Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Glutensiz makarna (kuru) Kaç Kalori?
Gluten içermez; kuru halde yüksek karbonhidrat ve enerji sağlar.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Glutensiz makarna (kuru) (75 g) 268 kaloridir. 100 gramında 357 kalori vardır. İçinde 59.1 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 1.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 11.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Glutensiz makarna (kuru) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
268
KCAL / 75G
Karbonhidrat
59.1g
· 21% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 8% · Yağ 4%
Glutensiz makarna (kuru) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 268 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.26 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 59.1 g | 21% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Glutensiz makarna (kuru) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 268 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 101 kcal |
| 40 g | 40 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 179 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 70 g | 250 kcal |
| 100 g | 100 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 357 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 100 g | 357 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 1428 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1785 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 357 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz makarna (kuru) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glutensiz makarna hangi unlardan yapılır?
Glutensiz makarna genellikle mısır, pirinç, karabuğday veya bakliyat unlarından yapılır. Bazı çeşitler bu unları karıştırır; kullanılan temel malzeme markaya ve ürüne göre değiştiği için makarnanın rengi ve dokusu da farklı olabilir.
Glutensiz makarna normal makarnadan nasıl farklıdır?
Glutensiz makarna, buğday unu yerine gluten içermeyen tahıl veya bakliyat unlarıyla hazırlanır. Bu yüzden pişince dokusu ve tadı normal makarnadan farklı olabilir; bazı çeşitler daha kolay dağılır, bazılarıysa daha tok bir doku verir.
Glutensiz makarna dağılmadan nasıl pişirilir?
Glutensiz makarnayı bol kaynar suya ekleyin ve paketindeki süreyi takip ederek ara sıra nazikçe karıştırın. Erken süzmek veya fazla pişirmek dokusunu bozabilir; süzdükten sonra bekletmeden sosla karıştırmak yapışmasını azaltır.
Çölyak hastaları glutensiz makarna yiyebilir mi?
Evet, glutensiz olarak belirtilen makarna çölyak hastaları için uygun olabilir. Üretim veya hazırlama sırasında gluten bulaşması riski bulunduğundan, ürünün glutensiz olduğundan emin olun ve makarnayı glutenli yiyeceklerle temas etmiş ekipmanlarda pişirmeyin.
Glutensiz makarna sağlıklı mıdır?
Glutensiz makarna tek başına normal makarnadan daha sağlıklı değildir; esas farkı gluten içermemesidir. Mısır veya pirinç unlu çeşitler çoğunlukla nişasta ağırlıklıdır; daha doyurucu bir öğün için sebze, bakliyat ya da protein kaynağıyla servis edebilirsiniz.
Glutensiz makarnanın tadı ve dokusu nasıldır?
Glutensiz makarnanın tadı ve dokusu kullanılan una göre değişir. Mısır ve pirinç unlu çeşitler daha nötr bir tada sahip olabilirken, bakliyat unlu olanlar daha belirgin bir lezzet verir; fazla pişirmek dokuyu yumuşatıp lapa yapabilir.
Glutensiz makarnaya hangi soslar yakışır?
Domatesli, sebzeli ve zeytinyağlı soslar glutensiz makarnayla iyi gider. Daha kolay parçalanabilen çeşitlerde yoğun, makarnaya tutunan bir sos seçmek ve makarnayı süzdükten sonra sosla hemen birleştirmek servis sırasında dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Glutensiz makarnayı pişirdikten sonra buzdolabında kaç gün saklayabilirsiniz?
Pişmiş glutensiz makarnayı kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklayabilirsiniz. Soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın; yeniden ısıtırken kurumuşsa biraz su veya sos ekleyerek dokusunu yumuşatabilirsiniz.
Açılmış glutensiz makarna paketi nasıl saklanır?
Açılmış kuru glutensiz makarnayı hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem makarnanın topaklanmasına, koku ve haşereler de kalitesinin bozulmasına yol açabilir; paketteki son tüketim veya tavsiye edilen tüketim tarihini de dikkate alın.
Glutensiz makarnayı haşladıktan sonra soğuk sudan geçirmek gerekir mi?
Hayır, glutensiz makarnayı genellikle soğuk sudan geçirmeniz gerekmez. Durulama yüzeyindeki nişastayı uzaklaştırır ve sosun makarnaya tutunmasını azaltabilir; makarna salatası hazırlıyorsanız soğutmak için kısa süre durulayabilirsiniz.
Glutensiz makarna (kuru) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Folat
26.25µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
101mg · 3% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
Glutensiz makarna (kuru) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz makarna (kuru) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 268 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz makarna (kuru) Nedir?
Kuru glutensiz makarna, buğday yerine çoğunlukla pirinç, mısır ya da bunların karışımından yapılan makarnadır. Şekli ve kullanım alanı klasik makarnaya benzer; pişirme süresi ve dokusu kullanılan un karışımına göre değişebilir.
Türkiye’de tuzlu suda haşlayıp domatesli sosla, zeytinyağı ve sebzelerle ya da yoğurtlu bir sosla servis edebilirsiniz. Fazla haşlandığında dağılabileceği için paketteki süreyi izlemek ve pişerken kontrol etmek işe yarar. Kuru glutensiz makarna, ağırlıklı olarak karbonhidrat ve enerji sağlar; porsiyonu sebze ve protein içeren bir eşlikle dengeleyebilirsiniz.
Glutensiz makarna (kuru) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz makarna (kuru) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz makarna (kuru) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Glutensiz makarna (kuru) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz makarna (kuru) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.51g
Omega 6:3 oranı 24.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.5:1).
Glutensiz makarna (kuru) ile Karşılaştır
Glutensiz makarna (kuru) Gibi Besinler
Glutensiz makarna (kuru) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.