebilir malzeme ekleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.