Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glutensiz Ketojenik Ekmek Kaç Kalori?
Düşük karbonhidrat, glutensiz, yüksek lif ve proteinli ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Glutensiz Ketojenik Ekmek (35 g) 77 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 5.9 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Glutensiz Ketojenik Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
77
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 19% · Yağ 73%
Glutensiz Ketojenik Ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.88 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Glutensiz Ketojenik Ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 77 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 55 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 132 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 154 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz Ketojenik Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glutensiz ketojenik ekmek normal ekmekten nasıl farklıdır?
Glutensiz ketojenik ekmek, buğday unu yerine genellikle badem unu, tohum unu veya lif bağlayıcılarıyla hazırlanır; bu yüzden dokusu ve tadı klasik somun ekmekten farklı olabilir. Tarifine göre yumurta ve çeşitli tohumlar da içerebilir.
Glutensiz ketojenik ekmek hangi unlarla yapılır?
Glutensiz ketojenik ekmekte en sık badem unu, hindistan cevizi unu veya öğütülmüş keten tohumu kullanılır. Psyllium gibi lifler hamuru bir arada tutmaya yardımcı olur; kesin içerik ev tarifine ya da satın aldığınız ürüne göre değişir.
Glutensiz ketojenik ekmek evde nasıl yapılır?
Glutensiz ketojenik ekmek genellikle badem unu veya tohum unu, yumurta, psyllium, kabartıcı ve tuz karıştırılarak yapılır. Hamuru kalıpta pişirmek yaygın bir yöntemdir; malzemelerin sıvıyı çekmesi için pişirmeden önce kısa süre bekletmek dokuyu iyileştirir.
Glutensiz ketojenik ekmek neden ufalanır?
Glutensiz ketojenik ekmek, buğdaydaki gluten ağı olmadığı ve hamur yeterince bağlanmadığı için ufalanabilir. Psyllium gibi bağlayıcılar kullanmak, malzemeleri iyice karıştırmak ve ekmeği kesmeden önce tamamen soğutmak dilimlerin dağılmasını azaltır.
Glutensiz ketojenik ekmek nasıl saklanır?
Glutensiz ketojenik ekmeği hava almayan bir kapta saklayın. Ev yapımı ekmek, özellikle yumurta veya nemli malzemeler içeriyorsa, oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalıdır; birkaç gün içinde tüketmeyecekseniz buzdolabında tutun.
Glutensiz ketojenik ekmek dondurulabilir mi?
Evet, glutensiz ketojenik ekmek dondurulabilir. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak veya küçük porsiyonlar hâlinde hava geçirmez şekilde paketleyin; böylece ihtiyacınız kadarını çözdürüp kalanın tekrar donup çözülmesini önleyebilirsiniz.
Glutensiz ketojenik ekmekle tost yapılır mı?
Evet, glutensiz ketojenik ekmekle tost yapılır. Dilimler klasik ekmekten daha kırılgan olabileceğinden ekmeği nazikçe yerleştirin ve kızartırken gözünüz üzerinde olsun; üzerine peynir, yumurta veya avokado ekleyebilirsiniz.
Glutensiz ketojenik ekmek neden iyi kabarmaz?
Glutensiz ketojenik ekmek, gluten içeren hamurlar gibi esnek bir yapı oluşturmadığı için genellikle daha az kabarır. Kabartıcıyı taze kullanmak ve tarifteki bağlayıcıyı doğru miktarda eklemek çökmeyi azaltmaya yardımcı olur.
Glutensiz ketojenik ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Glutensiz ketojenik ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla yenebilir. Daha doyurucu bir tabak için dilimleri yumurta ve sebzeyle tost yapabilir, üzerine sürülebilir peynir ya da şekersiz bir ezme ekleyebilirsiniz.
Diyabeti olanlar glutensiz ketojenik ekmek yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar glutensiz ketojenik ekmeği tüketebilir; ancak tarif ve porsiyon kan şekerini etkileyebilir. Özellikle insülin veya kan şekerini düşüren ilaç kullananlar, karbonhidrat alımını belirgin biçimde değiştirmeden önce doktorlarına ya da diyetisyenlerine danışmalıdır.
Glutensiz Ketojenik Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.52mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Magnezyum
21mg · 5% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Glutensiz Ketojenik Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz Ketojenik Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz Ketojenik Ekmek Nedir?
Glutensiz ketojenik ekmek, klasik buğday ekmeği yerine düşük karbonhidratlı unlar ve çoğu tarifte tohum ya da kuruyemişlerle hazırlanan bir ekmek türüdür. Tarifler değişse de amaç, ekmeğin glutensiz ve ketojenik beslenmeye uygun olmasıdır.
Dilimleyip kahvaltıda yumurta, peynir ve zeytinle yiyebilir; çay yanında sade ya da tost olarak servis edebilirsiniz. Yoğun ve doyurucu dokusu, ince bir dilimin bile eşlikçi olarak yeterli olmasını sağlar. Lif ve protein içeriği öne çıkar; 100 gramında 4 gram karbonhidrat bulunur. Üzerine bol malzeme koymak yerine sebzelerle ve hafif bir sürümle dengeleyebilirsiniz.
Glutensiz Ketojenik Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz Ketojenik Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz Ketojenik Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Glutensiz Ketojenik Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz Ketojenik Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.03g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Glutensiz Ketojenik Ekmek ile Karşılaştır
Glutensiz Ketojenik Ekmek Gibi Besinler
Glutensiz Ketojenik Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.