Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, lifli, düşük yağlı, vegan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Glutensiz karabuğday wrap (60 g) 129 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 1.3 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
129
KCAL / 60G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 12% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 129 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 129 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 86 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 97 kcal |
| 1 adet (kalın) | 75 g | 161 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 258 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 258 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz karabuğday wrap, karabuğday unu veya karabuğday içeren hamurdan yapılan ince, yumuşak bir dürüm ekmeğidir. İçindekiler ve dokusu markaya ya da tarife göre değişebilir; paketteki malzeme listesi ürünün nasıl hazırlandığını gösterir.
Glutensiz karabuğday wrap’i kuru ve ısıtılmış tavada kısa süre, iki yüzünü de çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız kurumaması için üzerini hafif nemli bir kâğıt havluyla örtün; fazla ısıtmak wrap’in sertleşmesine yol açabilir.
Glutensiz karabuğday wrap’i sebze, humus, yumurta, peynir veya pişmiş tavukla doldurup dürüm yapabilirsiniz. Kahvaltıda yumurta ve yeşillikle, öğle yemeğinde ise bakliyat ve sebzelerle kullanmak pratiktir; sulu iç malzemeleri az koyarsanız daha kolay sarılır.
Glutensiz karabuğday wrap evde karabuğday unu, su ve az miktarda yağla hazırlanan akışkan hamuru tavada ince pişirerek yapılabilir. Tarifler bağlayıcı malzeme ve kıvam açısından değişir; hamuru tavaya eşit yaymak, wrap’in kolay sarılmasına yardımcı olur.
Karabuğday, adına rağmen buğday değildir ve doğal olarak gluten içermez. Ancak glutensiz karabuğday wrap’in üretiminde buğdayla çapraz bulaşma olabilir; çölyak hastalığınız varsa ürünün glutensiz üretim bilgisine ve ambalajına dikkat edin.
Glutensiz karabuğday wrap genellikle soğuk, fazla pişmiş veya kurumuş olduğunda sararken çatlar. Kullanmadan önce kısa süre ısıtın, iç harcı ortada ve ölçülü tutun; wrap kuru görünüyorsa tavada ısıtırken üzerine çok az su serpebilirsiniz.
Açılmış glutensiz karabuğday wrap’i ambalajını sıkıca kapatarak buzdolabında saklayın ve pakette belirtilen tüketim süresine uyun. Wrap’ler birbirine yapışıyorsa aralarına yağlı kâğıt koyun; küf, kötü koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Evet, glutensiz karabuğday wrap dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir poşet veya kapta dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada kısa süre ısıtın.
Evet, glutensiz karabuğday wrap çoğu dürüm ve tortilla tarifinde kullanılabilir; ancak tadı daha belirgin ve dokusu ürüne göre farklı olabilir. Çok sulu veya ağır iç malzemeler wrap’i yırtabileceğinden, iç harcı ölçülü koyup sıkıca sarmadan önce ısıtın.
Evet, glutensiz karabuğday wrap tost makinesinde ısıtılabilir; içi doluysa fazla doldurmayın ve cihazı aşırı bastırmayın. Yüksek ısı veya uzun süre, ince wrap’in kurumasına ve çatlamasına neden olabilir; kısa aralıklarla kontrol edin.
Vitaminler
B3
1.26mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 129 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz karabuğday wrap, adındaki “buğday”a rağmen buğdaydan değil, karabuğday unundan hazırlanan ince ve yumuşak bir dürüm ekmeğidir. Karabuğday tahıl değil, tohum olarak sınıflandırılır; wrap biçiminde sunulduğunda iç malzemeyi sarmak için kullanılır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşillikle; öğle yemeğinde sebze, bakliyat ya da tavukla doldurup tüketebilirsiniz. Hafif, esnek yapısı tuzlu dolgularla iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı olmasının yanında lif de sağlar; yağ oranı düşüktür. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve yoğurtlu bir sosla hazırlayabilir, paketteki içindekiler bilgisini kontrol ederek size uygun dolgular seçebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.