Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glütensiz Lavaş Kaç Kalori?
Glütensiz, ince ekmek, düşük gluten alerjen riski
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Glütensiz Lavaş (60 g) 156 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 1.5 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 204 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Glütensiz Lavaş Nedir?
Glütensiz lavaş, geleneksel lavaşın ince ve esnek yapısını glüten içermeyen unlarla hazırlanan bir ekmek türüdür. Lavaş, Türkiye’de özellikle doğu ve güneydoğu mutfaklarında; Kafkasya ve çevresinde de farklı biçimlerde karşınıza çıkar. Bu glütensiz çeşidin tarifi ürüne göre değişebilir.
Hafifçe kızarmış, yumuşak dokusu dürüm ve kebaplara sarılmaya uygundur; sofrada ekmek yerine ya da kahvaltıda peynir, zeytin ve sebzelerle de sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, ince bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 54 gram karbonhidrat bulunur. Daha doyurucu bir öğün için içine bol sebze ve protein kaynağı koyabilir, paketteki ısıtma önerisini izleyebilirsiniz.
Glütensiz Lavaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
54g
· 20% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 7% · Yağ 9%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Glütensiz Lavaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
340mg · 15% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Glütensiz Lavaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glütensiz Lavaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glütensiz Lavaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glütensiz Lavaş İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glütensiz Lavaş Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Glütensiz Lavaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glütensiz Lavaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Glütensiz Lavaş ile Karşılaştır
Glütensiz Lavaş Gibi Besinler
Glütensiz Lavaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glütensiz lavaş hangi unlarla yapılır?
Glütensiz lavaş genellikle pirinç, mısır veya karabuğday unu gibi buğday dışı unlarla yapılır. Esnek kalması için nişasta ve bağlayıcı malzemeler de kullanılabilir; içerik markaya ve tarife göre değişir.
Glütensiz lavaş evde nasıl yapılır?
Glütensiz lavaş, glütensiz un ve suyun yoğrulup ince açılması, ardından sıcak tavada pişirilmesiyle yapılabilir. Hamura az miktarda yağ ve tarifte kullanılan bir bağlayıcı eklemek, açarken dağılmasını ve pişince çatlamasını azaltır.
Glütensiz lavaş dürüm sararken neden yırtılır?
Glütensiz lavaş, buğday hamurundaki esnekliği sağlayan gluten bulunmadığı için soğuk veya fazla kurumuşken sarılırsa yırtılabilir. Kullanmadan önce kısa süre ısıtıp yumuşatın ve iç harcı kenarlara kadar doldurmayın.
Glütensiz lavaş nasıl yumuşatılır?
Glütensiz lavaşı tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Kurumaması için tavayı çok kızdırmayın; mikrodalgada ısıtacaksanız lavaşı hafif nemli bir kâğıt havluya sarın ve aralıklarla kontrol edin.
Glütensiz lavaşla hangi dürümler yapılır?
Glütensiz lavaşla tavuklu, sebzeli veya peynirli dürümler hazırlayabilirsiniz. Lavaşı önce hafifçe ısıtıp fazla sulu olmayan iç malzemeler kullanmak, sararken yırtılmasını ve beklerken hamurlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Glütensiz lavaş dondurulur mu?
Evet, glütensiz lavaş dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir poşette saklayın; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Glütensiz lavaş açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmış glütensiz lavaşı ambalajındaki saklama talimatına göre, ağzı kapalı biçimde saklayın. Ev yapımı lavaşı soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabına koyun; koku, küf veya yapışkanlık varsa tüketmeyin.
Çölyak hastaları glütensiz lavaş yiyebilir mi?
Evet, çölyak hastaları glütensiz lavaşı ancak glütensiz olduğu açıkça belirtilmiş ve çapraz bulaşma riski kontrol edilmiş ürünlerden seçmelidir. Üretim veya hazırlama ortamında buğdayla temas olmuşsa ürün güvenli olmayabilir.
Glütensiz lavaş ile normal lavaş arasındaki fark nedir?
Glütensiz lavaş buğday unu yerine glüten içermeyen un ve nişastalarla hazırlanır; normal lavaş ise çoğunlukla buğday unundan yapılır. Bu nedenle glütensiz olanın dokusu daha kırılgan olabilir ve sarılmadan önce ısıtılması gerekebilir.
Glütensiz lavaş kahvaltıda nasıl değerlendirilir?
Glütensiz lavaşı kahvaltıda yumurta, peynir veya sebzelerle dürüm yaparak değerlendirebilirsiniz. İç malzemeyi koymadan önce lavaşı tavada hafifçe ısıtın; böylece daha kolay sarılır ve kahvaltılık dürüm dağılmaz.
Glütensiz Lavaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.