Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glutensiz Karabuğday Pide Kaç Kalori?
Glutensiz, karabuğday unu ile yapılan geleneksel pide
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Glutensiz Karabuğday Pide (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 50.4 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 3 g yağ ve 5 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Glutensiz Karabuğday Pide Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
264
KCAL / 120G
Karbonhidrat
50.4g
· 18% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 10% · Yağ 11%
Glutensiz Karabuğday Pide besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 50.4 g | 18% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Glutensiz Karabuğday Pide Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 88 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 176 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 330 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz Karabuğday Pide Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glutensiz karabuğday pide nasıl yapılır?
Glutensiz karabuğday pide, karabuğday unu, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Karabuğday hamuru buğday hamuru gibi esnemez; hamuru nazikçe şekillendirin ve tarifte bağlayıcı varsa çıkarıp atlamayın.
Glutensiz karabuğday pide hamuru neden dağılıyor veya çatlıyor?
Glutensiz karabuğday pide hamuru, buğdaydaki gluten ağı bulunmadığı için daha kırılgan olur. Hamur çok kuruysa azar azar su ekleyin; tarifte psyllium veya ksantan gibi bağlayıcılar varsa hamurun şekil almasına yardımcı olur.
Glutensiz karabuğday pide gerçekten glutensiz midir?
Karabuğday doğal olarak gluten içermez, ancak glutensiz karabuğday pide üretim veya hazırlık sırasında glutenle temas edebilir. Çölyak hastalığında, özellikle dışarıdan alınan pidede, glutensiz üretim ve çapraz bulaşma kontrollerini doğrulayın.
Glutensiz karabuğday pide hangi malzemelerle yapılır?
Glutensiz karabuğday pidenin temel malzemesi karabuğday unudur; tarifte maya, su, tuz ve bazen bağlayıcı ya da başka glutensiz unlar da bulunabilir. İç harcı sade, peynirli veya sebzeli hazırlanabilir; içerik tarife göre değişir.
Glutensiz karabuğday pideye hangi iç harçlar konur?
Glutensiz karabuğday pideye peynir, ıspanak, patates, kıymalı harç veya sebze konabilir. Hamur daha az esnek olduğundan iç harcı fazla doldurmayın; kenarları kapatırken yırtılmayı önlemek için harcı hamurun ortasında tutun.
Glutensiz karabuğday pide normal pideden nasıl farklıdır?
Glutensiz karabuğday pide, buğday unu yerine karabuğday unu kullanır ve bu nedenle genellikle daha yoğun, daha az esnek bir hamura sahiptir. Karabuğdayın kendine özgü, hafif topraksı tadı da klasik pide lezzetinden ayrılır.
Glutensiz karabuğday pide nasıl şekillendirilir?
Glutensiz karabuğday pide hamurunu, esnetmek yerine nemli ellerle veya yağlı kâğıt üzerinde nazikçe oval ya da kayık biçiminde şekillendirin. Hamur çatlıyorsa kenarlarını az miktarda suyla düzeltin; fazla çekiştirmek parçalanmasına yol açabilir.
Glutensiz karabuğday pide nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Glutensiz karabuğday pideyi soğuduktan sonra hava geçirmez kapta buzdolabında saklayın ve yemeden önce fırında ya da tavada ısıtın. Mikrodalga pratik olsa da hamuru yumuşatabilir; pideyi uzun süre saklayacaksanız dondurabilirsiniz.
Glutensiz karabuğday pide dondurulur mu?
Evet, glutensiz karabuğday pide dondurulabilir. Soğuyan pideleri tek tek sarıp dondurucuya koyun; birbirine yapışmalarını önlemek için aralarına kâğıt yerleştirin. Isıtıp servis etmeden önce çözdürün veya fırında doğrudan ısıtın.
Glutensiz karabuğday pide yanında ne yenir?
Glutensiz karabuğday pide, yoğurt, salata veya ayranla iyi gider; iç harcına göre eşlikçiyi seçebilirsiniz. Pidenin yanında sunulan yiyeceklerin de glutensiz olmasına dikkat edin, özellikle çölyak hastası için aynı hazırlama yüzeyleri bulaşmaya neden olabilir.
Glutensiz Karabuğday Pide Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.28mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Magnezyum
62mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Glutensiz Karabuğday Pide Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz Karabuğday Pide Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz Karabuğday Pide Nedir?
Glutensiz karabuğday pide, pide biçiminde hazırlanan ve buğday unu yerine karabuğday unu kullanılan bir ekmektir. Türkiye’de pide fırınlarında yapılan yassı ve çoğu zaman oval pidelerin bu çeşidi, tarifine göre maya ve başka unlarla da hazırlanabilir. Karabuğdayın kendine özgü, hafif topraksı tadı vardır; dokusu kullanılan bağlayıcı ve una göre klasik pideye kıyasla daha yoğun ya da ufalanmaya yatkın olabilir.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; yemek yanında ya da çay saatinde dilimleyerek tüketebilirsiniz. 100 gramında 4,2 gram lif bulunur ve karbonhidrat ağırlıklı bir ekmektir. Daha dengeli bir öğün için yanına yoğurt, yumurta veya bol yeşillik ekleyin; paketten alıyorsanız içindekiler ve hazırlama önerilerini kontrol edin.
Glutensiz Karabuğday Pide Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz Karabuğday Pide İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz Karabuğday Pide Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Glutensiz Karabuğday Pide Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz Karabuğday Pide Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Glutensiz Karabuğday Pide ile Karşılaştır
Glutensiz Karabuğday Pide Gibi Besinler
Glutensiz Karabuğday Pide hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.