Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glütensiz, karabuğday bazlı sandviç ekmeği; lif içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Glütensiz karabuğday sandviç ekmeği (60 g) 153 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 28.5 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 2.8 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
153
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 12% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 28.5 g | 10% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 64 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 102 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 306 kcal |
| 1 adet (yarım) | 250 g | 638 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1275 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glütensiz karabuğday sandviç ekmeği, lif sağlayan ve karabuğdayla hazırlanan bir ekmek seçeneğidir. Besleyiciliği tarifteki diğer malzemelere göre değişir; tek başına sağlıklı ya da sağlıksız diye değerlendirilmez.
Glütensiz karabuğday sandviç ekmeği, karabuğday unu veya karabuğday tanesiyle hazırlanabilir. Glüten hamura esneklik vermediği için tarifte bağlayıcı malzemeler kullanılır; karabuğday unu tek başına klasik sandviç ekmeği dokusunu oluşturmaz.
Glütensiz karabuğday sandviç ekmeğinin tadı genellikle hafif topraksı ve belirgin karabuğday aromalıdır. Buğday ekmeğine göre daha yoğun bir lezzeti olabilir; kızartmak aromayı belirginleştirir ve sandviçte peynir ya da sebzelerle iyi eşleşir.
Glütensiz karabuğday sandviç ekmeği, glütenin sağladığı esnek yapı bulunmadığından ufalanabilir. Dilimlerken ekmeğin tamamen soğumasını bekleyin ve keskin bir ekmek bıçağı kullanın; ev yapımında uygun bağlayıcılar da dağılmayı azaltmaya yardımcı olur.
Glütensiz karabuğday sandviç ekmeğini ambalajındaki saklama talimatına göre muhafaza edin ve açtıktan sonra ağzını kapalı tutun. Ev yapımı ekmeği hava almayan bir kapta saklamak kurumayı yavaşlatır; küf görürseniz ekmeği tüketmeyin.
Evet, glütensiz karabuğday sandviç ekmeği dondurulabilir. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketlemek, ihtiyacınız kadarını ayırmanızı kolaylaştırır; dilimleri çözdürmeden tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Glütensiz karabuğday sandviç ekmeği peynir, yumurta, humus ve sebzelerle sandviç hazırlamak için kullanılabilir. Ekmeğin yoğun aroması tuzlu içlerle uyumludur; çok sulu malzemeleri eklemeden önce ekmeği hafifçe kızartmak dağılmayı önlemeye yardımcı olur.
Evet, glütensiz karabuğday sandviç ekmeği kızartılabilir. Tost makinesinde veya tavada kısa süre ısıtmak dışını gevrekleştirir ve yoğun dokusunu daha keyifli hâle getirir; ince dilimler daha çabuk kızarabileceğinden sık kontrol edin.
Glütensiz karabuğday sandviç ekmeği buğday ekmeği değildir; karabuğday, adında buğday geçmesine rağmen farklı bir bitkidir. Karabuğday ekmeği genellikle daha yoğun dokulu ve aromalıdır; ürünün içeriği tarifine göre değişebilir.
Glütensiz karabuğday sandviç ekmeği diyabeti olan herkes için otomatik olarak uygun sayılmaz. Glütensiz olması kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez; porsiyon ve öğünün geri kalanı önemlidir. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninizle görüşün.
Vitaminler
B3
1.44mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.57mg · 25% GDV
Fosfor
111mg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glütensiz karabuğday sandviç ekmeği, karabuğday unu ya da karabuğday içeren bir hamurla hazırlanan, sandviç yapmaya uygun ekmektir. Karabuğday adında “buğday” geçse de buğdayla aynı tahıl değildir; bu ekmek glutensiz bir tarifle üretilir.
Dilimleri kahvaltıda peynir, yumurta, domates veya zeytinle; gün içinde de sandviç olarak tüketebilirsiniz. Karabuğdayın kendine özgü, hafifçe topraksı tadı ve ekmeğin lifli dokusu, onu sade beyaz ekmekten farklı kılar. Lif içeriğiyle öne çıkar; 100 gramında 6,9 g lif bulunur. Daha hafif bir sandviç için bol yeşillik ve sebze ekleyip sosu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 16.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.