Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glütensiz Makarna Kaç Kalori?
Glütensiz, genellikle mısır, pirinç veya baklagil unundan yapılır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Glütensiz Makarna (150 g) 218 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 60 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Glütensiz Makarna Nedir?
Glütensiz makarna, buğday yerine genellikle mısır, pirinç veya baklagil unlarından yapılan makarnadır. Farklı un karışımları ve şekillerde bulunur; pişince türüne göre daha yumuşak ya da hafif diri bir doku alabilir.
Türkiye’de domatesli sosla, tereyağı ve peynirle ya da yoğurt eşliğinde ana yemek veya pratik bir öğün olarak yenir. Besin içeriğinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir; protein miktarı genellikle klasik buğday makarnasına göre daha sınırlıdır. Pişirme süresi markaya ve çeşide göre değiştiğinden paketteki süreyi izleyip erken kontrol edin; sebze ve baklagilli bir sosla daha doyurucu bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Glütensiz Makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
30g
· 11% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 10% · Yağ 4%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Glütensiz Makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
40mg · 6% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Glütensiz Makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glütensiz Makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glütensiz Makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glütensiz Makarna İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glütensiz Makarna Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Glütensiz Makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glütensiz Makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Glütensiz Makarna ile Karşılaştır
Glütensiz Makarna Gibi Besinler
Glütensiz Makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glütensiz makarna hangi unlardan yapılır?
Glütensiz makarna çoğunlukla mısır, pirinç veya bakliyat unundan yapılır. Bazı ürünlerde karabuğday, kinoa ya da bu unların karışımları bulunur; kullanılan un, makarnanın dokusunu ve tadını belirler.
Glütensiz makarna nasıl haşlanır?
Glütensiz makarnayı bol, kaynar suda haşlayın ve pişerken birkaç kez nazikçe karıştırın. Normal makarnadan daha çabuk yumuşayabildiği için paketteki süreden önce kontrol etmeye başlayın; süzmeden önce fazla pişirmemeye dikkat edin.
Glütensiz makarna neden lapa olur veya dağılır?
Glütensiz makarna fazla haşlandığında kolayca lapa olabilir veya parçalanabilir. Pirinç ve mısır unlu çeşitlerde glutenin sağladığı esneklik bulunmadığından, pişerken erken kontrol edin ve süzerken sertçe karıştırmayın.
Çölyak hastaları glütensiz makarna yiyebilir mi?
Evet, çölyak hastaları çapraz bulaşma riski olmayan glütensiz makarnayı yiyebilir. Ürünün çölyak için güvenli biçimde etiketlendiğinden emin olun; makarnayı temiz tencere, süzgeç ve servis gereçleriyle hazırlayın.
Glütensiz makarnanın tadı normal makarnadan farklı mı?
Evet, glütensiz makarnanın tadı ve ağızda bıraktığı his kullanılan una göre değişebilir. Mısır ve pirinç unlu çeşitlerin dokusu buğdaylı makarnadan farklıdır; bakliyat unlu olanlar daha belirgin, kendine özgü bir tada sahip olabilir.
Glütensiz makarnayla hangi soslar iyi gider?
Domatesli, sebzeli ve kremalı soslar glütensiz makarnayla iyi gider. Pirinç veya mısır unlu çeşitler daha narin olabileceğinden sosla nazikçe harmanlayın; yoğun sosları tencerede uzun süre kaynatmak makarnayı yumuşatabilir.
Glütensiz makarna haşlandıktan sonra yıkanır mı?
Hayır, sıcak servis edeceğiniz glütensiz makarnayı genellikle yıkamayın. Üzerindeki nişasta sosun makarnaya tutunmasına yardımcı olur; soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız pişmeyi durdurmak ve yapışmayı azaltmak için soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Haşlanmış glütensiz makarna buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış glütensiz makarna buzdolabında kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken kurumasını önlemek için az miktarda su veya sos ekleyin.
Glütensiz makarna normal makarnadan daha sağlıklı mı?
Hayır, glütensiz makarna kendiliğinden daha sağlıklı değildir. Mısır ve pirinç unlu ürünler lif ve protein bakımından bazı tam tahıllı buğdaylı makarnalardan daha düşük olabilir; seçerken un türünü ve ürünün içeriğini karşılaştırın.
Glütensiz makarna kan şekerini yükseltir mi?
Evet, glütensiz makarna da karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Etki, kullanılan un türüne, porsiyona ve öğünün geri kalanına bağlıdır; sebze ve protein içeren yiyeceklerle birlikte tüketmek öğünün daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Glütensiz Makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.